=18✘1.55
=27.9元
32.7元,18除以.55
18÷(1-0.55)=40
18/0.45
一道菜的成本价是8元毛利是百分之五十五应该卖多少钱~
毛利4.4元,最少定价是12.5元。通常卖价应该13元以上
一道菜成本14元,售价39元,按百分之五十五毛利率算是多少?这里你既然说了,这道菜的售价是39元,按55%的毛利率算是多少钱,我觉得应该和14元的成本没有关系了,应该是售价的55%,也就是39×0.55=21.45元,也就是说,你这道菜可以盈利21.45元。
#17073504961#
一道菜的成本怎么算? - ******
#沈闸# 材料费+厨师工资+调味料+待摊费用 一般是按比例提取成本,比如销售20元,成本可以在45%--60%算,反推售价
#17073504961#
假如一道快餐成本10块钱,那应该卖多少钱合适?利润是成本的百分之几? - ******
#沈闸# 最少得卖20块,还要看你店的位置,每天的销售量.
#17073504961#
5元的菜品成本卖24毛利润是百分之多少 - ******
#沈闸# 5元的菜品成本,卖24(元),毛利润是百分之(380); (24-5)/5 =19/5 =3.8 =380%
#17073504961#
有俩个问题:1.请问饭店里一般一道菜的成本比例是多少?2.一个饭店的所有菜品成本比例大致是相同的还 - ******
#沈闸# 有相同的,也有不相同的,比如10元钱买来的菜,做出的菜品,卖20元,又以10元钱买的菜,做出的菜品味道不一样,我就得卖30元
#17073504961#
一道菜的成本是22元,售价是八十八元毛利率是多少,求公尺 - ******
#沈闸# 一道菜的成本是22元,售价是八十八元;毛利率是(75%);(88-22)/88=75%
#17073504961#
一道菜品成本13元,毛利率为60%,售价约为多少钱 - ******
#沈闸# 20块左右吧
#17073504961#
一道菜成本6快钱.卖28.请教一下盈利盈利百分之多少,,成本百分之多少.百分之多少的利润..就以以 - ******
#沈闸# 卖28,成本6,那利润就是28-6=22 盈利百分比就是22/6=366.67% 成本百分比就是6/28=21.4% 望采纳
#17073504961#
开餐厅如何给一道菜定价?详细说说. - ******
#沈闸# 餐饮业菜单价格定位关系到店铺租金,服务员的人数,和菜品的市场价,味料成本定价,例如一道简单的炒生菜,定位都在于18元到25元之间,每个地段销费能力不同价值也有差距,就18元来算,市场购买生菜3元一斤,味料等用上1元,租金上加2元,厨房厨师2元(工资)服务员1元(工资)电水费1(元)还有清洁费用1元,那么这道生菜成本价就到了11元,剩下的7元还要时除税金,和工具损耗,得到的就是纯利润
#17073504961#
这个菜按45元售价卖出,去掉60%毛利27元,剩下就是18元成本了 请问这45元是怎么计算出来的 x - ******
#沈闸# 设售价为X X60%=27 得X=45元.
#17073504961#
找个在行的厨师,怎样算一个菜的成本 ******
#沈闸# 你是要菜 的 成本 还是 要你营业额的 成本菜的成本就是 菜的原价减去原材料成本 营业额利润就是 每天的营业额减去(原材料成本)(人工费)(水电煤气)(房租)这些费用一般菜的毛利润是百分之五十,纯利润是百分之三十五或三十