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儿菜怎么做 -
******6763伍通 儿菜是四川和贵州这样叫的一种名字,吃起来有点像莴笋,但是口味比莴笋稍微好吃点,尤其是和肉一起炒,更加好吃
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家里的腊菜疙瘩咸菜的学名叫什么? -
******6763伍通 叫娃娃青菜!也叫儿菜!
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大头菜和儿菜的区别 -
******6763伍通 大头菜也叫包心菜,两广的人比较喜欢在早餐的时候食用; 儿菜也叫拳头菜,是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块100-200克,每株生有芽块菜15-20个,呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可,是宴宾席上的美味佳肴.
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儿菜的叶子可以吃吗
******6763伍通 儿菜是南方常见的食材,相信很多北方人会觉得很陌生吧.儿菜的吃法很奇怪,虽然有众多叶子,但是好多人都不会食用.那么,儿菜为什么不吃叶子呢,你想知道吗?...
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什么叫儿菜?怎么弄?
******6763伍通 就是一颗菜上有很多小的,可以炒,煮汤,泡泡菜.
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怎么炒藤儿菜 -
******6763伍通 蕹菜(别名空心菜、瓮菜、藤藤菜). 清炒空心菜 原料: 空心菜(藤藤菜) 辅料: 干辣椒 调味料: 盐、油、味精 做法: 1.空心菜择洗干净,切段. 2.干辣椒去蒂、籽,剪小段,放入小碗中,加开水浸泡(为了能更好体现出辣味). 3.锅中入...
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东北有种野菜,念起来读音好像是“寝波儿菜”,有谁知道它的学名?
******6763伍通 中文学名: 苣荬菜 别称: 荬菜、野苦菜、野苦荬、苦葛麻,苦荬菜、取麻菜、苣菜、曲麻菜 百度百科
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上海话说的米渡茄菜真的学名怎么说? -
******6763伍通 上海话中所说的米渡茄菜学名叫芥菜头,别称大头菜、芥辣、辣菜、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头、儿菜等,是芥菜的一个变种,为根用芥菜,是十字花科芸薹属一年生或二年生草本. 芥菜头像萝卜一样是长在地底下的,但其形状为圆球,底下长了一个长须根,似萝卜,样子像个疙瘩,而且吃起来有一股辣味,故名之辣菜.最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃,也有的地方将其做成辣菜、辣丝(山东诸城特产)等,吃起来有芥末的冲劲儿.
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儿菜假植是什么意思,我不懂,请指点 -
******6763伍通 1,先说儿菜:儿菜 是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块100-200克,每株生有芽块菜15-20个,呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多...
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重庆所说的大头菜学名叫什么? -
******6763伍通 有叫大头菜的,也叫青菜头,拿来做榨菜的. 叶子用来做 盐菜 也叫咸菜. 可以做盐菜(咸菜)扣肉,外地管列个菜叫梅菜扣肉.
