随着生活水平的提高,人们对食物越来越追求自然味道,一些应季生食海鲜更是应运而生。我家生活在沿海,分享一些可以生吃的海鲜给大家:
1. 三文鱼
三文鱼肉质鲜美富,入口爽滑还有淡淡清甜,肥而不腻含不饱和脂肪酸能有效降低血脂和血胆固醇,还能促进机体对钙质的吸收,老少咸宜,配上芥末蘸料生吃刺身佳品,但是价格小贵。
2.生蚝
生蚝讲究的是新鲜肥美被誉为“海中牛奶”,优质的生蚝不仅有淡淡的奶香而且口感Q弹性,再配上蒜蓉酱油更是锦上添花,且生蚝中含锌丰富据说排在人类食物之首, 而且具有独特的保健功能和药用价值,价格经济适合大众人群。
还有很多比如金枪鱼、梭子蟹等也都有生吃的方法,这里就不一一介绍,以上的海产品都建议在安全卫生的前提下做生食,并且注意有海鲜过敏的人群慎用。还等什么,快去买些感受下大海的原始味道吧~
海鲜基本上都是可以生吃的,毕竟生吃也是其中一种饮食习惯。
海鲜都富含高蛋白的食物基本上都是可以生吃的,特别在沿海一带的地方海鲜生吃是很常见的一种习惯;最常见的就是海虾、章鱼、三文鱼等食物,而广东当地更加会喜欢生吃鱼生,直接把鱼简单清洗就切片,粘上酱油以及配菜是一种无法言语的美食。
大多数海鲜都可以生吃,而对于含有毒素或者并不太适合生吃则建议不要碰了。
日本对虾俗称车虾,在中国的商品名是基围虾。
我1992年参加工作养的第一种虾就是日本对虾,而且是和日本一家公司合作养的。我们负责养,养成后日方负责在日本销售。
当年我们养殖就取得了成功,销售时日方代表过来验货,要现场尝一尝口感。我当时以为要给他煮熟吃,没想到他把活虾的虾壳剥了,然后沾点酱油就放嘴里吃了,而且吃的特香。
我看地目瞪口呆,翻译说在日本车虾都是这么生吃,沾点芥末更好吃。
那是我第一次亲眼目睹活吃基围虾,看来日本的饮食文化真的与咱们不同。
很多海鲜都是可以生吃的,比如皮皮虾,我们这边有一道美食是卤皮皮虾,就是生的皮皮虾浸泡在秘制的酱汁中,入味后即可食用,味道相当鲜美。还有虾也是可以生吃的,比如醉虾,用白酒和一些调料把虾浸泡一段时间,或者直接扒开当刺身吃。另外三文鱼刺身、各种深海贝类以及八爪鱼都是可以生吃的。但是海鲜生吃是有要求的,就是一定要新鲜,否则容易产生腹泻的情况!
坐标威海,从小吹海风长大。我最喜欢海蛎子,从礁石上敲下来一个,吸溜吃掉了,太鲜了...
还有很多海鲜都可以生吃,比如北极甜虾,泥螺,醉蟹,沙蚬子,海胆,鲍鱼,章鱼,海参,象拔蚌,三文鱼,皮皮虾...
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维生素b6的作用和功效什么? - 久久问医 ******
#印胞# 维生素b6主要用于治疗妊娠期呕吐、嘴唇皲裂、脂溢性皮炎、动脉硬化、高胆固醇、肌肉疾病、精神障碍等疾病.缺乏b6维生素会导致厌食、口腔溃疡、痤疮、贫血、神经紊乱、头痛、秃顶和其他症状.维生素b6可以预防这些症状.在生活中,维生素b6可以通过吃谷类、肉类和豆类来补充.严重缺乏的人应该在医生的指导下补充药物.
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吃多了海鲜,胸部起疙瘩该吃什么药 - 妇科 - 复禾健康 ******
#印胞# 如果是河虾可以适量的吃一些,海虾就不建议吃了.人在感冒的时候是不适合吃海鲜的,除此之外,在感冒时大家在饮食上还要注意不要吃生冷油腻辛辣的食物,建议多吃一些水果和蔬菜给身体补充维生素.因为像粥,牛奶,豆浆,蔬菜汤,果汁等食物也很适合感冒患者,有利于消化,营养价值也很丰富.