树上的：香椿、花椒、栾树，当然都是吃嫩芽了。
北京有哪些野菜？~
荠菜，曲蘑菜，人人菜，刺菜，我目前就知道这些。当然还有很多种。
一，山麻楂
学名山苜楂，多年生草本植物，地方又称山妈菜、山珍菜。主要食其鲜嫩茎叶。山麻楂是一种山野菜，多用来包饺子，味道微苦。山麻楂喜阳，初春便开始发芽，多生长在山岭地区，略耐旱，生长迅速。
二，荠荠菜
荠荠菜为十字花科植物，是人们喜爱的一种野菜。荠荠菜，俗名地地菜，别名枕头草、粽子菜、三角草、香荠、护生草、菱角菜、地菜、上巳菜、荠草。分布几遍全国；全世界温带地区广布。野生，偶有栽培。生在山坡、田边及路旁。
三，山蕨菜
山蕨菜为水龙骨科多年生草本。蕨菜幼苗小而尖，卷曲地向内弯抱着，形似猫爪状，呈青绿色，成熟后便伸开。幼嫩的叶茎，是别具风味的野菜佳品，炒食、煮汤、炝拌、盐渍，清淡鲜美。
四，刺嫩芽
刺嫩芽属五加科，刺灌木或小乔木的嫩芽，别名刺龙芽，生长在排水较好的林中空地，森林边缘和灌木中。是山野菜中的珍品。刺嫩芽在我国主要分布于东北、华北以及河南北部、云南、贵州等地。
五，黄瓜香
为球子蕨科多年生草本植物。本品有鲜黄瓜清香味道，含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，是著名的山野菜。喜欢生长在针阔混交林下，灌木丛中及浅山河边湿地上。
参考资料来源：百度百科－黄瓜香
参考资料来源：百度百科－刺嫩芽
参考资料来源：百度百科－山蕨菜
参考资料来源：百度百科－荠荠菜
参考资料来源：百度百科－山麻楂
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北京哪里可以吃到苋菜、马齿苋、炸知了猴等野菜的? - ******
#王屈# 在簋街的南边那条街,有一家老北京卤煮火烧.在他家旁边也有一家老北京菜馆,有炸知了猴、炸蚂蚱,还有炸蚕蛹.采纳我哦,亲.
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食用野菜,北方有那些种类? - ******
#王屈# 苣蔴菜、厥菜、哈拉海、榆钱儿、猪毛菜、黄花菜、蘑菇类、臭蒿、黄瓜香等等吧
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常见的野菜有哪些? - ******
#王屈# 蕨菜、刺嫩芽、黄瓜香、猴腿菜、四叶菜、竹笋、荠荠菜、荨麻菜、黄花菜、柳蒿芽、车前菜、苋菜、滑子蘑、平菇、香菇、金针菇等
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北方地区的野菜 - ******
#王屈# 荠菜,面条菜,马苋线,
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常见野菜有哪些 野菜的营养价值有哪些 - ******
#王屈# 野菜是没有污染的“绿色食品”,不仅营养丰富、味道鲜美,而且药用价值高,这里介绍几种常见的药食兼优的野菜.蕨菜:吃起来不仅鲜嫩滑爽,而且营养价值很高.富含多种维生素和矿物质,享有“山菜之王”的美誉.药理实验结果表明...
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华北区野菜有哪些? ******
#王屈# 包括河北、山西、山东三省及陕西、甘肃、河南、辽宁等省的大部分地区,地处暖温带.主要特点是:春季多风沙,夏热多雨,秋季短促,冬季晴燥.土壤条件平原和高原多为褐色土,弱碱性,富含钙质;海滨及较干旱地区常有盐碱土;山地和丘陵则为棕色森林土,土壤呈中性至微酸性.常见的野菜有:歪头菜、山韭、水蒿、苣荬菜.
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请问这是什么野菜?(在北京自然生长的植物) ******
#王屈# 是 荠菜 吧,包饺子很好吃的
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北京哪有卖野菜的 ******
#王屈# 菜市场就有!
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山野菜的种类有哪些 - ******
#王屈# 很多有黄华菜、刺老芽、蕨菜、猴腿、猫爪菜、黄瓜香、山芹菜、婆婆艼等
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北京哪儿地有大面积人工种植野菜的地方?另外专门的野菜馆也给我介绍几个?小小50分,不成敬意! - ******
#王屈# 我知道的有北京加华野菜种植中心,在朝阳区双桥豆各庄乡豆各庄村290号.还有北京富天元茂生物科技有限公司,位于北京市大兴区,以及位于密云的野菜采摘园,在密云石城镇石塘路村,野菜主要是马齿苋和苋菜,我去过,村里餐厅的野菜...
