@任蒲18722083047
昌扁鱼红烧怎么做要不要开背 -
******2735乜眉 红烧鱼的做法配料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许.做法:1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时;2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用.3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜...
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怎样做扁鱼食料
******2735乜眉 红烧鲤鱼(北方做法) 成分: 佐料: 1.比较粗葱白比较长的大葱一大根 2.姜一块 3.蒜一头 4.香菜一把 5.胡萝卜一根 6.花椒大料干辣椒各一些,可以放桂皮,丁香就不用了,这东西太香,怕放多了盖过鱼的香味. 7.酱油(建议用普通酱油而不用贼贵的老抽) 8.盐 9.清水 10.白糖两汤匙 11.陈醋一汤匙 12.料酒半汤匙 13.色拉油 主料: 1.肥硕鲜活的扁鱼一条,重1-2斤. 2.五花肉2-3两,带肉皮者佳.五花肉,就是肥瘦兼有的猪肉.
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河水里的小白扁鱼么做好吃 -
******2735乜眉 我觉得红烧简单,而且保险,不怕有人觉得它腥.1、鱼洗干净之后,一定要晾干,或者用厨房用纸吸干表面的水分,或者用电风扇吹干……反正就是要干,不然很容易沾锅、而且鱼皮会碎.2、生姜擦一遍锅(可以防止沾锅),然后放入油,等油热了,把扁鱼放下去,两面都煎一下.3、放入姜片、大蒜片、料酒、酱油、盐(少一点)和水,没过鱼.盖上锅盖煮.水滚了放入糖,然后再加醋,撒上葱花.4、再过一分钟,差不多汤汁就变得浓浓的、少了很多.这时候就好了.
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扁口鱼的做法大全 -
******2735乜眉 扁口鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净.2 在鱼面横切几刀,撒些盐,放上姜片3 加些料酒,隔水蒸10分钟.4 把蒸鱼水倒掉,浇些蒸鱼豉油.5 撒上葱花,浇上热油即可.
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红烧平鱼怎么做好吃,红烧平鱼的家常做法 -
******2735乜眉 食材明细 平鱼适量 五花肉适量 料酒适量 老抽适量 葱姜蒜适量 八角适量 白糖适量 食盐适量 咸鲜口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 红烧平鱼的做法步骤1 平鱼2 所需调料:料酒、老抽、老醋、白糖、葱姜蒜、八角、食盐3 葱切段、姜切片、大...
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红烷扁鱼的做法 -
******2735乜眉 红烷扁鱼的做法主料 扁鱼 1条 青椒 100g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 50g 料酒 5g 步骤 1.扁鱼去内脏,洗净,抹点盐,腌制10分钟 2.热锅冷油 3.放入扁鱼,煎至一面金黄 4.翻面,将另一面煎至金黄,放点生姜,料酒,酱油 5.放三碗水,烧开,大火煮10分钟 6.放点醋,小尖椒 7.放入青椒,转小火炖煮10分钟即可
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昌扁鱼怎么做好吃 -
******2735乜眉 介绍两种做法,味道绝佳!一、红烧:原料:鲳扁鱼四条(约二两一条) 调料:酱油,盐,味精,蒜一瓣,姜,葱 准备: 1、鲳扁鱼剪去头,掏净内脏,洗净,沥干,在入油锅前拍上一层薄薄的干淀粉 .2、蒜切末,姜切姜片,葱切葱花 3、取...
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红烧鱼怎么做?详细步骤、急用、谢谢 -
******2735乜眉 一、红烧鱼的做法 配料: 鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许. 做法: 1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时; 2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用. 3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜...
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红烧鱼怎么做 (不要说配料、直接说步骤) -
******2735乜眉 热锅-放油(适量)-下姜爆香-放鱼(将鱼两面都煎下)-放料酒、15秒后放糖、盐、酱油、水-盖锅(等鱼汁沸腾一小段时间后改小火焖煮)等汁收到差不多后改成大火 放鸡精和香葱就OK了
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红烧扁鲫的做法,红烧扁鲫怎么做好吃,红烧扁鲫 -
******2735乜眉 食材 主料 扁鲫 辅料 姜,大蒜,老酒,盐,葱,耗油 步骤 做法,1.将扁鲫去鳞,去肠子,冼净.备好姜,蒜.葱2.锅入油,放入鱼,3.放姜,蒜,辣椒,煎至二面金黄.4.倒入料酒,耗油.,再加入适量水.5.中火,煮十五分钟.6.最后大火收汁.放入葱花,味精可装盘.
