毛利润=销售价格-原料进价-人工费
毛利润率=毛利润/销售额
计算毛利润的意义在于，如果不做该（笔）业务，一些资源就会被浪费或仍然会消耗，利润就会变成负值；如果做该业务，就可能赢利或减少亏损。
扩展资料：
影响毛利变动的因素可分为外部因素和内部因素两大方面：
1、外部因素：主要是指市场供求变动而导致的销售数量和销售价格的升降以及购买价格的升降：
2、影响毛利变动的内部因素包括：
（1）开拓市场的意识和能力。
（2）成本管理水平（包括存货管理水平）。
（3）产品构成决策。
（4）企业战略要求。
此外还应注意：销售毛利率指标具有明显的行业特点。一般说来，营业周期短、固定费用低的行业的毛利率水平比较低；营业周期长、固定费用高的行业，则要求有较高的毛利率，以弥补其巨大的固定成本。
参考资料来源：百度百科—毛利润
我们单位就是搞餐饮的，一般毛利是这么算的
毛利=收入-直接成本（就是菜、米、油等）
毛利率=毛利/收入总额
一般要想挣钱的话，毛利率得达到40%-50%左右，而且还得考虑菜的利用率，这是非常影响毛利率的，这里所计算的菜的成本是全部的，算纯利润的话，还得算菜品的利润率，如果你菜品的利用率太低的话，毛利率还得再高些
如何计算毛利额和毛利率？~
1、毛利额是指毛利是商品实现的不含税收入减去其不含税成本的差额 ,具体公式:毛利额=主营业务收入总额-主营业务成本。他是个时期指标.随着时间的变化而变化.是一个绝对数。
2、毛利率是用以反映企业每一元收入中含有多少毛利额，它是净利润的基础。具体公式：毛利率＝(主营业务收入总额-主营业务成本总额)／收入总额×100%，是表示的一个比值 ,是一个相对数,他反映获利能力。
3、区别：毛利额是个时期财务指标会随着时间变化而变化,一般是时间越长,毛利额越大;毛利率是一个相对指标,与时间变化没有关系,毛利率越高说明获利能力越强。
扩展资料：
毛利率（Gross Profit Margin）是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额，用公式表示：毛利率=毛利/营业收入×100%=（主营业务收入-主营业务成本）/主营业务收入×100%。
从构成上看毛利是收入与营业成本的差，但实际上这种理解将毛利率的概念本末倒置了，其实，毛利率反映的是一个商品经过生产转换内部系统以后增值的那一部分。也就是说，增值的越多毛利自然就越多。比如产品通过研发的差异性设计，对比竞争对手增加了一些功能，而边际价格的增加又为正值，这时毛利也就增加了。
参考资料：
百度百科：毛利率
销售毛利额，即销售毛利。 \x0d\x0a 当一个商品有销售时，销售毛利额就是移动平均成本和售价之间的差异。\x0d\x0a \x0d\x0a公式\x0d\x0a 销售毛利额=销售收入净额-销售成本 \x0d\x0a 产品销售收入净额=产品销售总额—（销货退回+销货折让）\x0d\x0a\x0d\x0a毛利率，是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额。\x0d\x0a \x0d\x0a用公式表示：毛利率＝毛利/营业收入×100%＝（营业收入－营业成本）/营业收入×100%\x0d\x0a\x0d\x0a毛利率=毛利额/收入
#17595641233#
请问一下毛利率与毛利额!我还是搞不清楚,请各位详细解释一下!谢谢 ******
#朱昭# 率是百分比,额是具体数值. 如:毛利率1%,毛利额1. 毛利率=毛利额/销售额.公式不记得对不对了.
#17595641233#
请问什么是毛利呢?还有毛利率啊,是怎么计算的呢? ? - ******
#朱昭# 毛利:本金+利润 毛利率:销售毛利率=(销售收入-营业成本)/销售收入*100% 成本毛利率=(销售收入-营业成本)/营业成本*100%
#17595641233#
毛利率的计算方法 - ******
#朱昭# 毛利率是毛利额与净收入之间的比率.也可以用公式表示如下:毛利率=(总收入-总的支出的成本)/总收入*100%
#17595641233#
关于毛利和毛利率的算法 - ******
#朱昭# 毛利额是指毛利是商品实现的不含税收入减去其不含税成本的差额 ,具体公式:毛利额=主营业务收入总额-主营业务成本.他是个时期指标.随着时间的变化而变化.是一个绝对数毛利率是用以反映企业每一元收入中含有多少毛利额,它是净利润的基础.具体公式:毛利率=(主营业务收入总额-主营业务成本总额)/收入总额*100%,是表示的一个比值 ,是一个相对数,他反映获利能力.区别:毛利额是个时期财务指标会随着时间变化而变化,一般是时间越长,毛利额越大;毛利率是一个相对指标,与时间变化没有关系,毛利率越高说明获利能力越强.
#17595641233#
毛利率怎样算了售价和成本和毛利润 - ******
#朱昭#[答案] 可以举例说明一下: 假设进货价成本100元 ,定 进销差价(毛利)率为20% 则(不含价外税)售价=100÷(1-20%)=100/0.8 =125 元 那么毛利=125-100=25元 验算: 以上毛利率=毛利÷售价=25÷125=20% 以上若含价外税的售价=100÷(1-20%)*(1+税...
#17595641233#
毛利率的计算?? - ******
#朱昭# 计算毛利率时不用减主营业务税金及附加,如果减了,计算出来的是主营业务利润,而非毛利. 销售毛利额= 销售净额-销售成本 毛利率=销售毛利额/销售净额*100% 例如:销售额100万元,成本80万元,.则毛利率=(100-80)/100=20% 给你一...
#17595641233#
求毛利率的公式有谁知道 - ******
#朱昭# 毛利率=(主营业务收入-主营业务成本)/主营业务收入*100%
#17595641233#
什么叫毛利率?如何计算? ******
#朱昭# 毛利率 毛利是商业企业商品销售收入减去商品原进价后的余额.净利的对称,又称商品进销差价.因其尚未减去商品流通费和税金,还不是净利,故称毛利. 在中国,工...
#17595641233#
如何核算毛利率 - ******
#朱昭# 毛利率,又称销售毛利率,是一个衡量盈利能力的指标,通常用百分数表示. 在经济含义中,毛利率越高则说明企业的盈利能力越高,控制成本的能力越强.但是对于不同规模和行业的企业,毛利率的可比性不强. 毛利率越高则说明企业的盈...
#17595641233#
求毛利额跟毛利率 - ******
#朱昭# 毛利额=56734-(61269+26547-50821)=19739元 毛利率=19739/56734*100%=34.79% 注:此题未说明是否含增值税,若含增值税,不含税毛利额=19739/1.17=16870.94 毛利率=34.79%
