有一种野菜有人叫它汉(汗，寒)菜有人叫linshi菜，谁知道具体是哪几个汉字 ？

汗菜在贵州一带是这么称呼，红的叫红汗菜。

北京人有的叫人人菜。学名是叫：
xiàn苋菜，一年生草本植物，苋菜分为白苋菜及红苋菜，盛产于夏季。
不过，朋友，你发的这个图太模糊了，而且图看起来也不象是苋菜，倒有点象灰灰菜。

这个是，汗菜，之前我们都是争着吃的，特别好吃

汗菜 学名苋菜

这种蔬菜叫汉菜、汗菜、旱菜、蔊菜、人旱菜、人汉菜还是韩菜？~

苋菜 ，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaranthus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。 亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等，湖北、安徽广德等地称为汉菜。

百度苣荬菜，就是那个没错，不过口语都你这么叫的。

#19257645671# 马此汉菜的食用价值! - ******
#范秀# 功能主治湿藓.2.脾虚的人可以多吃点这道菜,加入葱末,本身没有毒性,马苋菜有清热解毒,如大肠杆菌、马苋菜的药用价值 马苋菜不仅可以食用,性寒,性寒由于刚流产建议少吃 1.具有健脾益胃的功效.马苋菜中富含维生素A,生物碱...

#19257645671# 捍菜吃了有什么好处 - ******
#范秀# 你说的应该是 汉菜汉菜其实就是苋菜.为苋科一年生草木植物苋的茎叶,其嫩苗和嫩茎叶可食用.苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红.它原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌(这个说法不准确,在湖广、江西、川渝地区,长期有食汉菜的习惯,并不是近几年才摆上餐桌的),有的地区把苋菜称为“长寿菜”. 因其富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质.同时对于增强体质,提高机体的免疫力,促进儿童生长发育,加快骨折愈合,减肥排毒,防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食.适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用.在夏季食用红苋菜对于清热解毒,治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用.脾胃虚寒者忌食;平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食

#19257645671# 带有非常多刺红汉菜叫什么名字 - ******
#范秀# 苋菜 ,原名:苋,别名:雁来红、老少年、老来少、三色苋,拉丁文名:Amaranthus tricolor , 苋科、苋属一年生草本,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛.苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效.亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”.有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、寒菜等.

#19257645671# 汉菜汤的做法煲汤 - ******
#范秀# 主料苋菜300克辅料植物油1汤匙食盐2茶匙鸡精1/2茶匙干辣椒3个蒜2瓣生抽2茶匙炝炒汉菜的做法1.汉菜用剪刀剪去根部,用清水初步清洗一次2.准备一个大容器,准备好淡盐水,或者淘米水,将汉菜放进去,浸泡15分钟3.浸泡后的汉菜,用清水再清洗两次,沥干水分,备用4.干红辣椒切段,大蒜去掉蒜衣,洗净切碎5.炒锅烧热后,倒入适量植物油;油锅烧热,转小火,放入干辣椒、蒜碎煸香6.放入汉菜,大火翻炒几下7.调入适量生抽8.调入适量盐9.调入适量鸡精10.翻炒均匀,关火,起锅

#19257645671# 四川话里的“血皮菜、憨菜、东寒菜”的学名分别是什么? ******
#范秀# 血皮菜为菊科植物紫背天葵GynurabicolorDC. 的嫩茎叶,又名紫背天葵、观音苋.宿根常绿草本植物.茎绿色.节部带紫红色.嫩茎叶多凉拌或炒食,柔嫩,有特别风味. 血皮菜性味微甘辛平,具有活血止血、解毒消肿的功效.治痛经、血崩、咳血等 汉菜其实就是苋菜 苋菜里含有一种天然色素,叫苋菜红,存在于细胞液泡中. 冬寒菜 冬寒菜为锦葵科(Malvaceae)锦葵属中以嫩茎叶供食的栽培种,二年生草本植物.学名Malva verticillata L.( ispa L.),别名冬葵、葵菜、滑肠菜等. 冬寒菜图

#19257645671# 冬汗菜有什么营养没有,常吃好吗? ******
#范秀# 去湿.

#19257645671# 马思汉野菜的凉拌做法是怎样的?怎样去酸味? - ******
#范秀# 主料:马思汉野菜200克、胡萝卜50克辅料:白糖15克、盐少量、大蒜50克、芝麻油10毫升、白芝麻少量、鸡粉少量1、将新鲜的马思汉野菜摘除老梗,选择嫩嫩的叶尖部分2、将马思汉野菜用水清洗干净3、将洗净的马思汉野菜用水焯一下,焯软就可以了4、将焯好的野菜放入凉开水中泡一会5、捞出野菜,去除水分,然后放入小盆中6、将胡萝卜切成细丝,大蒜拍扁后剁成碎末状7、将胡萝卜丝和蒜末放入小盆中8、放入熟白芝麻,没有也可以不放的9、放入一小勺白糖10、放入少量鸡粉11、放入盐,用以去酸12、然后放入适量的芝麻油13、用筷子将所有食材拌匀即可14、凉拌山野菜成品

#19257645671# 马汗菜是一种什么植物呢 - ******
#范秀# 你说的是不是一种野菜呀 叫马齿苋 马齿菜,又叫马齿苋、长寿菜.一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名.它含有蛋白质、脂肪、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等各种营养物质.由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味.马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血.因为它含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用.此外,它还含有一种叫做3—W的不饱和脂肪酸,能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成,对心血管有保护作用.它的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以.比如马齿菜炒鸡蛋,蒸马齿菜馅包子,或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥.

#19257645671# 红薯苗炒汉菜能吃吗 - ******
#范秀# 你说的汗菜应该是苋菜吧,就是有的是红色的,炒出来的菜汁也是非常红的是吧?也有绿色的.甲鱼与苋菜.苋菜味甘,性冷利,令人冷中损腹,而甲鱼亦性冷,二者同食难以消化,可能会形成肠胃积滞.

#19257645671# 汗菜种植方法 - ******
#范秀# 韭菜栽培技术关键 1、土壤条件:选择地势平坦,排灌方便,土壤耕层深厚、肥沃、土壤结构适宜、理化性状良好,以沙培土为宜,前作非百合科蔬菜. 2、育苗:选用种子饱满、无杂质、无虫口,抗寒抗病虫,耐热、分蘖力强,外观和内在品...

野菜有哪几种

答：野菜的种类：1、荠菜：又名鸡心菜、香荠、扩生草等。荠菜性凉，味甘淡，气清香，无毒性。它既有丰富的多种营养成分，又有良好治病功效。2、枸杞头：为茄科植物枸杞的嫩茎叶，又名地仙苗、天精草和枸杞菜等。3、马兰头：又名路边菊、鸡儿肠、红梗菜、螃蜞头等。马兰头有白梗、红梗之分，以红...

常见山野菜都有那些

答：二，荠荠菜 荠荠菜为十字花科植物，是人们喜爱的一种野菜。荠荠菜，俗名地地菜，别名枕头草、粽子菜、三角草、香荠、护生草、菱角菜、地菜、上巳菜、荠草。分布几遍全国；全世界温带地区广布。野生，偶有栽培。生在山坡、田边及路旁。三，山蕨菜 山蕨菜为水龙骨科多年生草本。蕨菜幼苗小而尖，卷曲地向...

农村常见野菜有哪些?

答：泥糊菜，马兰头，猪毛菜，枸杞芽（甜菜头），茵陈，米米蒿，野苋菜，龙葵，鼠曲草。野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，广义上也包括野生食用菌。我国是野生蔬菜利用历史最悠久的地区之一，野菜资源丰富、分布广泛、文化底蕴深厚。 野菜可作为鲜菜用来生食凉拌、炒食蒸煮、配菜做汤，也可用来晒...

南方河边常吃的野菜有哪些?

答：《冶城蔬谱》还提到苜蓿,很有来历的:"《史记》大宛国马嗜菖蓿,汉使得之,种于离宫。《西京杂记》,又名怀风。阑干新绿,秀色照人眉宇。自唐人咏之,遂为广文先生雅馔。"苜蓿又名紫云英,颇具观赏性。江浙一带,将其列为菜盘里的食物。恐怕在当地人的观念里:植物中好看的,应该也是好吃的。 周作人《故乡的野菜》...

常见的野菜有哪些图解

答：常见的野菜如下：1.荠菜，十字花科植物，非常特别的春天味道。包饺子煮汤都是极好的，但是不适合清炒，稍显涩味儿；2.草头，也就是苜蓿幼苗了，豆科植物。上海菜中非常看重草头；3.槐花，特指刺槐（洋槐）的花朵，非我国本土产的国槐的花朵，豆科植物;4.榆钱，春末的野菜，榆树的幼嫩翅果，拌上白面...

地皮菜是一种怎样的菜?它的营养价值有多高?

答：大家对地皮菜的称呼比较陌生，反而熟悉地木耳、地软、地踏菜等。地皮菜也就是普通念珠藻，它是一种特殊的食材。地皮菜比木耳、银耳、鸡蛋等营养价值高，尤其是蛋白质含量多。地皮菜属于野菜，拥有纯天然的口感。它的烹饪方式简单，地皮菜炒鸡蛋的步骤很少，使用简单的食材，从而烹饪出口感浓郁的美味。地皮菜是...

常见的野菜有什么特效是什么

答：1.荠菜，最常见、最好吃的可食用野菜之一，营养价值高，吃的方法也多，可凉拌、可炒食、可做汤，可做馄饨、饺子馅，荠菜馄饨可是春天餐桌上不可或缺的美味哦。2.马齿苋，又名马齿菜、马齿草、五方草，也是常见的可食用野菜之一，性寒，可清热解毒、利水消肿、消除尘毒。马齿苋的吃法也有很多种，...

农村有一种野菜叫灰灰菜,你有见过吗?

答：也有可能在房前屋后都有所成长，在一些小院子的边边角角都长得有，一年四季中，特别是春天在田间这种灰灰菜长的最多最繁茂。如果这个时候不拔掉处理掉，就会长得有人的一半高。灰灰菜还有别的名称，又叫粉仔菜、灰条莱、灰灰菜、白藜、盐菜等。在农村田地中是一种最常见的野菜，其中钙元素最为丰富。

苦麻菜是尤其普遍的一种山野菜,苦麻菜干泡茶有哪些好处呢?

答：苦菜里面含有比较丰富的胡萝卜素、维生素、植物碱以及多种钾、钙、铁等营养成分。它是一种集食用和药用价值于一身的很不错的野菜，具有很好的清热解毒、凉血活血、杀菌消炎等功效。苦麻菜正是家禽家畜的好饲料，当你折断的时候苦麻菜会流出乳白色的汁液，营养价值非常高，内含维生素C、维生素B1、B2和...

农村野菜灰菜有一种营养价值很高,有一种却有毒,大家别吃错了

答：每年到夏季有很多人喜欢采摘野菜，去田野间、山地间找到自己熟知的野生植物。除了很常见的蒲公英、马齿苋、香椿、车前草以外，还有一种野菜是灰菜，也被称为灰灰菜、白藜、粉仔菜等等。我国生长较为普遍，其幼苗和叶子都能食用。据传统中医上记载，灰菜有清热利湿，枝叶透疹等作用。可用于风热感冒，痢疾，...