种植时间：4月上旬至7月中旬。种子处理：筛选种子后，将种子用水浸泡5-6小时，然后放置在15-20℃的环境下催芽。苗床：苗床土选择田园土和腐熟的牛粪、马粪按照比例混合制成，同时混合土中添加肥料和杀菌剂。播种：将种子与细土混合后，均匀播撒到苗床上（每平方米苗床播6g种子）。
一、油麦菜种植时间和方法
1、种植时间
一般情况下，油麦菜选择在4月上旬至7月中旬种植。如果是大棚播种育苗，也可以选择在春季以及秋季进行。
2、种植方法
（1）种子
①播种前，对种子进行筛选，剔除掉里面的瘪粒，病粒，然后进行催芽处理。
②催芽：用网袋装好种子，放置于水中浸泡5-6小时，然后捞出种子晾干，放置于15-20℃的环境下进行催芽，当有70-75%的种子露白后即可进行播种
（2）苗床
①苗床土选择田园土和腐熟的牛、马粪按照比例混合制成（土：粪=3：1）。
②每立方米混合土中需要添加1.5kg三元复合肥，2kg生物有机肥，8-10g的5%多菌灵可湿性粉剂。
（3）播种
①将种子与细土按照1：2的比例混合在一起，然后均匀播撒到苗床上。播种时，每平方米苗床播6g种子。
②播种后，覆盖上一层0.3-0.5cm厚的细土，浇施透水，并覆盖薄膜。
（4）定植
①5月上旬至8月中下旬，当幼苗长出4-6片真叶时，进行移栽。
②每亩定植大田，应当施加3000kg腐熟优质农家肥，以及100kg复合肥，深耕深翻的同时将肥料翻入土中，后续整平按1.8-2m开厢。
③每厢种植4-8行，株间距控制在20-30cm，每亩地种植6000-8000株幼苗。
二、油麦菜管理办法
1、苗期管理
（1）70%的幼苗出土后，及时撤掉地膜。
（2）育苗的过程中，苗床湿度以见湿见干为宜，同时可以适当施加清粪水。
（3）播种至出土时期，白天温度控制在25-30℃，晚上温度控制在18-20℃。出土至分苗时期，白天温度控制在20-25℃，晚上温度控制在13-14℃。
（4）幼苗长出2片真叶时，进行间苗。株行距控制在6×6cm左右。
2、大田管理
（1）定植前，喷洒75%百菌清可湿性粉剂800倍液预防病害，喷洒80%辛硫磷乳油1000倍液预防地下虫害。
（2）定植后，浇施缓苗水。缓苗后，追施1-2次速效氮肥，一般每亩地施加5kg尿素。
（3）油麦菜的生长适宜温度18-25℃，一旦夜间温度低于12℃时，应当及时扣棚保温。棚内的湿度以90%为宜。
（4）在底肥施足的前提下，生长期内可以不再追肥，也可以定期进行根外追肥（每隔7-10天喷洒一次0.3%磷酸二氢钾溶液）。
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#何养# 具体如下: (1) 适当密植.油麦菜性喜湿润,在湿润的条件下,叶片才能柔嫩.合理的密植有利于保持土壤的水分,增进品质. (2) 小水勤浇.油麦菜生长盛期叶面积大,水分散失得快,因此,要保证充足的水分供应.但切忌漫灌,不能积水,最好每天淋水1次. (3) 追施速效肥.油麦菜生长周期短而生长量大,需氮素较多,因此,除施基肥外,要及时追施有效肥,以氮肥为主.
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