随着大家生活水平不断的提高，饭桌上的珍馐美味也越来越多，曾经困难时期用以果腹的野菜早已不再是大家的日常饮食了，但是随着大家养生意识的不断加强，野菜的药用和养生功效渐渐被大家孰知，于是大众们在饮食上开始“返璞归真”，重新找回野菜的味道。可是哪些野菜的药用养生价值好你知道吗？它们都叫什么名字呢？接下来就跟着小编一起去看看吧。
1、婆婆英。大家俗称的婆婆英，其实就是蒲公英的叶子。它是大众广为孰知的一种野菜，而且它有着极好的败火清热、杀菌解毒的功效，春夏季节吃点蒲公英可以缓解热燥还能消炎，是再好不过的应季野菜了。日常的吃法多以生吃为好，如果脾胃虚寒可以把蒲公英做汤做馅食用，味道也是很清新的。
2、大脑门。俗称大脑门的野菜其实就是小野蒜。它没有大蒜那么辛辣，吃起来更加爽口，平时蘸酱吃最合适不过，而且它有着极强的杀菌功效，所以在流感季节多吃一点这种野菜对身体有着很好的预防感冒的作用。
3、曲么菜。曲么菜是非常常见的一种野菜，可以说公园的草坪或者马路边都随处可见。在我们东北它叫做曲么菜，在别的地区也有着小曲菜等别名。曲么菜有着极高的药用价值和养生价值，它不但味道清甜微苦口齿留香，而且对消肿去热、凉血祛湿都有着很好的效果，所以在饭桌上也越来越常见到它的身影了。
4、荠荠菜。荠荠菜在东北也非常常见，基本上和婆婆英、曲么菜齐名，被称为“三大清火神器”，它的维生素含量极高，可以增强人体免疫力，所以食用荠荠菜最好还是生吃，以免高温破坏它的养生成分。
这就是小编知道且常吃的几种野菜，它们在东北非常常见，不知道南方的小伙伴们有什么当地广为人知的野菜，欢迎和小编留言分享。但是野菜的性质基本都是凉性，基本功效也都是“清热解毒”，所以脾胃虚寒的小伙伴要慎食。
野猪菜，长得像白菜的一种菜，味道却不一样，有点酸酸的味道，如果你光煮着，那肯定会很难吃，需要放多点调料来炒炒会更加的好吃。
春天荠荠菜吃了对人体非常好，它可以补充许多微量元素，Vc。而且身体弱的人吃荠菜也能很好的滋养身体。夏天的马齿苋也是一种非常美味的野菜。拉肚子的人吃马齿苋可以有效的缓解拉肚子症状。
像苦麻菜就是非常好吃的，而且里面具有消炎的作用，是很不错的中药材具有消炎止痛的功效，很神奇。
~
#15138482936#
哪些野菜对身体有好处 - ******
#魏帘# 野菜的营养价值 从《关雎》“参差荇菜,左右流之”描绘了青春女子在灿烂春光中轻快地采集野菜,到《影梅庵记》中所忆董小宛善于腌制野菜,使黄者如蜡、绿者如翠.野菜的采集和食用在我国可谓是源远流长. 如今,它其营养丰富和美味...
#15138482936#
农村的哪些野菜,是可以治病的? - ******
#魏帘# 我们在日常生活中经常能够见到各种野菜,但是很多人们不知道的是,野菜本身也有治病的作用,所以很多时候人们也非常好奇,有哪些野菜会真正的治疗疾病,给我们的身体带来健康.关于一些野菜对于现在的年轻人来说并不是十分了解,...
#15138482936#
人可以吃的野菜哪些种? - ******
#魏帘# 春风送暧,万物萌生,在这美好的季节里,一些喜好尝鲜的人们,常三五结伴,挎着菜蓝,手拿剪刀,涉足野外,采摘那些青绿柔嫩的时蔬珍品——野菜.在此介绍几种营养丰富、味道鲜美、药物价值高,又有补气和调济作用的常见野菜,供选...
#15138482936#
春天到了有哪些野菜吃 - ******
#魏帘# 春天可以吃下面这些野菜:1、蕨菜 吃起来不仅鲜嫩滑爽,而且营养价值很高.富含多种维生素和矿物质,享有山菜之王的美誉.药理实验结果表明,蕨菜味甘性寒,入药有解毒、清热、润肠、降气、化痰等功效.经常食用可治疗高血压、头晕...
#15138482936#
哪些野菜的营养价值高 - ******
#魏帘# 【野菜的简介】: 野菜,也就是非人工种植的可以食用的植物,靠风力动物等传播种子自然生长,是大自然的宝藏之一.野菜一般有着纯净的品质,是大自然的美妙馈赠,也是人与自然相生相伴的见证.野菜无污染、营养丰富、清新可口,是绝...
#15138482936#
吃野菜有什么好处 - ******
#魏帘# 对健康很好,建议多吃
#15138482936#
野菜有什么营养 - ******
#魏帘# 从《关雎》“参差荇菜,左右流之”描绘了青春女子在灿烂春光中轻快地采集野菜,到《影梅庵记》中所忆董小宛善于腌制野菜,使黄者如蜡、绿者如翠.野菜的采集和食用在我国可谓是源远流长. 如今,它以其营养丰富和美味可口成为绿色食...
#15138482936#
野菜的功效与吃法?? - ******
#魏帘# ＂1、高丽菜心:一种碱性SUN食物,含CITY有多种维288生素及COM矿物质,可以帮助体内排毒和通便,达到净化体质的效果.高丽菜营养价值很高,含有维生素A、C、E和矿物质,对促进代谢很有效. 2、紫背天葵:有清热解毒、消肿散结的功效 3、万年青:清热解毒调理 咽炎调理防癌抗癌调理 4:野薄荷:辛温,气香.能解表祛风.＂
