@伍钥15239096345
请问整条鱼怎么做?
******3002杨哗 可以清蒸啊,红烧的,清蒸的好鲜美,洗好鱼放锅里烧水蒸,开始做配料切姜丝然后葱花
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什么是花昌鱼?如何来做? -
******3002杨哗 鲳鱼,别名有镜鱼、鮀鱼(《临海异物志》)、昌侯龟、昌鼠(《本草拾遗》),狗瞌睡鱼(《岭表录异》),鲳鳊(《医林纂要》),镜鱼、平鱼(《黄渤海鱼类调查报告》),白昌(《中国动物图谱·鱼类》),叉片鱼(江苏、浙江)等....
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鲳鱼怎么做好吃又营养 -
******3002杨哗 鲳鱼的做法清蒸鲳鱼主料:平鱼400克辅料:猪肋条肉(五花肉)100克调料:盐3克 料酒3克 花椒3克 八角3克 大葱4克 姜3克烹饪方法1. 将葱切块,姜切片;2. 鱼去鳃去内脏洗净,在鱼身两侧切十字刀,放入汤盘内;3. 鱼身摆上葱块、...
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如何做鱼做法 -
******3002杨哗 红小豆焖鲤鱼原料:鲤鱼1条、泡好的红小豆150克、油、生姜5片、蒜片、葱结1个、淀粉、陈醋、酱油、盐、料酒、葱花 做法: 1.将处理好的鲤鱼反复冲洗,洗净血水,身上拍少许干淀粉. 2.锅中放入适量油,烧热,将鱼放进去,小火慢煎,...
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清蒸桂鱼应该怎样做?(家常做法) -
******3002杨哗 色香味:清鲜、味美、原色原味.主料:桂鱼(1条,500克)、开洋(6只)、水发冬菇片(2片)、冬笋片(45克).辅料:葱、姜片、黄酒(12.5克)、白糖(12.5克)、酱油、盐、清汤(165克).制作:1)将桂鱼杀好,去浮皮,去内脏,洗清,放入开水锅内川一下,取出,刮干净,鱼身两面开花刀,放在盘中;2)将冬菇片,冬笋片、开洋、葱、姜、猪油(45克)倒在鱼上面;3)再加盐、糖、酒、酱油、清汤,上笼蒸熟,取去葱、姜即好.
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怎样用微波炉做清蒸镜鱼 -
******3002杨哗 做鱼所用的作料(姜片,大蒜,葱,四川豆瓣酱,味精,油,花椒,辣椒等)在锅内煎好,一次倒入容器内,加水调匀,放入洗好的生鱼,最好切块,汤汁把鱼淹没,微波档加热30分钟,到期15分钟时,翻一下,有蒸鱼盒的话,可用上屉子,这样作料和鱼能分开,外形更好
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清蒸鲳鱼的制作方法 -
******3002杨哗 吃鱼不外乎一个“鲜”字,而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法.如果你认为清蒸鱼就是放在锅里一蒸了事,那就大错特错了,说你不谙饮食之道都是轻的,你简直就是糟蹋天赐美食.清蒸鱼的烹制也是一门学问,从选鱼到配料,从摆盘...
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清炖鲅鱼的做法,清炖鲅鱼怎么做好吃,清炖鲅鱼的家常 -
******3002杨哗 清炖鲅鱼 “这道菜鱼肉清淡,汤汁鲜美.” 食材明细鲅鱼两条 葱姜蒜适量 八角适量 香菜适量 酱油适量 香油适量 糖适量 咸鲜口味 炖工艺 半小时耗时 简单难度 清炖鲅鱼的做法步骤 1 鲅鱼切块,用料酒盐五香粉腌制半个小时 2 葱姜蒜香菜备好 3 锅内油热时加入鱼块翻炒 4 然后加入葱姜蒜继续翻炒 5 然后加入开水,没过鱼块即可,再加入适量酱油,大火炖 6 大约半个小时后,鱼熟了关火,撒上香菜末出锅即可.小窍门 做鱼时一定添加热水,用凉水会腥气.翻炒鱼块时动作要轻,否则会翻碎.使用的厨具:炒锅
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干烧鲳鱼的做法 鲳鱼怎么做好吃
******3002杨哗 干烧鲳鱼的做法 鲳鱼怎么做好吃 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/718.html 鲳鱼,又名白鲳、鲳板、镜鱼、平鱼、鲳扁鱼,系银鲳属鲳科,栖息于近海的中下层,多产于象山港和舟山洋面,也是宁波海渔特产之一.清蒸鲳鱼图片合集...
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在我们日常生活中,什么鱼煲汤最好喝?怎么做? -
******3002杨哗 石斑鱼,镜鱼.
