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风干带鱼怎么做好吃 -
******4898陶聂 食材:主料:风干带鱼半只,黄瓜半截,辅料:油适量,盐适量,白糖适量,十三香适量,味精适量,料酒适量,甜辣酱适量,红辣椒3个,豆豉3勺,香葱1棵.风干带鱼做法步骤:1.材料:风干带鱼半只,黄瓜半截,红辣椒3个(不很辣的),...
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红烧风干咸鱼以及风干咸鱼做法 怎么做 -
******4898陶聂 材料 主料:风干鱼1条,酒浸杨梅5粒,(酒浸杨梅是泡杨梅酒剩下的,扔了可惜,做鱼,和肉可以去腥又可以增及香味.没有可以不加.),配料:葱,姜,蒜,料酒,白糖,鸡精,醋,酱油 做法 风干咸鱼做法:新鲜草鱼宰杀完毕,去头、鱼...
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特色风刀干鱼怎么做好吃法 -
******4898陶聂 风干鱼怎么做好吃:蒸风干鱼风干鱼 食材准备 风干鱼适量,将葱适量,料酒,红辣椒,香油适量.方法步骤 1、将葱姜切丝,铺在盘中,风干鱼洗净后放于盘中;2、加入适量的料酒,红椒,上锅大火蒸8分钟左右;3、取出后倒掉水,去掉...
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清炖风干鱼的做法,清炖风干鱼怎么做好吃,清炖 -
******4898陶聂 材料 主料:风干熏鱼600g ;辅料:香油适量、盐适量、花椒八角适量、洋葱适量、干红椒适量、姜片适量 清炖风干鱼1 锅内烧水放姜片花椒八角以及干红椒2 放入鱼块洋葱块3 放盐4 盖盖水滚后文火炖煮30分钟5 当鱼块熟透时淋少许醋6 滴几滴香油7 捞起鱼块放在焯好的小油菜上最后撒上香葱浇上汤汁即可 小贴士 风干鱼一定要反复冲洗干净.
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风干鲅鱼怎么做好吃法 -
******4898陶聂 风干鲅鱼做法 主料:鲜鲅鱼6条(合计8斤左右),配料:葱片50克,姜片20克 调料:盐50克,白糖10克,高度白酒5克,花椒10克,花椒粉3克,1、首先先把鲅鱼从背部分开腹部相连,去掉鱼鳃和鱼内脏;2、将大葱和大姜切片放入碗中,加入所有调味料搅拌均匀;3、将整理干净的鲅鱼放入盆中,将拌匀的调料抹在鱼肉和鱼腹部抹匀;4、每一条都均匀抹上调味料,腌制六个小时左右;5、将腌入味的鲅鱼用绳子挂在透风处风干五天左右即可;
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晒干的鱼怎么做 -
******4898陶聂 我知道一些,先把干鱼用水洗净,然后用水泡半个小时以上,再用茴香炒着吃,最好别煮.
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晒干的鱼干怎么做才好吃呢?
******4898陶聂 香辣豆鼓小干鱼 原料:小干鱼、豆豉、辣椒粉、大蒜、生姜、花椒、白芝麻、味精 先把鱼干倒进油锅炸酥,然后捞起备用 1,蒜、生姜剁碎 2,锅内放一点点油,煸香豆豉、生姜、大蒜 3,放入辣椒粉和一点点花椒粉,注意不能大火,容易焦 ...
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干鱼怎么煮好吃 -
******4898陶聂 蒸起来,或用火锅底料煮,我是厨师
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怎么吃风干鱼 -
******4898陶聂 风干鱼红烧着吃.做法如下: 一、用料 干鱼 300克 姜 少许 大蒜 三瓣 盐 适量 料酒 一勺 辣椒油 适量 花椒 3克 老抽 适量 白糖 30克 二、红烧干鱼的做法 1、拌好料汁,里面有姜丝,大蒜,老抽,辣椒油,白糖,盐,还有适量水调制 2、干鱼切...
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风干鱼的吃法 -
******4898陶聂 准备用料:风干草鱼300g、油适量、盐适量、生姜适量、花椒适量、红辣椒适量、香菜适量 1、风干鱼洗净后用厨房纸吸去表面水分. 2、锅下油放几片生姜. 3、下鱼块煎. 4、煎至两面微黄放适量花椒. 5、再放点干红椒. 6、出锅前放点香菜. 7、炒匀关火. 8、盛入盘中即可
