不是淡水鱼就可以了,像日本刺身那些都可以,比如三文鱼,鲷鱼,剑鱼之类的
虾可以生吃。。小时候去河边,抓住了就生吃了。
生鱼片
牡蛎
望采纳
海鱼一般都可以!!
海鲜美食的描述~
湛江地处粤桂琼的交会点,如果把粤桂琼看作一个圈,则湛江恰处在圆心处,如此得天独厚的地理位置,令湛江享尽“近水楼台”之利,周边蔬菜瓜果、山珍源源不断,为湛江饮食的发展提供了丰富的资源。
湛江古称“广州湾”,和广州一样,也是一座美食城,因其三面环海,取材方便,市内的大小食肆,鱼虾蟹水产必须鲜活方能上桌,这一天时地利之便,让许多外地人羡慕不已。湛江是粤西中心,食肆上千,而得益于改革开放之风,川、湘、鲁等八方菜式的进入,极大地提升了湛江的饮食文化的内涵和发展。
很多人在湛江多年,不知道往哪里吃海鲜。去酒店吧,动不动消费个五六百还吃不饱;去大排档呢,又不卫生,而且很多大排档都是小鱼小虾,要不就是很贵。但是湛江吃海鲜不是徒有虚名的,只要你熟门熟路。首先,乘坐公交车到“时代广场站”下车。在时代广场下车后,继续直走,大约五百米,就到霞山水产市场了。水产市场分批量区和零售区,我们要往的是零售区。各种鱼、虾、蟹,活蹦乱跳的,各种不淡定啊。多家比
较海鲜成色、价格,砍价要狠,买的时候要看重量。按普通的鱼虾价格,均匀20-50块一斤的话,三四个人,四斤有多。螃蟹贵一点,自己实事求是了。鲍鱼、乌贼什么的价格都是比较便宜。沙虫当然是贵了点,因为它本来就贵。当然,龙虾也是可以的,两三百块一斤。学生的话,花上200块以内,虾、鲍鱼、乌贼什么的各来一斤,再加一条海鱼,就差不多了。买好之后,直接走出水产市场,出来后,往左走,直到看见一堆餐馆,进往找张桌子坐下来,叫他们加工。加工费一般是每斤3-10元,根据不同的海鲜种类计算,均匀加工费应该不到6元
吧。海鱼可以煮汤、清蒸什么的,虾是盐焗、白灼都可以,而蚝按湛江习惯的做法都是煮韭菜,乌贼就炒青菜或煎了。算上海鲜、加工费、饭费,粗略计算,三四个人,一百多到三百尽对可以搞定。相同的档次在酒店是绝对吃不到的,三四百块,全点海鲜,也只能吃到这样的一半。另外,不用往什么赤坎某些大排档或餐馆吃,有些是不上档次的(尤其是南华市场那片),一只虾都没筷子大,不如往水产市场买的手指头大的那种吃起来爽。
当然,除了霞山水产市场外,还可以选择霞山区东风海鲜市场。霞山区东风海鲜市场,是湛江最大的海鲜批发市场,而且可以零售,东风海鲜市场有三个大门,进东南边门(可以进入车辆)内,从一进门到底都是海鲜批发,一箱一箱的海鲜,看到流口水;进东北边门(可以进入车辆)内,从一进门是海鲜批发,走到底向北转,就见海鲜零售市场,在一个一个太阳伞下,你就可以买到新鲜喜欢的海鲜;进北门内(不可以进入车辆),就可以直接进入海鲜零售市场。附近还有许多酒店、大排档代为加工,是会吃一族的首选。这里推荐东北边门的酒楼,好象叫金大福,它的代为加工为每斤8元,它的档次可以,它也有自己的名牌菜(大家可以试一试),关键是加工炒菜口感一流。记住注意一点,在海鲜做法上,一定要由酒楼做主,这样才能做到尽善尽美。另外,在东风海鲜市场东北边门旁的一楼,有海鲜干货批发市场,各种各样海鲜干货,看到就想买。记住,朋友们,要挥起大刀,砍价,砍价,砍价。
另外温馨提示:1、海鲜(主要是虾蟹)不能与水果通吃(也就是维生素C)。2、海鲜价格时有波动,价格不是很离谱的话,都在我说的范围内了。
1.海大藏珍藏大海,鲜味常在常味鲜
(回环对联)
2.感受新鲜每一天
3.XX海鲜 美味无比
4.海内存珍品,天涯共美味
生活有你,美食有我
吃喝一条龙,娱乐一口价;羞珍美味、娱乐餐饮,尽在※※※。
创造生活享受生活。
吃、喝、玩、乐,一样都不能少!
吃一碗酸一碗——吉祥混沌
赏万亩荷花 品三湖美食
金水育芙蓉,湖城粲美食。
欲把仙湖比仙子,桌上佳肴似佳人
批发美味,另有休闲娱乐打包奉送!
佳肴饷嘉宾,湖畔不夜城
万般皆下品,惟有“海鲜”高!滨海天天渔港
雍容华贵,皇朝气派——滨海天天渔港
享受滨海粤味风情,领略时尚饮食之最——滨海天天渔港
滨海天天渔港——富丽堂皇,高贵不贵
借问牛肉何处好,李逵牛肉最地道
叙友情,常相聚,李逵牛肉王
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我很喜欢吃生的海鲜 比如三文鱼片 醉虾什么的 请问还有什么可以生吃的好吃的海鲜 可以自己在家做的 - ******
#杭绿# 生蚝、
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日料生吃的海鲜有哪些 - ******
#杭绿# 前几天给大家做了两期寿司的公众号.反响还是不错滴,很多同学就知道吃的是寿司,但具体是什么寿司,自己也说不好,这下总算知道了.很多东西,知道了也没有坏处,反而可以丰富自己的知识,不要像林老师一样无知哈哈.而且在和小女...
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什么样的食物可以生吃?比如鱼、虾之类的?! - ******
#杭绿# 很多水果、部分蔬菜在洗干净的情况下可以生吃
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哪种海鲜生吃会中毒 - ******
#杭绿# 只要卫生,都能生吃,不过国内的都细菌超标,所以都不建议生吃日本要求严格,所以那里产的很多都能生吃
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哪几种海鲜可以生吃 ******
#杭绿# 都可以吃.祖先不都是生吃嘛
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海鲜生吃可以么 ******
#杭绿# 生食海鲜似乎成为一种时尚,许多酒店在海鲜生食上大做文章,然而有关人士称,生食海鲜会留下诸多隐患. 一些鱼虾蟹贝中潜藏着某些寄生虫,人吃了半生不熟不洁净的鱼虾,会给身体健康留下隐患. 由于海鲜在运输及加工过程中难免会被细菌污染.有些人喜欢将活虾鲜蟹盐渍、酒醉后生食,而一般的盐渍、酒醉方法只能杀灭很少量的寄生虫和细菌.这样,生食后便会引起中毒. 有些海鲜生食确实味道鲜美,某些营养元素也未被破坏掉,但一些营养物质如蛋白质未经加热煮熟却难以令人体吸收利用.因此,从营养学角度说,海鲜也是熟食好.
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有种海鲜生吃血红的是什么 - ******
#杭绿# 那是血蛤,经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤.
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什么样海鲜好 ******
#杭绿# 鲍鱼,北极贝,龙虾,螃蟹等,越新鲜的越好,最好是清蒸
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海鲜生吃好吗 - ******
#杭绿# 可以的,居住在海边的人都能省吃海鲜,不过也要看个人体质,很少吃海鲜的人如果生吃海鲜恐怕会中毒的.