@皮叙15954357011
红烧晶鱼怎麽做
******1378晁师 》红烧鱼块(带骨) 做法: 1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟. 2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3...
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清炖晶鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
******1378晁师 1. 晶鱼治净,鱼身上打斜刀,加料酒、胡椒粉、盐抹匀,腌30分钟; 2. 胡萝卜、青瓜洗净,切丁;3. 洋葱切碎,姜、蒜切末;4. 起热锅入油,五成热时,用厨房纸试净水份,入油锅煎至两面金黄;5. 重起净锅入少许油,三成热时下洋葱碎炒香,下姜末、蒜末炒出香气,下胡萝卜中火炒半分钟后下番茄酱、青瓜、开水、咖哩料,等咖哩料化开后放入煎好的鱼,中小火烧15分钟,加盐调味、出锅.
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独家红烧鳊鱼的正宗做法,独家红烧鳊鱼怎样做才好吃的 -
******1378晁师 难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟 主料 鳊鱼1条 生姜适量 料酒适量 老抽适量 盐适量 鸡精适量 糖适量 八角适量 蒜头半个 芹菜两根 红辣椒半个 1. 鳊鱼让老板杀好 回家把鱼清洗干净 特别是鱼鳞 在鱼两侧各划三四刀 然后盐腌5_10分钟 目的...
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晶鱼的做法,干烧晶鱼怎么做好吃,干烧晶鱼的家常做法 -
******1378晁师 用料 姜 3片 蒜 2瓣 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 糖 克 葱 适量 晶鱼 一条 干香菇,笋干,青豆,五花肉, 干烧晶鱼的做法 晶鱼一条,收拾干净,去内脏,一个人手太脏没拍照,然后在两侧划棱形条纹.用盐料酒腌半小时左右腌好后用干面粉拍🐠身,锅内倒油,不能太少,把鱼放进去煎到两面金黄色,小火!!!煎的时候不能总铲子总动,晃锅就行!煎好的鱼慢慢取出来,国内留油放入五花肉丁炒焦,在放葱姜炒香在放胡萝卜,香菇丁,笋干丁,炒断生.放一点料酒,生抽,老抽,糖,盐,在加一点水烧开烧开后放入煎好的鱼,青豆,两面在烧十分钟左右出锅,鱼放盘子里,把菜和汤汁浇在上边就可以了 特别好吃
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晶鱼怎么处理 -
******1378晁师 和正常鱼一样,去鳞→开膛→去内脏然后做,可以红烧,煎炸等等
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红烧链鱼怎么做 -
******1378晁师 一、红烧鱼的做法配料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许.做法:1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时;2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用.3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末...
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红烧冰鱼的正宗做法,红烧冰鱼怎样做才好吃的做法步骤 -
******1378晁师 红烧南极冰鱼的做法步骤11.南极冰鱼化冻去鳞,从鱼鳃处下手,去鳃、去内脏、去黑色的腹膜 红烧南极冰鱼的做法步骤22.洗净控干水备用 红烧南极冰鱼的做法步骤33.将鱼的外表皮拍一层干面粉 红烧南极冰鱼的做法步骤44.炒锅加热后倒入适量食用油,油热后将裹好面粉的鱼入锅煎 红烧南极冰鱼的做法步骤55.煎至两面金黄 红烧南极冰鱼的做法步骤66.酱油、醋、郫县豆瓣、自制米酒倒入碗中调汁,葱姜蒜准备 红烧南极冰鱼的做法步骤77.调好的汁淋在鱼上,立即盖上锅盖闷片刻.葱姜蒜撒在上面 红烧南极冰鱼的做法步骤88.撒适量精盐,加入适量水盖上锅盖,开锅后中小火15分钟左右至收汁 红烧南极冰鱼的做法步骤99.鲜香美味的南极冰鱼就烧好了
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红烧鲽鱼的做法
******1378晁师鲽鱼片的材料:鲽鱼片2斤,五花肉半斤,鸡蛋1个,面粉少量,茴香籽、大料、花椒、葱姜蒜、干辣椒、盐、白糖、醋、酱油、料酒 鲽鱼片的具体步骤: 1.鲽鱼片洗净,加少量姜末、料酒、盐、醋、酱油,腌制20分钟; 2.鸡蛋打散,加少量面粉,调成面糊; 3.准备一碗炖鱼料:碗里放葱姜蒜、料酒、酱油、醋、白糖、茴香籽、花椒、大料、盐,搅匀; 4.五花肉切片; 5.热锅放油,油热下裹好面糊的鲽鱼片,炸成金黄; 6.热锅少量油,油热下五花肉片,炒至金黄且肉片卷起; 7.下炸好的鲽鱼片,倒准备好的一碗炖鱼料; 8.加适量热水,大火5分钟,改小火,直至收汁到自己认为合适.
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怎么做干烧晶鱼i -
******1378晁师 食材 小晶鱼 姜 蒜 葱 干红椒 醋 水 酱油 料酒 盐1去头和内脏,洗净,控干水分,鱼头没什么肉,煎的时候费油,最后还要剩下扔掉,所以我家每次做小鱼都把鱼头直接去了2将油烧热后放入晶鱼煎炸至两面金黄,注意要少翻动,鱼很娇嫩很容易破碎,我这个鱼身没有划花刀,因为我买的晶鱼又小又薄3煎鱼的余油把配料爆,将煎好的鱼放进锅内,立即加醋、水、酱油、料酒、盐.汤要没过鱼.中火炖至汤剩一半时,逐渐减至微火,干汤即成.
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红烧链鱼怎么做 -
******1378晁师 一、红烧鱼的做法配料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许.做法:1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时;2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用.3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末...
