冰菜500g;
大葱1根,生姜适量,蒜5瓣,辣椒适量;
香油适量,香醋适量,盐适量,白糖适量,芝麻适量。
制作步骤:
1.将冰菜用流动水冲洗干净,沥干水分,放入锅中烫熟,捞出待凉备用;
将葱、姜、蒜切成末,切好的辣椒末一同放入容器中拌匀备用;
将凉拌好的冰菜均匀地放入容器中,再加入香油、香醋、盐、白糖、芝麻等调料,搅拌均匀即可。
需要注意的是,调料的用量可以根据个人口味进行调整,如果喜欢口味稍重的可以加多些盐、醋、辣椒等调料,如果喜欢口味清淡就少加一些。此外,可以把调好的汁料趁热倒在冰菜上,这样菜更加入味。
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冰菜怎么吃?有哪些做法? - ******
#鲍皆# 有冰菜沙拉、冰菜蘸酱、凉拌冰菜等吃法.凉拌冰菜的做法 材料:冰菜300g、小番茄4个、蒜适量、香油适量、酱油适量、醋适量、盐适量.1、准备好食材.2、冰菜加盐浸泡.3、蒜切末.4、番茄切开.5、冰菜洗净后装盘.6、加入蒜末、酱油、香油和醋拌匀,最后加入番茄即可.7、成品图.
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凉拌冰菜需要焯水吗 - ******
#鲍皆# 不需要的冰菜洗净,沥干水分.2掐成小段.3大蒜切成蒜末备用.4把蒜末收入碗中,加入两大匙生抽,两大匙香醋,一大匙白糖,少许盐,适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁.5吃之前倒入碗汁拌匀即可.口感非常特别
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酱拌水晶冰菜怎么做 - ******
#鲍皆# 1 先把豆芽菜掐头去尾,这样会比较清脆.不做这个动作也可以;但口感会有差异 Ⓡ2 准备所有的备料.水晶饺等水滚之后丢进水中,等浮起即捞起沥干.再把豆芽菜和榨菜丝,等水滚之后,放入汆烫30秒即可捞起,备用 Ⓡ3 混合所有调味料,可因应各人喜好斟酌 Ⓡ4 拌好调味料,放入豆芽菜与榨菜丝搅拌均匀,淋在水晶饺上拌均匀,即可品尝在炎热夏日开胃的一道菜.红葱肉燥的香气与醋、辣椒的融合,会让人有意想不到的绝配口感,会让人一口接着一口 Ⓡ
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捡冰雪菜怎么剪? - ******
#鲍皆# 冰菜由于含有较丰富的钠、钾、胡萝卜素等矿物质,拥有多种氨基酸、黄酮类化合物等其他蔬菜中少有的营养素,因此冰菜的营养价值是比较高的. 凉拌冰菜材料:冰菜200克,醋5克,生抽5克,白糖3克,蒜2克,盐、香油、辣椒油、花椒油各少许. 做法:1、将冰菜摘洗干净,沥干水分后掐成小段,大蒜放蒜臼中捣成蒜蓉. 2、冰菜下入沸水中稍汆,立刻捞出,过凉水. 3、把蒜蓉放入小碗,调入其他调料搅拌均匀即成料汁. 4、将料汁均匀地浇在冰菜上,搅拌均与即
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凉拌一波菜怎么拌 - ******
#鲍皆# 你好,可以先把菠菜烫一下,然后加入一些调味品,香油,盐,再加入一些味达美和醋就可以了,希望可以帮到你
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#鲍皆# 做法如下(酱汁在第4步): 一、用料 冰草 若干 、 麻酱 若干 、 蚝油 一小勺 、 蒜蓉辣酱 一小勺 、 砂糖 一小勺 二、做法 1、冰草很嫩 清晰的时候需要手轻一些. 2、择好的冰草放入少许盐浸泡,如图所示. 3、 先用少许清水将麻酱搅拌...
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凉拌冰草怎么做 - ******
#鲍皆# 凉拌冰草的做法 1. 冰草洗干净.2. 辣椒切成小块.3. 调凉拌汁,将陈醋、生抽、糖、芝麻油混合,加上拍碎的蒜头、切好的辣椒、柠檬等.我用的是之前剩下的,具体配方可以参见之前的菜谱《凉拌海蜇头》.4. 装盘.装盘的适合可以根据个人口味淋上芝麻油或者辣椒油.
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冰草可以炒着吃吗 凉拌冰草的做法 - ******
#鲍皆# 可以炒着吃,凉拌冰草做法如下:准备材料:冰草450克、胡萝卜半根知、蒜3瓣、生抽1汤匙、米醋半汤匙、辣椒油2汤匙、凉拌油3汤匙、鸡粉少道许、盐适量 制作步骤:1、备好食材,胡萝卜去皮洗净.2、冰草泡水洗净,胡萝卜用擦菜板擦成粗丝.3、小锅里加水烧开后滴入几滴植物油,专放入冰草和胡萝卜丝.4、冰草颜色一变立刻捞入凉水盆过属凉.5、蒜拍扁剁成蒜末.6、放入生抽、米醋、辣椒油、鸡粉、盐、凉拌油拌匀即可上桌.7、成品图.