蒸芋头的做法步骤
1. 将芋头去皮切片，洗净后装盘。
2. 放入少量食用.味精.两汤勺浏阳剁椒；加入少量水上蒸锅蒸即可。
小贴士
微辣可口.营养丰富。
香芋（又名：地栗子、土圝儿），缠绕草本植物，土圝儿属多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。块根呈球状，形似小马铃薯，直径2~7.5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。
需要注意的是，食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
肉碎蒸香芋
材料：香芋一个，瘦肉2两，鸡蛋2个
做法：
1、香芋去皮，用切丝器切成细丝，用油，盐调味。瘦肉剁成泥，用油，盐，糖，胡椒粉，生抽调味
2、先把香芋丝堆在碟子中，再铺上一层肉泥，烧开水上锅蒸15-20分钟至熟
3、鸡蛋取蛋白，搅打成雪白的膏状，铺在蒸好的香芋上，再上锅蒸1分钟左右定型即可。
素蒸香芋泥
材料只有约1斤重的芋头、生油、麻油、生抽、鸡粉和葱花，极其简单，而制作步骤也同样简单，只要肯去做，稍有一丁点的耐心，就能做到：
1、 先将芋头稍洗外皮，刨去外皮，切成小块，隔水蒸软（约20～30分钟，用目测或法或用筷子戮洞试验芋头够软就行了）；
2、 将芋头放入大碗或大碟中（够大力全部一起捣烂的话，可用大碗。我是用碟子逐块逐块芋头块压烂的），用瓷勺子或洗净的玻璃瓶将蒸熟芋头压碎成粉状。当然，用搅拌机就更快了；
3、 倒入适量生油、生抽及麻油，拌匀，加入喝汤的小瓷勺一般多的清水和鸡粉，再拌匀至芋头起泥状即可（生油也以芋粉能不松散即可，切记身体健康少吃油）；
4、 将芋头泥弄平整，就算蒸肉饼一样；
5、 放入锅中，隔水蒸15分钟左右，均匀地洒上葱花，再蒸5分钟。大功告成！
由于蒸的过程中，稍有水分会自己“蒸”入香芋泥，因此，香芋泥会稍微发胀，反而变得更平整，象熨烫过似的。若在拌材料时，加入一些马蹄碎的话，吃起来会带点爽口，而肉碎的肉味，也会令香芋泥更香，当然，虾米或肉汁也是不错的佐料！
可以,罗锅里的芋头要蒸着吃，就是普通的加水用笼屉蒸。
这种芋头也可以做成炸香芋吃。
普通的芋头用微波炉转出来或烤出来也有那种效果。注意买的时候不要买俗称的“青头郎”.
可以，一定要蒸熟，生的会对喉咙有刺激
香芋可以蒸着吃.蒸熟后沾糖好吃
还有蒸熟后压成泥加一点穤米粉.糖做成饼,炸着吃更好吃
芋头可以直接蒸着吃吗~
蒸芋头好吃的做法
芋头，能和他一起吃吗？应该可以吧，这两种食物可以在一起没问题，如果你掉不去，隔一段时间再吃，这样更好，对胃好一点
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芋头怎么吃呢. - ******
#穆米# 芋头软酥黏滑,食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可.常见的吃法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃,或者做成芋头烧肉.此外,将芋头切成丁块,与玉米掺在一起煮粥,同样色香味俱佳.还可烩芋头,即将芋头煮熟、去皮、冷却后,...
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芋头怎么蒸好吃 蒸芋头的技巧有哪些 - ******
#穆米# 用料 主料 芋头500克 辅料 绵白糖30克 红糖30克 蒸芋头的做法1.食材:芋头2.芋头用清水清洗干净3.把芋头放入蒸锅里4.盖上锅盖,用中火蒸二十到三十分钟即可5.把白糖、红糖放入小蝶里面6.熟芋头剥去外皮,蘸糖即可食用
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蒸芋头需要多长时间 蒸芋头时间长了还能吃吗 - ******
#穆米# 芋头可以去皮蒸也可以直接蒸,直接蒸的话要先洗干净.大芋头一般需要蒸20分钟以上,小芋头一般需要15分钟左右,如果用电饭煲蒸的话,可以把芋头放到蒸至5成熟的米饭上,待饭蒸熟了,芋头也就差不多熟了.
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芋头要蒸多久才能熟透 - ******
#穆米# 芋头一般蒸15分钟左右即熟.具体需根据是否切片和蒸制器材来区分:1、芋头切片上蒸锅,一般蒸15分钟即熟.因为芋头本身密度较高,蒸制时能切片蒸是最好,切片蒸受热面积更大,所以蒸15分钟即可蒸熟蒸透;2、芋头整个上蒸锅,一般...
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蒸香芋怎么做好吃 - ******
#穆米# 主料 瘦肉100克 香芋100克 辅料 油 适量 盐 适量 味极鲜 适量 淀粉 适量 白砂糖 适量 步骤1.原料洗干净2.材料切条3.肉丝用玉米淀粉,盐,姜丝拌匀腌10分钟4.香芋加盐也腌10分钟5.然后两者倒入一起加点味极鲜拌匀6.隔水放入蒸锅7.加盖蒸10-15分钟即可
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芋头能蒸着吃吗 - ******
#穆米# 芋头,能和他一起吃吗?应该可以吧,这两种食物可以在一起没问题,如果你掉不去,隔一段时间再吃,这样更好,对胃好一点
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把芋头洗干净就蒸行吗? - ******
#穆米# 把芋头洗干净放到锅里蒸是可行的,当蒸熟后剥去外皮后可放心吃食,小的时候都是这样吃,也没发现这不好那不好的问题.
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芋头“蒸着吃”还是“煮着吃”,更有营养? - ******
#穆米# 我认为是蒸着吃,一般来讲水煮都会让一些营养成份被破坏
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芋头是蒸着吃还是煮着吃 - ******
#穆米# 蒸着吃更有营养. 希望我的回答能够帮到你,祝你生活愉快,身体健康!
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芋头蒸着吃还是煮着吃 - ******
#穆米# 放适量的水,煮了吃.因为现在的芋头是经过改良的品种,比较结实.过去有一种一煮就烂的芋头,只能蒸了吃. 电饭煲煮的时候,要注意:只要水淹没芋头,就算“适量”了;如果一次煮的量比较多,中间要开锅将上下芋头翻一下身.还要当心,防止水烧干了.
