芋头是我们都很熟悉的名字，他的形状跟土豆差不多，根是白色的，它的茎一般生长在地下，也可以用这一部分作为繁殖。我们常常吃的就是这种圆球形状的茎，芋头的形状多种多样有圆形的，椭圆形的还有像鸡蛋差不多形状的，芋头生长对温度和湿度有一定的要求，一般生长在温度高，湿度比较高的地方，后来经过培养，还可以在水里生长。
芋头的生长有独有的特性不论是在土地生长还是在地面上生长，它都需要温度特别高和湿度特别高，这就是芋头都有的特性，芋头如果在土里生长需要充足的水分，土质一定要保持湿润，当叶片开始生长的时候，对水分的要求是特别高，这时候就要经常给它浇水，如果是生长在水里面的，就需要有一定程度的水层，一般控制水的深度在七厘米左右。
芋头生长对光的要求不高万物生长都离不开阳光，芋头也是一样，虽然他对光照的要求不是太高，也必须要有散射的光才能生长，芋头喜欢生长在偏酸性的土质里，需要补充很多的有机物，芋头不能连续种植在同一块地里，一般两年之后就要更换土地，再种芋头之前的对土地要进行深层次的翻土，然后再把地面刨平，连续跟种产量导致生长不好，产量也不好。
芋头生长需要施肥芋头的生长期总体来说比较长，为了让芋头早一点长大成熟要对它进行小苗的培养，选种的时候就选那些特征比较好的，比较完整的，长出来的才是大小差不多，入土之前把它晒一晒，然后把它盖好，芋头的需要很多有机肥料，腐烂变质的农家肥草木灰和无机肥。如果是在水里生长的芋头，要提前把青草切成碎末当中当作底肥，正常情况不能长期种一个品种，需要和其他品种进行交替栽种。
要想芋头产量高，首先对土壤要求高。芋头植物喜欢生长在疏松、肥沃、透气的土壤中。因此，为了实现芋头的高产优质种植，在选择种植地点时，必须特别注意土层的厚度、孔隙率和透气性。
一定要挑选一些营养比较丰富的土壤、温度适宜的环境，也可以用一些农家肥来进行增肥 。根据当地的需求和种植当地环境相结合，来综合决定我们需要种植的品种 。可以以少量多次的原则来进行施肥浇水， 让土壤当中有一个合理的湿润度就可以了，可以选择一些营养比较全面的复合肥来进行施加。这个环节做好的话，是可以得到高产量高质量的芋头，所以一定要把控好这个环节
挖的沟要深一点，在种芋头前要先铺一层肥料，植株间距在30到40厘米。要保证灌溉的水量充足，还要定时除虫，保证叶片不被害虫咬坏而影响作物的光合作用，从而影响产量。
芋头根系吸收能力相对较弱，但生长期需充足的水肥供应。虽然芋头对不同土壤适应性强，但要保证后期高产丰收，就必须在水分保持性好、土壤肥沃、有机质含量高的温湿土壤中种植芋头。
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#厍耐# 第一种方法:1、芋子上的泥土先洗干净;2、然后放锅里面或煮或蒸都可以,等熟了就用一个盆倒出来装;3、很烫就用凉水泡,水热了再换凉水,等芋头的温度冷却下来了就直接用手剥皮了.第二种方法:1、带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋);2、手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下;3、把芋头倒出,便可以发现芋头皮全脱下了.第三种方法:1、芋头放入水中洗净捞出;2、用钢丝球把芋头的外皮慢慢磨掉.第四种方法:1、一锅滚水,把芋头的外皮洗净,除去泥土杂质之后,直接丢入滚水中烫煮一下;2、锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就可以毫不费力地除去外皮.
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种芋贮藏原则有哪些? ******
#厍耐# 在贮藏初期,由于水分含量较高,环境湿度较大,应 注意通风换气,但要避免过分干燥,导致块茎失水过多而 使种芋发生皱缩.贮藏时最大限度地降低呼吸作用,以减 少养分的消耗;在温度管理上要做到昼夜温差不太明显, 在夜温过低时应增加覆盖物保暖,防止冻害.另外,贮藏 期间由于种芋的呼吸作用,湿度会升高,而靠近地面温度 低,使靠近地面的一边出现水珠而使湿度增大,所以贮藏 期间除注意调节空气湿度,经常通风换气外,还应定期翻 动,防止地表层因湿度过大而腐烂.并随时检查剔除腐烂 变质球茎,并在周围撒石灰或草木灰防止蔓延.
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品种怎样选择?培育无公害芋头时?培育无公害芋头时,品种怎样选择? ******
#厍耐# 芋头品种按生态型分为水芋和旱芋 两类,其中以旱芋栽培多而广.旱芋按球茎分蘖习性可分为多子芋、 多头芋等类型,以及以叶柄为产品的叶柄用变种.各地应根据市场需 求及地理条件等选择合适的品种进行栽培.从无病地块中健壮的植株上选择母芋中部的子芋作种,还需具备 本品种的特性,符合栽培目标,顶芽充实,球茎粗而饱满,形状完 整.种芋的大小对植株生长发育及球茎产量影响很大,除了母芋作种 外,种芋越大出苗越旺盛,越高产,种芋小则易受田间干旱和外界环 境的影响.但种芋越大,成本越高,一般选用40~50克的种芋为宜, 每亩用种量为 .生长期长的地方,也可选用更小一些 的种芋.多头芋因母芋、子芋、孙芋较难区分,可切块作种.
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怎样选竽头 - ******
#厍耐# 挑选芋头的秘诀:先要看外形的完整,不要有烂点的,否则切开一定有腐坏之处.掂掂看,愈轻的愈好,表示粉质松糯.处理芋头的正确步骤:削芋头务必保持手部干燥,以防止过敏而发痒.未烧烂前,无论用盐或用糖调味都不可以,因为会烧不烂,硬硬的吃起来岂不煞风景,等软了再加便无妨.红烧或烧汤时,只时间长,容易因溶化而黏锅,不妨先炸过,可防止这项弊端.
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