@逄怖17510634838
人们常吃的海鲜有哪些 -
******981雕楠 人们常吃的海鲜有: 1、鱼类(活鲜) 大黄鱼鸦片鱼、小嘴鱼、 多宝鱼、 海黑鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、 鲈鱼 、鲅鱼 、海鲫鱼等. 2、鱼类(冰鲜) 沙鱼 、 大海鳝 、三文鱼、黄花鱼、金枪鱼、八带鱼 、岛子鱼 、同乐鱼、八爪鱼 、乌鱼等. 3、...
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沿海贝壳类海鲜有哪些?(威海) -
******981雕楠 扇贝,海蛎子,海虹(便宜),鲍鱼,海螺,沙蛤(内部沙较多吃前得洗洗),蛏子,海肠(有嚼头味不错)
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贝壳类海鲜 -
******981雕楠 我们这里叫竹节螺,如果不是竹了螺的话,那就叫沙吞.反正它们和蛏子样子基本一样.
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市面常见的海鲜都有什么,最好说出名字,说出外观特点,列举几个常用做法,还有就死不能混食的食物 -
******981雕楠 鱼类:鲅鱼 鲳鱼 带鱼 黄花鱼 (红烧 软炸) 贝类:蛤蜊 牡蛎 海蛏 (水煮 爆炒) 虾类:对虾 基围虾 爬虾(红烧 白灼 油炸 清炖) 其它:海肠 海带 鱿鱼 乌贼 八带(炒 凉拌) 螃蟹(清蒸 爆炒)不能与柿子同食配白葡萄酒食用最佳图片请百度一下:)
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贝类海鲜吃法有哪些呢?
******981雕楠 贝类海鲜吃法有: 1、开始把海鲜用醋泡三到五分钟以保持清洁不带沙土. 2、将海鲜煮沸直至弹开放,之后再煮3到5分钟.薄壳的海鲜也需要煮3分钟直到卷边; 3、继续蒸4到9分钟,之后扔掉那些未弹开的; 4、在190度的温度下,油炸3分钟; 5、在230度的温度下,烘烤10分钟.
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贝类海鲜做法大全 -
******981雕楠 蛤蜊一类的要煮,蚬子和海红可以洗净直接放在锅里煮,洗的时候那一点点水就可以了,这样煮出来的贝类原汁原味,就像烤的一样,要看着锅,不然泡沫会溢出来.时间要短,开口就好了.或者听到锅里没有哗啦哗啦的响声就关火. 扇贝(夏贻贝)不能煮,要蒸,开口就熟了,时间长了就不嫩了. 夏贻贝蒸好以后将上面的壳去掉,在贝丁上画上十字花刀,锅内放一点点油,放蒜茸爆香,加一点酱油,盐鸡精一点点糖,加少量的水,下入煮烂的细粉丝,一点点水淀粉,然后将汁浇到码放整齐的夏贻贝上,蒜茸蒸夏贻贝成了.
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在我们日常食用的食物中贝类食物有哪些?哪些比较常见,营养价值较高? -
******981雕楠 干贝除去柱筋涨发后多与其它原料配合做菜,适合烹制蒸、扒等类菜肴; 干贝烹调前应用温水浸泡涨发,或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软,然后烹制入肴; 干贝的泡发方法,事先将干贝上的老筋剥去,洗去泥沙,放入容器中,加料酒、...
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能帮忙告诉我一下,海鲜常见的种类有哪些吗? -
******981雕楠 鱼类、虾类、蟹类、螺贝类、头足类(章鱼、鱿鱼、乌贼)等
@逄怖17510634838
请问一下关于贝类我想问一下有没有比较大的贝类,可以食用的,一定要
******981雕楠 你好. 比较大的贝类,可以食用的.海鲜市场或酒楼里常见的“象拔蚌”(象鼻蚶),一般三五斤、重的七八斤比大的扇贝、鲍鱼、河蚌要大些.
@逄怖17510634838
问一下贝类是指哪些食物? -
******981雕楠 海洋里带壳的都算是贝类.
