@连往19647313774
可以吃的野菜有哪些 -
******5311荆利 其实并不是所有的野菜都可以吃的,就是可以吃的野菜也有季节限制,首先,采摘时一定要看清楚了是不是有毒的野菜,没有把握的千万不要吃.第二,要到广阔的山地或田野去采摘,城市工厂附近、废水沟旁的野菜很容易被污染,不要采吃. 可以吃的野菜有:婆婆丁(又名蒲公英)、苦菜(又名苦苣菜)、桔梗(又叫明叶菜、和尚帽)、水芹菜(又叫水芹、河芹)、小根蒜(又名薤白、小根菜)、椿菜(又名香椿芽)、薄荷(又叫薄荷菜)、荠菜(又叫地菜、清明草等)、蕨菜(也叫皋头菜或如意菜)、马齿苋、薄菜(另名有蒲笋、蒲草等)马兰头、苋菜、韭(又叫韭菜,古称长生韭、超隅草)、榆树钱等. 如果不认识或不确定,请不要食用,安全第一.
@连往19647313774
有哪些野菜是有药用成分的? -
******5311荆利 1.马齿菜能治糖尿病.药用功能清热解毒,凉血止血.2.吃蒲公英对肝有好处.蒲公英的主要功能是清热解毒消肿和利尿.3.苦菜可抑制白血病.苦菜的功效能够,清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒,凉血止血.4.荠菜补虚健脾.它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水.5.苋菜有清热利尿解毒,滋阴润燥的作用.除了炒菜,凉拌做汤芥菜还可以常用来做馅.
@连往19647313774
什么是蕨菜 -
******5311荆利 蕨菜又名吉祥菜、龙爪菜.每当冰雪消融、春回大地的季节,正是采蕨的黄金季节.蕨菜的食用由来已久,早在诗经中就有记载.婺源的百姓很早就把它做为种佳肴. 蕨菜营养丰富,除含淀粉、脂肪、蛋白质外,还含有维生素A、C和磷、钙等...
@连往19647313774
蕨菜真的是致癌的菜吗 -
******5311荆利 蕨菜中含黄碱醇类化合物、苯草酸、蕨内酰胺橡黄素以及与橡黄素等致癌物质,大部分都在根茎里,叶子和叶柄中也有一部分的致癌物质. 蕨菜能诱发肠癌、膀胱癌、肾癌等多种癌症,最好少吃或不吃蕨菜,以免给癌症可乘之机.
@连往19647313774
春季里应该吃些什么食物 -
******5311荆利 《春季吃野菜 时尚又抗癌》 春季转眼之间就要到了,各种野菜长得蓬蓬勃勃.随着人们生活水平的提高,吃野菜也成为时尚之举.野菜的吃法很多,可清炒,可煮汤,可做馅,营养丰富,物美价廉,殊不知野菜在抗癌方面也有一手. 蒲公英 ...
@连往19647313774
山上的蕨菜致癌 -
******5311荆利 每到春天,就会有许多山野蔬莱上市.许多人相信这些“纯天然”的野菜不仅“安全无害”,还有种种“特别”的营养.不过,这只是一些美好的愿望.比如广受追逐的蕨菜,就是一个很让人惊讶的例子. 蕨菜和蕨根在世界很多地方都被人类食...
@连往19647313774
常见野菜有哪些 野菜的营养价值有哪些 -
******5311荆利 野菜是没有污染的“绿色食品”,不仅营养丰富、味道鲜美,而且药用价值高,这里介绍几种常见的药食兼优的野菜.蕨菜:吃起来不仅鲜嫩滑爽,而且营养价值很高.富含多种维生素和矿物质,享有“山菜之王”的美誉.药理实验结果表明...
@连往19647313774
有一种野菜叫减鹏菜能吃吗
******5311荆利 可以吃 世纪80年代日本科学家还从减鹏菜中提取了一种叫做“原蕨苷”的致癌物质. 原蕨苷在减鹏菜的各部分中都有,而减鹏菜的幼嫩部分中含量更高!,还宣称“科学研究表明减鹏菜菜还具有一定的抗癌功效.
@连往19647313774
吃什么食物可以远离食道癌?
******5311荆利 椰菜花中含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用.有研究报告指出,椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌...
@连往19647313774
卷心菜是什么 -
******5311荆利 您好卷心菜 (cabbage),又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,日文称为野菜,广西有一部分的人也叫做野菜,还叫莲花白,莲白,大头菜等,属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培.卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水...
