花甲死了不宜食用，很容易腹泻。
天气炎热会导致死花甲中的细菌生长的过快。
在烧花甲的时候最好是选择用高温将其煮熟杀菌，这防止有寄生虫等引起身体不舒服
花甲分布范围：
1、世界分布红海至澳洲及日本。
2、中国分布 沿海均有分布，福建、山东青岛、辽宁丹东等沿海城市为主要产地。
花甲禁忌：
有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。
扩展资料：
花甲的功效
1、蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
2、食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
3、中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
参考资料：百度百科-花甲
多吃花甲可能导致肠胃虚寒，影响消化功能，容易出现呕吐、腹泻和腹痛等症状；
一.花甲怎样才是死的
死的花甲：一则是不会伸出舌头，二则，有些伸出舌头的，已经不会缩回去了，而且颜色也发白了。这种花甲就不要了。紧闭的花甲：有些花甲一直紧闭着，对于这种，可以先不理它，先观察下，去其他框里挑选，看它会不会对你吐舌头啊，如果会，那就带它回家吧，如果不会，那你也不用理它了，极有可能也是死的。
二.死的花甲能吃吗
如果花甲死了不是很久是可以吃的，但是如果超过三天的话最好不要吃，特别是在夏天的时候，因为天气热会导致花甲中的细菌生长的过快，这样吃了会对身体不好，所以平时最好是在花甲活着的时候及时的吃掉，在烧花甲的时候最好是选择用高温将其煮熟，这样就能防止有寄生虫等引起身体不舒服，另外注意月经期间的女性最好不要吃，不然很有可能会引起痛经等现象。
三.花甲的介绍
花甲又有另一个称呼叫蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为"天下第一鲜"、"百味之冠"，江苏民间还有"吃了蛤蜊肉，百味都失灵"之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
四.花甲的营养价值
1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。
2. 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
3.花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效。
没有异味，可以吃。一般来讲身体不是特别虚弱的人，还是可以吃的，但是必须做到：炒熟炒透，加热充分；大量的姜中和海产品的凉性；做之前用食醋浸泡十分钟以上，有杀死嗜盐菌的作用。
花甲死了很久是不可以吃的，花甲死了超过三天的话，特别是在夏天的时候，因为天气热会导致花甲中的细菌生长的过快，这样吃了会对身体不好，所以平时最好是在花甲活着的时候及时的吃掉，在烧花甲的时候最好是选择用高温将其煮熟，这样就能防止有寄生虫等引起身体不舒服。
注意：死的花甲月经期间的女性最好不要吃，不然很有可能会引起痛经等现象。
花甲的做法如下：
1、 先用姜水浸泡30分钟；
2、 去掉没有带肉的外壳，保证入味；
3、 大蒜+辣椒壳爆香，再加入大葱翻炒1分30秒；
4、勾芡起锅。
如果花甲死了不是很久是可以吃的，但是如果超过三天的话最好不要吃，特别是在夏天的时候，因为天气热会导致花甲中的细菌生长的过快，这样吃了会对身体不好，所以平时最好是在花甲活着的时候及时的吃掉，在烧花甲的时候最好是选择用高温将其煮熟，这样就能防止有寄生虫等引起身体不舒服，另外注意月经期间的女性最好不要吃，不然很有可能会引起痛经等现象。
花甲是属于海鲜的一种，味道鲜美，做法简单，是很多人都喜欢吃的海产品。炒花甲营养价值很高，吃起来特别鲜美，具体的做法就是把花甲洗干净，然后用开水烫一下，之后再用清水浸泡一段时间，这么做的目的就是可以去除花甲的腥味，浸泡过的花甲要沥干水分。之后锅里面先放油，然后把姜、辣椒、蒜放入煸炒出香味，然后放入花甲再炒。炒一段时间放入调料，包括白酒、盐、糖、料酒，炒好后放入蚝油，最后在放点葱花即可。
花甲刚死能不能吃了~
花甲死了一般不建议食用。
虽然花甲是一种营养丰富的食物，但是花甲中的蛋白质会在细菌的作用下产生组胺，导致肠道壁通透性改变，出现食物大分子内流，刺激免疫系统，导致免疫系统失常的情况出现，因此死亡了的花甲一般不建议食用。但是刚刚死亡的花甲还是可以吃的。
2
花甲死了一天还能吃吗
花甲死亡一天基本上不能吃了。
1、花甲的生活环境决定很容易出现细菌污染的情况，因此花甲死亡之后大量的细菌会在花甲内部滋生，很容易出现变质的情况。
2、但是如果将刚刚死亡的花甲放在冰箱里冷冻起来了，隔间细菌的生长，隔一天之后还是可以食用的，注意高温杀菌就好。
3
吃死了的花甲有什么影响
若是吃了刚刚死亡的花甲，一般不会出现什么严重的不适情况，但是吃了死亡过久的花甲或者是本身体质不佳的人群食用之后，有可能会出现下面几种情况。
腹泻
花甲本身性寒，食用会增加肠道的滑利性，并且花甲死亡之后很容易被细菌寄生，若是致泻菌寄生的话，很容易出现腹泻的情况。
食物中毒
细菌滋生在已经死亡的花甲上，会产生一些代谢产物，具有一定的毒性，比如组胺等，食用之后有可能出现恶心、呕吐、头晕、四肢无力等食物中毒的情况。
过敏
若是敏感体质的人群食用死亡很久的花甲，很容易因为组胺影响导致出现过敏的情况，常有红肿、瘙痒、水肿等情况出现。
#18419734524#
花甲死了怎么办 - ******
#姬庾# 花甲,又名蛤蜊,软体动物 死了的话还是不能食用了吧 可能会食物中毒
#18419734524#
急求~!!花甲死的能不能吃? ******
#姬庾# 我 建议 花甲要吃 老点的 太嫩 的 吃起来 里面 一泡水 腥腥 的
#18419734524#
早上买的花甲放在清水里到下午全都死了,请问还能吃吗? - ******
#姬庾# 看死掉的时间,如果腹部还没有硬的话,应该是可以的,不过要高温处理,否则就不要吃了
#18419734524#
花甲死了一夜还能吃吗 - ******
#姬庾# 活的应该才会开口,死的不会开,但是你说臭了应该是内部发出来的,两种可能,一种是饲养的水质不好,里面是臭的,一种是腐坏变质了,所以还是扔了吧
#18419734524#
花甲死了一天了还能吃吗? - ******
#姬庾# 死了的壳都打不开,而且会臭在里面.
#18419734524#
我的花甲是不是都死了 还能吃吗 昨天买的 - ******
#姬庾# 贝类的应该没那么容易死的 你可以放点蒜进去泡一下,看看会不会开口,顺便也能逼花甲把泥沙给吐出来
#18419734524#
为什么夏天那么多人都爱吃花甲 - ******
#姬庾# 如果花甲死了不是很久是可以吃的,但是如果超过三天的话最好不要吃,特别是在夏天的时候,因为天气热会导致花甲中的细菌生长的过快,这样吃了会对身体不好,所以平时最好是在花甲活着的时候及时的吃掉,在烧花甲的时候最好是选择用...
#18419734524#
花甲死了几个小时了 退出来了还能吃吗 - ******
#姬庾# 死几个小时都很正常,你在超市买的花甲很多死了不止几个小时,拿回家用盐水和料酒泡泡,吃着没有任何问题
#18419734524#
买花甲当天不吃怎么养住先? - ******
#姬庾# 花甲最好不要隔夜,可以早上买来,晚上吃.养的时候可以放一滴油,让它吐泥,另最好放点冰块,可以保鲜,如果水温太高,又没有氧气,花甲也会很容易死掉的.
