@鲜风18144189305
蒜蓉剁椒蛏子怎么做如何做好吃
******4035驷彩 材料:蛏子、大蒜、剁椒酱、生姜、香葱、料酒、豉油、蚝油、白糖、盐、白胡椒粉、鸡粉、菜籽油、清水.做法:1、吐完沙的蛏子洗干净.2、生姜大蒜切蓉,香葱切葱花,备用.3、坐锅烧热注入菜籽油烧辣.4、给姜蓉,蒜蓉,剁椒酱,小火爆香.5、依次给料酒,白胡椒粉,豉油,蚝油,白糖,盐,鸡粉,清水,煮沸.6、给蛏子翻炒三五下加盖闷煮3分钟.7、撒葱花关火出锅.
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蒸蛏子怎么做 -
******4035驷彩 清蒸蛏子的做法步骤1 蛏子清洗干净.2 准备好配料.3 在平底盘里铺上一层葱姜丝.4 铺上蛏子,上面再铺上一层葱姜丝,均匀淋入2汤勺料酒.5 放入开水锅大火蒸3到5分钟.(时间按量的多少和火力的大小而定,千万不要蒸得过老.)6 蒸好的蛏子去掉表面蒸黄的葱姜,均匀地淋入蒸鱼豉油,撒上适量葱丝、红辣丝和蒜末,浇上适量冒烟的热油泼香即可. 小窍门 诗心片语:1:蛏子要买新鲜而且肥厚的.2:蛏子本来自带一点咸味,而且后面要泼蒸鱼豉油,所以我没有加盐.如果喜欢吃咸一点的,可以适当加一点盐.3:蒸制的时间不可太过长,蒸得过老的话蛏子肉会缩.(蒸鱼蒸海鲜都比较讲究火候,跟粉蒸肉不一样)
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辣炒蛏子的做法,辣炒蛏子怎么做 -
******4035驷彩 1.蛏子养在盐水里几小时吐沙,水面上滴两滴香油.吐干净后清洗几遍,沥干水分.2.锅中放油,小火将麻椒慢慢的炸出香味.3.放入干辣椒段、姜丝和葱花炒出香味.4.放入少量的郫县豆瓣,慢慢炒出红油.5.转大火,放入蛏子翻炒,烹入少许白酒,炒至开壳.6.最后加入一些葱段,翻炒均匀即可.
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撑子怎么做好吃? -
******4035驷彩 您说的“撑子”应该是“蛏子”. 蛏子做法如下↓ 首先配料 :蛏子、洋葱、青椒、葱、生姜、干辣椒、海鲜酱、豆豉酱、白糖、胡椒、鸡精. 接下来开始制作: 步骤1:蛏子用淡盐水浸泡2小时使其吐沙.洋葱、青椒、葱、生姜、干辣椒切条,蒜切碎. 步骤 2:蛏子放入开水中焯至开口后,捞起备用. 步骤 3:锅中油烧热,放豆豉酱、海鲜酱炒出红油,再放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香. 步骤 4:放入洋葱、青椒翻炒几下,放蛏子、胡椒、鸡精炒熟(大概一分钟就可以了).
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蛏子的做法辣炒蛏子
******4035驷彩 原味蛏子汤 主料:蛏子 辅料:紫菜、木耳、香菜 调料:精盐、香油、鸡精、胡辣粉 做法: 1、将蛏子煮熟、去皮装盘备用; 2、锅内倒入蛏子汤,加入紫菜、木耳等慢火...
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干蛏子的做法大全都有哪些呢?朋友在海边回来带了很多,但是不知道怎?
******4035驷彩 与白萝卜一起熬汤 用凉水 泡上一天,然后随便怎么吃.泡时去净沙,方便的做法加宁波雪菜炒,要干干的(油要多),加点火腿蒸水蛋味道是非常鲜的
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蛏子如何制作才美味可口 -
******4035驷彩 辣炒蛏子 材料:蛏子500克、大蒜2瓣(切末)、姜片2篇、干辣椒3只(去籽切段)、胡椒少许、青红椒丝少许(我没有,就没放)、盐适量、油3大匙做法1:1.蛏子买回来后用盐水泡2小时,目的是让...
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蛏子怎么做好吃 蛏子最正宗的做法 -
******4035驷彩 肉嫩而鲜,稍为停留,是佐酒的佳肴. 观看视频 、少许盐,洗净后,即可捞起食用,风味独特.也可用干辣椒、食用油做辣炒蛏子,放养于含有少量盐分的清水中,加入葱末,倒在沸水中,待蛏子腹中的泥沙吐净从蛏田起捕的蛏子
