@秋莫15952746260
如何制作家庭泡菜? -
******5391百孙 很简单买一坛子洗净先,然后就是要不用冷水(就是自来水),要不就是用开水把它晾凉了就装进坛子里(烧水的锅不能有油,这很重要).盐放多少要看你的水有多少,比做菜的盐要多一些,然后就是买那种最辣的小尖椒多一点一斤都不怕,...
@秋莫15952746260
如何制作泡菜的盐水? -
******5391百孙 菜放到 坛子里面 上面撒盐就可以了
@秋莫15952746260
咸鸡蛋出油的最快腌制方法 咸鸡蛋的腌制方法 怎样腌咸鸡蛋 -
******5391百孙 1、简单方法:把两斤盐放入水中煮开,放凉;把鸡蛋洗干净,放入放凉的盐水中,记得,水要放凉,不然鸡蛋就煲熟了.密封腌制一个月,直到摇蛋听到响声就可以吃啦,虽然没有咸鸭蛋的红心,不过都很美味的.2、最快的方法:采用高压锅...
@秋莫15952746260
如何制作盐蛋? -
******5391百孙 咸蛋又叫腌蛋、盐蛋或味蛋,是以鲜鸭蛋为原料,带壳盐腌而成.因其制作简便,营养丰富、清爽可口,便于贮存而广受欢迎.咸蛋可分黄泥咸蛋、包泥咸蛋、草灰咸蛋和盐水咸蛋等,其加工方法略有差异,但配料基本相似.现将著名的高邮咸...
@秋莫15952746260
腌制咸肉最简单方法?
******5391百孙 多放点盐腌个七八天,拿出来晒晒就好啊,最简单!
@秋莫15952746260
腌制咸肉的方法 -
******5391百孙 1、原料整修 原料为新鲜肉时,必须摊开晾透;冻肉则要摊开散发冷气,待微软后分割处理.连片、段头肉要修净血槽、护心脂、腹腔碎脂、腰窝碎脂和衣膜.猪头要取出猪脑,但不要影响猪头的完整,并在左右额骨各斩一刀,便于盐汁浸入. ...
@秋莫15952746260
腌制生姜的做法 -
******5391百孙 方法一 原料配方:生姜(去皮)100公斤 食盐16公斤 制作方法:选用白露前的嫩姜.用清水选净鲜姜后,搓去外皮,放入笸箩内,每放一层姜撒一层盐,上多下少.每天翻拌一次,5~6天后即为成品. 质量标准:色金黄、质脆不烂,具有浓厚的鲜姜气味. 方法二 最简单直接方法,就是把生姜洗净,用刀切薄片,用盐腌一会,大概2分钟就可以了,然后再用清水洗净,放在一个容器里,洒上盐和加醋在里面,封盖.如果喜欢吃甜一点的话就加些糖.差不多一个多小时就以了.
@秋莫15952746260
急寻,制作泡菜和咸菜的方法,我比较喜欢酸辣味的. -
******5391百孙 腌制酸辣菜分两种,一种是大量腌制,用大缸.一种是少量腌制,用小缸或坛子.下面先说大量腌制法:一、所用材料:白菜、白萝卜(这是主料,小陈兄弟姐妹三人,每年要腌两大缸,用一百多斤白菜、几十斤白萝卜),苹果、梨、胡萝卜...
@秋莫15952746260
辣椒腌制的简便方法有哪些?
******5391百孙 放大量的盐、和水一起泡.要密弊吖.盐放的多的话一星期就能吃吧!
