超市管理制度 店面工作人员管理制度 一、店面员工岗位职责： 1、保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源 2、保持销售区域的卫生（包括货架、商品） 3、保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾 4、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满 5、及时收回零星物品和处理破包装商品 6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡 7、整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序 8、先进先出，并检查保质期 9、事先整理好退货物品，办好退货手续 10、微笑服务，礼貌用语 二、主要工作： （一）补货 1、补货时必须检查商品有无条码 2、检查价格卡是否正确，包括促销商品的价格检查 3、商品与价格卡要一一对应 4、补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点 5、新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期 6、必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象 7、补货要做到先进先出 8、检查库存商品的包装是否正确 9、补货作业期间，不能影响通道顺畅 （二）理货 1、检查商品有无条形码 2、货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放 3、货品与价格卡一一对应 4、不补货时，通道上不能堆放库存 5、不允许随意更改排面 6、破损／拆包货品及时处理 （三）促进销售，控制损耗 1、依照公司要求填写“三级数量帐记录”，每日定期准确计算库存量、销售量、进货量 2、及时回收零星商品 3、落实岗位责任，减少损耗 （四）价签／条码 1、按照规范要求打印价格卡和条形码 2、价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上
3、剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁 4、条形码应贴在适当的位置 （五）清洁 1、通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留 2、货架上无灰尘、无油污 3、样品干净，货品无灰尘 （六）整库／库存／盘点 1、库房保持清洁，库存商品必须有库存单 2、所有库存要封箱 3、库存商品码放有规律、清楚、安全 4、盘点时保证盘点的结果正确 三、辅助工作： （一）服务 1、 耐心礼貌解答顾客询问 2、补货理货时不可打扰顾客挑选商品 3、及时平息及调解一些顾客纠纷 4、制止顾客各种违反店规的行为：拆包、进入仓库等 5、对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报 （二）器材管理 1、卖场铝梯不用时要放在指定位置 2、封箱胶、打包带等物品要放在指定位置 3、理货员随身携带：笔1支、剪刀1把、手套一副、封箱胶、便签若干 4、各种货架的配件要及时收回材料库，不能放在货架的底下或其它地方 （三）市调 1、按公司要求、主管安排的时间和内容做市调 2、市调资料要真实、准确、及时、有针对性 （四）工作日志 1、条理清楚，字迹工整 2、每日晚班结束时写 3、交待未完成的工作内容， 四、仓库保管员的岗位职责： 1、保管员是物资保管的直接责任人，负有对物资入库验收，出库复核和保管保养的责任。 2、严格手续，出入库物资做到：收有凭，发有据，及时记帐，手续清楚，帐物相符。 3、掌握保管物资的性能和要求，提高保管水平。 4、加强管理，合理规划，库房使用要做到“堆垛整齐，方便收发，方便检查”。 5、讲究文明卫生，经常保持环境清洁。 6、要妥善保管好库存物资，分门别类摆放整齐，按时做好物资的清盘报表工作。 7、完成实训中心领导交办的其他工作。
五、超市收银员岗位职责: 1、对顾客有礼貌，欢迎顾客光临运用礼貌用语。例如：您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。 2、顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内并运用礼貌用语。例如：欢迎再来。 3、商品确认 （1）、超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。 （2）、装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象。 （3）、对体积过大的物品要用绳子捆好，方便顾客提拿。 （4）、提醒顾客带走所有商品，防止遗忘在收银台上的事情发生。 六、人员管理制度： 1、员工按公司要求统一着装，佩戴工牌 2、按时打卡签到，迟到按公司规定扣除工资 3、早退、请假应事先向上级部门请于批准，否则一律旷工处理 4、参加班前会，了解公司规章、信息以及面临问题 5、按时按量完成本职工作 6、同事间协调工作，不情绪化工作 7、微笑服务，礼仪周全
超市店面管理制度
一、商品布置，陈列，销售
一般商品的陈列
（1）分类清晰；
（2）价格从高至低顺序排列；
（3）高价商品放在主信道附近；
（4）展示面统一，整齐；
（5）重和易碎商品应尽量放置在下层。
新奇商品的布置
（1）整个货架或几个卡板布置同一促销商品；
（2）商品交叉布置；
（3）连续进行为时几周的专销货展销。
货架头商品布置
（1）销售量很大的商品；
（2）新奇商品；
（3）销售呈上升趋势的商品；
（4）季节性商品。
店内商品补充
（1）将较少卡板上的商品移到较多卡板上；
（2）一种商品快售完，且存货不多，则安排其它商品；
（3）热门商品在收货后应尽快陈列出来；
（4）应尽量节省人力，时间。
店面整理
（1）随时保证店面干净，整洁及清晰的面貌；
（2）了解哪些商品已大量销售，哪些已无存货；
（3）哪些商品须添加或调货；
（4）扔掉空箱，整平商品表面一层（先进先出原则）；
（5）错置商品的收集。
（6）商品的计算机库存显示为负数，但店内仍有该商品在销售；
（7）商品无销售报告。
员工行为准则
为使管理制度与人事考核制度有机的结合起来，特制定如下的行为标准：
1、三不进卖场：不穿工作服不进卖场；不佩戴工号牌不进卖场；仪表不注重，衣帽不整洁不进卖场。
2、三条铁规矩：商品必须上齐、丰满、卫生；顾客骂不还口，打不还手，以理服人，理直气和；定位定岗，不集扎堆闲聊，不说笑打闹，不抢购快讯商品。
3、三个必须这样做：待客必须有礼貌，有敬语，有五声；说话诚实，帮助挑选，当好顾客参谋；认真执行便民措施，保证顾客满意。
4、衣着要求
a、个人卫生：外表朴实、干净、整洁，发式要求朴素大方，并保持头发清洁。
b、制服：公司为所有员工统一配备制服，全体员工必须保持制服的干净、整洁。
c、工号牌：公司将发给每位员工工号牌，它是每日着装的重要组成部分，若您上班时未佩戴工号牌，将会受到公司的警告处罚，若遗失，则必须重新补办，并缴纳工本费五元。
5、员工购物/包装
公司鼓励所有员工成为风采超市有限公司的会员，并享受购物乐趣，故有如下规定：
a、员工只可在非工作时间购物，也不可在用餐时间内选购。
b、所有员工的包袋在进入和离开卖场时间均接受检查（购物需在营业时间内进行）。
c、所有员工在未经许可的情况下不得购买损坏的商品。
d、当快讯商品紧缺时，所有员工必须把利益让给广大顾客，而不得私占、多占紧销商品
超市员工管理制度有哪些？~
为使管理制度与人事考核制度有机的结合起来，特制定如下的行为标准： \x0d\x0a\x0d\x0a1、三不进卖场：不穿工作服不进卖场；不佩戴工号牌不进卖场；仪表不注重，衣帽不整洁不进卖场。 \x0d\x0a\x0d\x0a2、三条铁规矩：商品必须上齐、丰满、卫生；顾客骂不还口，打不还手，以理服人，理直气和；定位定岗，不集扎堆闲聊，不说笑打闹，不抢购快讯商品。 \x0d\x0a\x0d\x0a3、三个必须这样做：待客必须有礼貌，有敬语，有五声；说话诚实，帮助挑选，当好顾客参谋；认真执行便民措施，保证顾客满意。 \x0d\x0a\x0d\x0a4、衣着要求 \x0d\x0a\x0d\x0aA、个人卫生：外表朴实、干净、整洁，发式要求朴素大方，并保持头发清洁。 \x0d\x0a\x0d\x0aB、制服：公司为所有员工统一配备制服，全体员工必须保持制服的干净、整洁。 \x0d\x0a\x0d\x0aC、工号牌：公司将发给每位员工工号牌，它是每日着装的重要组成部分，若您上班时未佩戴工号牌，将会受到公司的警告处罚，若遗失，则必须重新补办，并缴纳工本费五元。 \x0d\x0a\x0d\x0a5、员工购物/包装 \x0d\x0a\x0d\x0a公司鼓励所有员工成为风采超市有限公司的会员，并享受购物乐趣，故有如下规定： \x0d\x0a\x0d\x0aA、员工只可在非工作时间购物，也不可在用餐时间内选购。 \x0d\x0a\x0d\x0aB、所有员工的包袋在进入和离开卖场时间均接受检查（购物需在营业时间内进行）。 \x0d\x0a\x0d\x0aC、所有员工在未经许可的情况下不得购买损坏的商品。 \x0d\x0a\x0d\x0aD、当快讯商品紧缺时，所有员工必须把利益让给广大顾客，而不得私占、多占紧销商品
进入《中华文本库》网站，在“文档搜索”处填入“超市”几个字，再点“go”，搜索结果中就有相关的制度。（在百度上搜“中华文本库”，即可找到该站）
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超市管理方式 - ******
#惠荔# 一、人事管理及培训: 1、人事架构及管理形式: A、制定明确的人员编制及岗位分布,并制定其相应的薪资级别,以使员工努力学习专业技能以求晋升到更高岗位,杜绝大锅饭行为; B、加强内部所有人员培训,以内部晋升为主,以外部招聘...
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超市的管理 - ******
#惠荔# 1、严格财务、物品管理制度,每天及时登记入帐,做到帐款相符、帐物相符 2、加强安全保卫工作,下班时加强检查,关好电源、门窗.严防火警和盗窃事故发生. 3、注意货架高度,适合中国身高.不可太高,也不可太低 4、注意员工的服务态度和质量.这是最只要的问题之一.不要因为顾客的购买量而区别对待客户. 5、注意产品质量
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超市负责人管理制度 - ******
#惠荔# 你说的是店长吧!!那我来告诉你.岗位职责:1.维持店内良好的销售业绩;2.严格控制店内的损耗;3.维持店内整齐生动的陈列;4.合理控制人事成本,保持员工工作的高效率;5.维持商场良好的顾客服务;6.加强防火、防盗、防工伤...
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超市卫生管理制度 - ******
#惠荔# 商场超市食品卫生管理制度 1.所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动,并应按许可项目的内容亮证经营.商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作. 2.建立健全的食品卫生管理组织机构...
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超市卫生管理制度 - ******
#惠荔# 商场超市食品卫生管理制度1.所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动,并应按许可项目的内容亮证经营.商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作.2.建
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关于超市的管理 - ******
#惠荔# 1、 看超市收银台一个超市有多少生意就有多少收银台,超市在新开张的时候可能是按某一特定的比例安排收银台的,如经营面积、客流量预估等等.在以后实际操作过程中,超市经营者还是会根据实际情况作出调整.当你看到一家有9个以上...
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如何管理小超市、 - ******
#惠荔# 你好,你能准确的认清你四周的消费群体,做的很好.我可以给提下意见.做为一个商家!第1,需要一个很好的管理系统.第2需要POS机,POS机有无线和固定的,看自己的资金来买合适自己的POS机,其次是人员管理,人员必须文明有礼听从管理.第4,仓库管理.超市的库存管理是对部门商品的管理.保证商品的正常库存是超市正常运营的根本.我是做超市的..商品在货架上的陈列是基本标准,和供应商订货后并不是商品可以立即就送到入库可以销售的,在这个时间段内得保证销售吧?越是大的供应商和大的品牌越是有自己的送货时间安排以及车次的安排.而滞销商品则会占用正常的库房空间 ,而且也回影响财务上的结算!如需要与在下联络慢慢讲吧..
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超市员工管理制度,欢迎赐教 - ******
#惠荔# 记住一点就可以了,罚钱,罚钱,罚钱,这就是超市员工的管理制度,我在世纪联华做,员工管理制度还不很明显的,就是罚钱然后残酷剥削员工的劳动力
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超市如何管理? - ******
#惠荔# 现在,通常商业企业存在的问题最主要体现在下列一些地方:一、工作热情较高,但欠缺基本的工作技巧;如,根本不懂得商品陈列技巧及订货技巧.商品的陈列混乱,订货凭感觉.二、人员工作执行力较差,工作安排好些限于上层安排,...
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超市员工管理制度,欢迎赐教 - ******
#惠荔# 记住一点就可以了,罚钱,罚钱,罚钱,这就是超市员工的管理制度,我在世纪联华做,员工管理制度还不很明显的,就是罚钱然后残酷剥削员工的劳动力
