@雕净13284186076
山楂为什么又叫胭脂果山里红? - 减肥 - 复禾健康
******2742靳蝶 其实根本不必去掉腊味,除非年久的老腊肉得清洗好,要不然吃起来不是个滋味,如果真的哈口了,可以先用沸水洗上一篇,然后再用火烧一下,最好烧至皮稍裂为好,不公有了腊肉的香味,更除掉了一些腊肉的腊味,烧了好再用沸水洗净切片就可以炒菜吃了,呵, 希望能帮到你, 本人在淘宝上开了一个腊肉制品店,如果有机会欢迎光临本店哦,呵 我的淘宝ID是:apperle2008
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四川腊肉怎么做的? -
******2742靳蝶 四川腊肉 (主料辅料) 猪肉....5000 克精盐....200 克 五香粉....30 克料酒....100 克 自糖.....50 克松柏未...5oo 克 (烹制方法) 1.选用鲜猪肉,切成30 厘米长、5 厘米宽、重500 克左右的肉条,然后 用竹签插在肉上扎满小眼,以利入味. 2.将锅置...
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腊肠有点酸味还能不能吃
******2742靳蝶 腊肠变酸了能吃,但是前提是酸味不是很严重的情况下.腊肠有酸味,是因为腊肠在没有风干的情况下,就置于密闭不透风的环境下,肉质和作料会有发酵反应,这很容易...
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沙灌放腊肉久了味道重怎么清洗 -
******2742靳蝶 用米醋清洗去味;
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清蒸鱼怎样制作才好吃 -
******2742靳蝶 第一步:鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的,关键是生熟的火候比较容易把握. 第二步:鱼的整形:将鱼收拾干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼变形,在鱼体两侧抹...
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炒鹅蛋除了白酒怎么去腥味 -
******2742靳蝶 鹅蛋一只约120克,加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量,顺着一个方向打散,搅匀,瘦肉50克,剁成肉浆,香菇50克切碎,将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀,放入蒸锅蒸熟即可...
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怎样除掉腊肉身上的黑乌点和腐肉?
******2742靳蝶 当腌腊制品的保管措施不当,如仓库潮湿、不通风或者制品堆积,常会引起霉变.如果霉变在表层,则可以将霉层刮除,对剩余部分进行重新利用.如果霉变已经到达深层,或者霉变表层不能够刮除,则应废弃. 腌腊制品的霉变多发生于散装产品之中.采用真空包装的产品,如果封口不严或者包装袋破裂,也会发生霉变. 防霉的方法为:散装产品应该晾挂在通风条件良好、干燥的室内.晴天打开窗户通风透气,雨天则关闭窗户.采用真空包装和除氧包装,只要按照规定的操作,均能有效地防霉.
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如何去除腊肉的涩味和油溢味 -
******2742靳蝶 用开水煮一下泡一夜第二天再用刀刮一下表面再切片再吃
