苣荬菜
俗称 苦麻 苦菜
这是什么野菜~
薄荷叶是植物薄荷的叶,味道清凉,具有蕃荷叶、人丹草、升阳草、卜荷之称的薄荷,主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛,改善感冐发烧、咽喉、肿痛,并消除头痛、牙痛、恶心感。也常用于制作料理或甜点,以去除鱼及羊肉腥味,或搭配水果及甜点,用以提味;也可做成消炎消肿的润肤水。产南北各地;生于水旁潮湿地,海拔可高达3500米。中文学名薄荷拉丁学名Mentha haplocalyx Briq.别称水薄荷、水益母、接骨草界植物界门被子植物门 Angiospermae形态特征薄荷叶片长圆状披针形,披针形,椭圆形或卵状披针形,稀长圆形,长3-5(7)厘米,宽0.8-3厘米,先端锐尖,基部楔形至近圆形,边缘在基部以上疏生粗大的牙齿状锯齿,侧脉约5-6对,与中肋在上面微凹陷下面显著,上面绿色;沿脉上密生余部疏生微柔毛,或除脉外余部近于无毛,上面淡绿色,通常沿脉上密生微柔毛;叶柄长2-10毫米,腹凹背凸,被微柔毛。分布范围产南北各地;生于水旁潮湿地,海拔可高达3500米。热带亚洲,苏联远东地区,朝鲜,日本及北美洲(南达墨西哥)也有。模式标本采自斯里兰卡。
我们老家叫它管仲,有的地方叫它鸡头菜
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请问这是什么野菜? - ******
#延废# 莽麦别名:甜荞、乌麦、三角麦、花荞、荞子,荞麦(学名: Fagopyrum esculentum Moench.),别名:甜莽、乌麦、三角麦等;一年生草本.茎直立高30-90厘米,上部分枝,绿色或红色,具纵棱,无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起.叶三角形或卵状三角形,长2.5-7厘米,宽2-5厘米,顶端渐尖,基部心形,两面沿叶脉具乳头状突起.
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这是什么野菜? - 请大家看看它到底是什么野菜?人吃它有好处吗? ******
#延废# 是荠菜 先入油锅煸炒,再放入嫩豆腐,少许水,勾薄芡,做荠菜豆腐羹. 荠菜的味道特别鲜美清香,这是因为它含有11种氨基酸,营养非常丰富.荠菜俗称清明菜(草),别名香田荠、护生草等,属十字花科.它是野生一年或二年生草本植物,多长在田边地角. 据现代医学研究,荠菜含有胆碱、乙酰胆碱、芸香糖甙、芸香甙、木犀草素,能治疗多种疾病.民间常用荠菜羹治疗高血压、肠胃炎、肾炎、痢疾等症.
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请问这是什么野菜,苦麻还是蒲公英,还是别的什么? - ******
#延废# 野菜,也就是非人工种植的可以食用的植物,靠风力动物等传播种子自然生长,是大自然的宝藏之一.野菜一般有着纯净的品质,是大自然的美妙馈赠,也是人与自然相生相伴的见证.野菜无污染、营养丰富、清新可口,是绝佳的食材之一.很多野菜都具有药用价值,俗话说“偏方治大病”,野菜如果食用得当、对症,大多可视为偏方.比如,荠菜能清肝明目,可治疗肝炎、高血压等病;蒲公英可清热解毒,是糖尿病人的佳肴;苦菜可治疗黄疸等病;野苋菜可治痢疾、肠炎、膀胱结石等病;蕨菜益气养阴,可用于高热神昏、筋骨疼痛、小便不利等病.如今野菜不但登上了高级饭店的餐桌,也成为了人们日常的保健食品,深受人们的青睐.
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这是什么野菜 - ******
#延废# 稻搓菜(Lapsana apogonoides Maxim.),一年生或二年生草本,高10~30cm.基生叶丛生,有柄,羽状分裂,长4~10cm,宽1~2cm,顶裂片较大,近卵圆形;侧裂片3~4,椭圆形,向下渐变小.中文学名稻搓菜
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这是什么野菜?有什么用途? ******
#延废# goodbook726说的很对,上图是苘麻(Abutilon theophrasti),不能吃,常用来剥皮做麻绳用,但它的嫩果(绿色半球状)里面的种子可以吃,有点麻麻的感觉. 下图下面的是灰灰菜,学名藜(Chenopodium album),可以吃,但不宜吃多,据说有人吃多了可能会诱发光过敏,也就是说见太阳光后身上会起疙瘩之类的. 上图右上角的植物是苋菜(Amaranthus tricolor),可以吃,可烫后凉拌,也可炒菜.有栽培用的红叶品种. 下图中灰灰菜下面是马齿苋(Portulaca oleracea),也是很好的野菜,一般开水烫过后凉拌,或烫后晒干,冬季用水跑开后剁碎包饺子很好吃.
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从承德带回来的 请问一下这是什么野菜? - ******
#延废# 是刺嫩芽,它的嫩芽为食用部分,食用方法多样.可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅,或加工成不同风味的小咸菜.它味美香甜,清嫩醇厚,野味浓郁,是著名的上等山野菜,被誉为“山野菜之王”.
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谁知道这是什么野菜,有药用价值吗? - ******
#延废# 你好,这个是紫草科植物附地菜,学名Trigonotis peduncularis 一年生或二年生草本.茎通常多条丛生,稀单一,密集,铺散,高5-30厘米,基部多分枝,被短糙伏毛.基生叶呈莲座状,有叶柄,叶片匙形,长2-5厘米,先端圆钝,基部楔形或渐...
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这是什么野菜大家? - ******
#延废# 中文学名:诸葛菜拉丁学名:Orychophragmus violaceus别称:菜子花 、二月蓝、紫金草
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这种野菜叫什么名字? - ******
#延废# 喜田古
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这是什么野菜 - ******
#延废# 日语野菜就是中文蔬菜的意思,读作yasai、やさい