这种多年生草本植物，属于菊科蓟属，学名叫小蓟，别名千针草、刺儿菜、青青菜等。陕西扶风人唤它刺荆芽、刺荆菜、刺荆等。它一般生于荒地、草地、山坡、林中、路旁、灌丛、田间及溪旁，生命力旺盛，白色或粉红色的根须牢牢扎进土中，沟坡、崖头、地埂，或是岩石缝隙、砂岩之上。
在春天，有时也挑回家做菜吃。长条形的叶片，嫩绿厚实，耐寒耐旱，富含黏汁，味淡清新，还具有清热解毒和止血的功效
别 名
大刺儿菜、大刺盖、老虎脷
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
目
菊目
亚 目
菊科
属
蓟属
种
大蓟
分布区域
我国南北地区均有分布
中文学名
大蓟
采收时间
夏、秋二季花开时采割
用 量
9～15g
毒 性
无毒
贮 藏
置通风干燥处
这是什么野菜？~
应该是芝麻菜，十字花科。该种茎叶作蔬菜食用，亦可作饲料；种子可榨油，供食用及医药用。也称臭菜、东北臭菜、火箭生菜。
芝麻菜
希望采纳。
这种菜是应该叫做蒿子菜，在很多的地方都有这种蒿子菜，非常的营养美味，口味也比较重，非常的好吃。
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这是野菜学名叫什么? - ******
#居滕# 独行菜(学名:Lepidium apetalum)是十字花科独行菜属的植物. 又名辣辣菜(《植物名实图考》),腺茎独行菜(《秦岭植物志》,葶苈子、北葶苈、苦葶苈(药材名通称).
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这是什么野菜?有种辣苦的味道.谢谢. ******
#居滕# 这是芝麻菜又称芥末、芸苔、飘儿菜,英名Garden Rocket,Rocketsalad Ropuette,属于十字花科,芝麻菜属. 茎叶作蔬菜食用,亦可作饲料;种子可榨油,供食用及医药用.味辣,微苦,一般于春季采摘其嫩苗食用.食时,将其洗净,入沸水中焯几分钟,再用清水浸泡,挤去水后可凉拌,可煮汤,亦可热炒,均色泽悦目,清香味美. 一年生草本.株高20~70厘米.种子卵球形,棕色,有棱角.花果期5~8月.分布于东北、西北和内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、新疆等地区.
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请问这是什么野菜,苦麻还是蒲公英,还是别的什么? - ******
#居滕# 野菜,也就是非人工种植的可以食用的植物,靠风力动物等传播种子自然生长,是大自然的宝藏之一.野菜一般有着纯净的品质,是大自然的美妙馈赠,也是人与自然相生相伴的见证.野菜无污染、营养丰富、清新可口,是绝佳的食材之一.很多野菜都具有药用价值,俗话说“偏方治大病”,野菜如果食用得当、对症,大多可视为偏方.比如,荠菜能清肝明目,可治疗肝炎、高血压等病;蒲公英可清热解毒,是糖尿病人的佳肴;苦菜可治疗黄疸等病;野苋菜可治痢疾、肠炎、膀胱结石等病;蕨菜益气养阴,可用于高热神昏、筋骨疼痛、小便不利等病.如今野菜不但登上了高级饭店的餐桌,也成为了人们日常的保健食品,深受人们的青睐.
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谁知道这是什么野菜,有药用价值吗? - ******
#居滕# 你好,这个是紫草科植物附地菜,学名Trigonotis peduncularis 一年生或二年生草本.茎通常多条丛生,稀单一,密集,铺散,高5-30厘米,基部多分枝,被短糙伏毛.基生叶呈莲座状,有叶柄,叶片匙形,长2-5厘米,先端圆钝,基部楔形或渐...
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长在田里的,像荞菜可是又不像,这个是到底是什么野菜 - ******
#居滕# 这个是地菜荠菜,俗称地菜,为一年或多年生草本植物,叶子羽状分裂,花白色.荠菜嫩时可食用,用此菜同猪肉或鸡蛋一起包饺子,其味道鲜美;也可用猪油清炒,或是开水烫过凉拌,尤宜下火锅烫食,荠菜软糯,油而不腻,汤味清香,开...
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请问这野菜叫什么名字 - ******
#居滕# 这是山麻楂,地方称山妈妈菜,山马踏,山妈菜,山珍菜主要食其鲜嫩茎叶.每100克山珍菜鲜嫩茎叶中含粗纤维0.9克 蛋白质2.6克,糖类3克 ,磷56毫克 铁1.9毫克 维生素b 0.13 维生素 C 25毫克 胡萝卜素2.23毫克, 可消化钙85毫克. 山麻楂其实是药材银柴胡,别名银胡,山菜根,山马踏菜根,牛肚根,沙参儿,白根子,土参,丝石竹,霞草,欧石头花等,为石竹科繁缕属植物银柴胡的根.面有裂隙,皮部甚薄,木部有黄、白相间的放射状纹理.气微,味淡,略甘.以根条细长,表面黄白色而显光泽,顶端有“珍珠盘”,质细润者为佳.
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这是什么山野菜能吃么.味道怎么样 - ******
#居滕# 这种野菜在我们这叫山糜子,吃的时候要用开水焯一下,吃到嘴里是甜甜的感觉,第二个图片有点像我们这山芋头,可以生吃,也可以用水焯一下蘸酱吃.第一个图片也有相似的植物,但是不能吃,有毒,吃了会死人的,山糜子有毛毛,相似的那个没有毛毛.
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这野菜叫什么名字 - ******
#居滕# 蔊菜(学名:Rorippa indica (L.) Hiern.)是十字花科,蔊菜属一、二年生直立草本植物,高可达40厘米,植株较粗壮,茎表面具纵沟.叶互生,基生叶及茎下部叶具长柄,叶形多变化,顶端裂片大,卵状披针形,边缘具不整齐牙齿,总状花序顶生或侧生,花小,数多,细花梗;萼片卵状长圆形,花瓣黄色,匙形,长角果线状圆柱形,短而粗,果梗纤细,种子多数,细小,卵圆形而扁,4-6月开花,6-8月结果.
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这是什么野菜? - 请大家看看它到底是什么野菜?人吃它有好处吗? ******
#居滕# 是荠菜 先入油锅煸炒,再放入嫩豆腐,少许水,勾薄芡,做荠菜豆腐羹. 荠菜的味道特别鲜美清香,这是因为它含有11种氨基酸,营养非常丰富.荠菜俗称清明菜(草),别名香田荠、护生草等,属十字花科.它是野生一年或二年生草本植物,多长在田边地角. 据现代医学研究,荠菜含有胆碱、乙酰胆碱、芸香糖甙、芸香甙、木犀草素,能治疗多种疾病.民间常用荠菜羹治疗高血压、肠胃炎、肾炎、痢疾等症.
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这个野菜叫什么呢? - ******
#居滕# 这个野菜叫做辣椒叶.
