不能吃。
因为螃蟹含有丰富的营养成分，加上其生活的在水中，体内也会寄存很多细菌，一旦死亡后，体内的营养成分会很快被细菌分解转化成对人体有害的物质，虽然冰箱冷藏室温度较低，可以抑制细菌的繁殖，起到给食物保鲜的作用，但放一天的时间过久，一般放2-3小时是可以吃的，过了这个时间，螃蟹便会产生对人体有害的物质，继续食用可能出现食物中毒的危害，因此不能吃。
2 螃蟹杀好放冰箱明天吃可以吗
冷藏不可以吃，冷冻保存的可以吃。
螃蟹杀死后，如放在常温下，就会立刻滋生大量细菌，导致螃蟹逐渐变质，需尽快放入冰箱低温保存，而4个小时内可以烹饪的话，放入冰箱冷藏室能维持螃蟹的口感鲜美，但如果要隔夜放置的话，需放入冷冻层保存才行，否则死蟹有食用健康风险的问题。
由于冻死的螃蟹其蟹腥味会比新鲜螃蟹重很多，如果采用蒸螃蟹的方法来吃，一些不喜腥味的人会觉得难以下口，另外经过冷冻的螃蟹，其蟹肉中会因水分析出而发生变软，有点松散的现象，建议冰冻过的螃蟹用炒制、闷煮的方法来吃，放些生姜、辣椒去腥，其腥味更淡，口感也稍微好些。
3 螃蟹放到冷冻里死了能吃吗
冷冻层的死蟹可以食用。
因为冷冻层的温度比较低，一般在零下，可以将食物冻住，对细菌和各类酶都有抑制作用，虽然螃蟹冻死了，但身体里面不会产生细菌，在低温下也无法分泌组胺，因此可以继续食用。一般在急冻并且中途不解冻的情况下，螃蟹可以保存3个月不变味变质。
注意的是冷冻层放入的活螃蟹，一定不能中途发生解冻的现象，否则解冻过的螃蟹非常容易受到细菌等微生物的入侵，导致其发生变质，尤其是淡水螃蟹中的肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，即使是冰冻过的死蟹也容易出现食物中毒现象，因此一般冷冻螃蟹最好是在一个月内食用完为好。
4 怎么判断螃蟹死了多久
螃蟹死亡的具体时间需要通过机器来判断，生活经验无法具体判断，但如螃蟹有以下现象，则说明螃蟹死亡时间较长，不可食用。
1、螃蟹死的时间长了，其蟹壳会比较松软。
2、螃蟹重量过轻，也说明死的时间比较久。
3、螃蟹蟹腿没有活力，也是死亡较久的标志之一。
4、正常情况下，生蟹带有腥味，但如果有腐臭味道的话，则说明死亡较久。
1）首先，死蟹是不可以吃的。
不可吃死蟹的原因：由于螃蟹的生存环境因素以及螃蟹喜进食一些浮游小生物，会致使螃蟹体内携带泥沙、真菌、病毒、寄生生物等，螃蟹一旦死亡，这些小生物就会侵蚀螃蟹的身体并大量繁衍，再经过高温煮沸等也不易杀死，因此死后的螃蟹不易食用，轻者会感染真菌、病毒，重者会造成死亡。
如何判断蟹是否已经死亡？日常生活中如何判断大闸蟹是否死亡的简便方法，
这里分享下：
1.用手触动螃蟹的眼睛，如果会转动则证明是鲜活的；
2.放水中一会（不要淹过螃蟹，水位到肚脐就可）或者随手洒点水到螃蟹身上看螃蟹是否会吐泡泡，如果有吐泡泡则证明大闸蟹鲜活；
3.把螃蟹的肚脐轻轻掰开，如果会缩回去则证明是鲜活的；（验证时小心蟹钳哦）
2）日常生活中，如何简便的方法保存苏蟹阁大闸蟹：
1. 大闸蟹需要在氧气充足的淡水湖，家里的水一般都是自来水，缺氧并且还有漂白剂，所以如果把螃蟹直接放水里淹过，死水内必死无疑；如果一定在家里养，建议新增溶氧泵给水中补充氧气；
2. 如果是一次买了多只大闸蟹一次吃不完，可以放冰箱内保鲜层，5-8度，用拧干水 的湿毛巾盖在螃蟹上面可保存2-3天。（切记不可放冷冻层，螃蟹会在低温下冻死）
3）最后普及一下，大闸蟹有哪些部位不可食用：
1.蟹胃——蟹胃俗称蟹和尚、大闸蟹蟹尿包，裹在大闸蟹蟹黄中间，形如三角形的小黑块。
2.蟹腮——蟹腮俗称大闸蟹蟹眉毛，是大闸蟹的呼吸器官，在大闸蟹的前部两侧，为眉毛状的两排软绵绵的东西。
3.蟹心——蟹心俗称六角板，位于大闸蟹蟹黄中间，紧连大闸蟹蟹胃。
4.蟹肠——蟹肠位于大闸蟹蟹脐中间，呈条状，由大闸蟹蟹胃通到大闸蟹蟹脐的一条黑线。
在吃大闸蟹时，蟹身上只有这四样东西是不能吃的，因为其中含有细菌、病毒、污泥等。
如果是生的螃蟹死了，那是绝对不能再吃的，放保鲜放冰箱都不管用，除非你能第一时间把他放入锅里立马料理了，不然风险很大。
刚死的螃蟹直接放冰箱冷藏里保存一天后还能吃吗？~
不知道你是放在哪里让它“过夜”的？是冰箱还是饭桌上？如果是冰箱的话那就简单了，拿到微波炉热一下马上能吃。这个没事的，我家就在海边，一星期吃一次海鲜，几乎每次都吃不完放冰箱里，第二天热一下继续吃也没什么事。如果是放在桌子上那就要考虑考虑了，如果是夏天那种闷热容易滋生细菌的天气最好扔掉，潮湿的天气下那种东西也要扔掉。如果像现在这样寒冷干燥的话就没事，可以继续吃的
螃蟹放在冰箱冷藏死了的不建议吃。
1、因为螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。
2、组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。
螃蟹的性质：
1、性味：咸、寒、有小毒。归经：入肝、胃。
2、功效：养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。
3、主治：全蟹可治胸中邪气，郁结瘀血，筋骨伤折，(口+呙)斜面肿；煮酒食之治产后肚腹痛，恶露不下；蟹壳治漆疮。
螃蟹是甲壳类动物(crustacean)，它们的身体被硬壳保护着。 在生物分类学上，螃蟹与虾子、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。 绝多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，当然也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。
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阳澄湖的螃蟹死了一天了,可不可以吃 - ******
#赵魏# 阳澄湖的螃蟹死了一天了,可不可以吃 天气凉时,螃蟹死了一天,一般情况下是可以吃的.夏天,高温天气,螃蟹死了一天,已经有异味时,不可以吃;常温天气只要螃蟹气味没有异常,可以吃.
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大闸蟹死了能吃吗 - ******
#赵魏# 大闸蟹死了不能吃 首先,死蟹不能吃的主要原因是因为大闸蟹一旦死亡,蟹体内的细菌就会快速的繁殖,分解蟹肉,产生一种毒素,若有人吃了这样死了的阳澄湖大闸蟹,是会引起中毒的,情况较轻的中毒反应有呕心、呕吐、腹泻等,严重的还会发生脱水,甚至休克、昏迷等.当然,也有的人认为,既然是有细菌,那将它煮熟了,细菌都死掉了,不就能吃了么?其实这种想法是错误的.死了的大闸蟹身上的毒素,就算是经过几小时的高温烹煮也不能全部杀死,所以,不能为了那一两只螃蟹,让自己遭罪,买回来的大闸蟹应尽快食用,一天吃不完,可以放冰箱冷藏等
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螃蟹死了能吃吗? - ******
#赵魏# 螃蟹死了就不能吃了. 死螃蟹体内会产生大量的组胺.人食用死螃蟹会出现组胺中毒.因为组胺是一种过敏性毒物,也可以说是过敏性食物中毒. 对组胺过敏的人,即使吃一口也能引起反应.比如在吃了死螃蟹10分钟~3小时就会出现症状,如...
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过夜的螃蟹可以吃吗??? - ******
#赵魏# 活的可以,死的,或做熟的不行,就算做熟的细菌也很难全部杀死玩,螃蟹里面的细菌繁殖超快,所以第二天最好别吃,死的就更别提啦.
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请问死了1至2天的螃蟹还能吃吗? ******
#赵魏# 一般都会吃了有问题的! 死了的螃蟹身体会迅速的变质!一般应该遗弃~
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冬天螃蟹死了一天能不能吃了 - ******
#赵魏# 冬天螃蟹死了一天能不能吃呢?主要是看你怎么保存的,平时我们有吃过冷冻的食品,冷冻的螃蟹也吃过.所以如果你保存得当,闻起来不会发臭,还是可以食用的.
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螃蟹死了多久就不能吃了? - ******
#赵魏# 如果是海蟹的话 低温下1天以内是没问题的,第2天才会开始变质. 变质后问题也不大,只要闻上去不是特别臭那烹饪后依然可以正常实用. 微臭的海鲜都可以吃,这点作为沿海城市的人是可以像你保证的. 如果是河蟹的话 1天以后最好不要吃了 或者只要闻上去有腐烂味就不要在吃了
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螃蟹被弄死后,冷冻了,隔天能吃么? - ******
#赵魏# 我就是海边人,我们一般都吃新鲜的海鲜,俗话说螃蟹没死先臭,所以死了的一般是不能吃了,如果螃蟹要保留多天的话,要把螃蟹放在盆子里,调些盐水洒到它身上,沾点在它嘴边,再用网把盆子给罩住,因为螃蟹被蚊子叮了容易死,隔天看看需不需要再沾点水,保持它的水份供给,但是不要太多水,别把它泡在水里.再一种就是把活的螃蟹速冻,要吃时拿出来解冻后煮也可以保留螃蟹的新鲜美味.弄死后再冷冻的味道完全变了,吃了对身体也不好.
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螃蟹死后放冰箱里冻了一夜还能吃吗 - ******
#赵魏# 螃蟹是耐寒的,但最好不要冻结,但在寒冷的里面,类似于冬眠的螃蟹会降低新陈代谢,能活好几天,但会瘦一点.如果螃蟹是的,最好不要吃,因为蟹肉是高蛋白质,并具有强大生命力的易腐烂亡后的损失. 在冰柜里,虽然没有腐烂,但螃蟹肉解冻就散了后冷冻,口感不好.
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买回来的螃蟹回家后死了,在冰箱里冻了两天,还能吃吗 - ******
#赵魏# 死螃蟹是不能吃的,你看菜市场上,那么多死螃蟹没人要,就是这个原因.
