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红烧金鲳晶鱼的家常做法大全怎么做好吃视 -
******3778延胞 主料 金鲳晶鱼 500g辅料 油 适量 葱 适量 酱油 适量 白糖 适量 料酒 适量 醋 适量 香其酱 适量 姜 适量 蒜 适量步骤1.买到的金鲳晶鱼是速冻鱼,室内自然化开;2.金鲳晶鱼去鳞、鱼鳃和内脏清洗干净控去水分,在鱼背上划几刀,抹盐,料酒腌制10分钟;3.放入热油锅内先煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出,锅中留底油,放入香其酱,炒出红油,放姜、蒜、葱煸炒出香味,将鱼放入,加入酒、白糖、酱油、醋、适量水小火焖烧几分钟;4.待鱼熟收汁出锅. 小贴士 解冻金鲳晶鱼一定要自然化开.
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晶鱼的做法 -
******3778延胞 具体方法如下:1、首先将晶鱼煎制金黄2、放底油放入葱段、姜片、花椒、大料、香叶爆香.放入煎好晶鱼放醋、和料酒盖盖蓬香.3、添水放入生抽、白糖、鸡精、半袋香琪酱.小火收汤.4、关火放入少许香菜!扩展资料1、晶鱼含有多种营...
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晶鱼的做法,清炖晶鱼怎么做好吃,清炖晶鱼的家常做法 -
******3778延胞 清炖晶鱼的做法 1. 主料: 晶鱼2. 把晶鱼收拾干净3. 切好葱姜蒜4. 热油,放入葱姜蒜炒香5. 放入晶鱼,旺火,烹入料酒6. 加入陈醋7. 加适量蚝油8. 加入清水,大火烧开后,小火炖制5分钟9. 加盐调味,再炖制1分钟即可关火10. 出锅装盘,即可上桌品味
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晶鱼怎么煎才好吃 -
******3778延胞 干烧晶鱼材料 小晶鱼,姜,蒜,葱,干红椒,醋,水,酱油,料酒,盐 做法1.去头和内脏,洗净,控干水分,鱼头没什么肉,煎的时候费油,最后还要剩下扔掉,所以我家每次做小鱼都把鱼头直接去了 2.将油烧热后放入晶鱼煎炸至两面金黄,...
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糖熏晶鱼晶鱼的做法 -
******3778延胞 最佳答案: 1、将晶鱼治净,在鱼身两面斜剞一字刀.用料酒10克、精盐2克,腌渍入昧.青蒜切成段.2、锅内放油烧至七成热,下入晶鱼炸呈金黄色至熟透捞出,沥去油...
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红烧小金鱼怎么做好吃,红烧小金鱼的家常做法 -
******3778延胞 食材 主料 小金鱼 十条辅料 八角 三颗 花椒 适量 肉桂 适量 酱油 适量 蚝油 适量 糖 适量 香菜 适量步骤1.拿出化冻2.剖净沥水3.裹上面粉4.中温煎炸5.留适量底油,下八角、花椒、葱段煸香,加少许料酒6.倒入事先准备好的(酱油、耗油、糖),加适量水烧开后加盐7.将煎好的鱼焖十分钟8.出锅,撒上香菜,大功告成~
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晶鱼的几种做法 -
******3778延胞 克,油700克,白糖5克.1、将晶鱼治净,在鱼身两面斜剞一字刀.用料酒10克、精盐2克,腌渍入昧.青蒜切成段.2、锅内放油烧至七成热,下入晶鱼炸呈金黄色至熟透捞出,沥去油.3、锅内留油25克,下入青蒜煸炒.4、下入炸好的晶鱼...
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怎么做干烧晶鱼i -
******3778延胞 食材 小晶鱼 姜 蒜 葱 干红椒 醋 水 酱油 料酒 盐1去头和内脏,洗净,控干水分,鱼头没什么肉,煎的时候费油,最后还要剩下扔掉,所以我家每次做小鱼都把鱼头直接去了2将油烧热后放入晶鱼煎炸至两面金黄,注意要少翻动,鱼很娇嫩很容易破碎,我这个鱼身没有划花刀,因为我买的晶鱼又小又薄3煎鱼的余油把配料爆,将煎好的鱼放进锅内,立即加醋、水、酱油、料酒、盐.汤要没过鱼.中火炖至汤剩一半时,逐渐减至微火,干汤即成.
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煎小晶鱼的做法
******3778延胞 1、用料:晶鱼300克、鸡蛋一个、料酒少许、十三香少许、花生油适量.2、晶鱼洗净去头.3、加入料酒十三香,盐味上20分钟.4、加入鸡蛋一个.5、将鱼蘸上蛋液.6、不粘锅烧热放入适量花生油,将鱼放入.7、小火慢煎至两面金黄.8、装入盘中,下饭好菜.
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红烧小金鱼的做法,红烧小金鱼怎么做好吃,红烧 -
******3778延胞 食材 主料 小金鱼 十条 辅料 八角 三颗 花椒 适量 肉桂 适量 酱油 适量 蚝油 适量 糖 适量 香菜 适量 步骤1.拿出化冻2.剖净沥水3.裹上面粉4.中温煎炸5.留适量底油,下八角、花椒、葱段煸香,加少许料酒6.倒入事先准备好的(酱油、耗油、糖),加适量水烧开后加盐7.将煎好的鱼焖十分钟8.出锅,撒上香菜,大功告成~
