2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。
4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了zhidao解预定及菜品酒水信息。
5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、
点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。
相关知识：
服务员工作流程:
一、迎客：
1、当迎宾员将顾客领到该区域中时，服务员应微笑点头问好。
2、拉椅让回座，根据顾客人数添减餐具，递上菜单。
点菜：
3、翻开菜单，请顾客阅览，同时介绍本店特色菜、特价菜、新推菜及酒水。
4、在记录顾客所点菜品、酒水时，写清日期、桌号、点餐人数、服务员姓名。
5、顾客点完菜完毕，答重复点单，以确认顾客所点菜品，然后示意顾客稍后菜品上桌，离开前应提醒顾客注意随身携带的物品以免丢失。
6、下单核对单据与预算是否一致。如有问题迅速解决。
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请问 在饭店里做服务员,主要是做些什么, 想去,但又怕不会 - ******
#臧视# 饭店的服务员?意思就是做餐饮的.服务员主要是:上班之前把桌面卫生搞好,就是拿抹布擦干净桌子凳子,餐厅地板扫干净,客人来点餐吃饭,服务员负责端托盘上菜,给客人倒茶水酒水之类的,客人吃完饭离开后服务员负责收拾台面卫生,盘子、碗碟、不同的杯子分类收拾好,由其他工种的人负责拿去清洗消毒.
#18019817297#
餐厅服务员都是做什么的,越仔细越好,谢谢 - ******
#臧视# 餐厅服务员工作范围:擦桌子、拖地、上菜、结账、洗碗筷等等.
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饭店服务员 都做什么工作? - ******
#臧视# 一般情况下是给客人点菜 端菜 另外还要洗碗(只有几个客人的) 还是比较轻松 有的也要拖地 就看饭店大小了
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餐厅服务员的工作职责简单的怎么写 - ******
#臧视# 1、基本情况:姓名、地址、邮政编码、电话号码,这些一定要填写正确、清楚,以备准确无误地联络,有照片更好. 2、求职目标:简述你目前的求职目标.如果面临多种机会的选择,最好将它们定为一个概括性的目标,这样就为自己创造了...
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餐饮服务员工作内容是什么? - ******
#臧视# 1.按照安排认真做好桌椅、餐厅卫生,准备好各种用品,确保正常营业使用;2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到;3.确保及时记录和处理所有顾客的点单;4.善于向顾客介绍本餐厅特色菜点,在顾客用餐过程中保持优质的服务;5.工作要热情,主动,有团队精神,服从领导的安排,团结一致做好本职工作;6.积极参加培训,不断提高服务技能.
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餐厅服务员主要的责任是什么 ******
#臧视# (1)在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务. (2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等. (3)每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待).(4)了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人. (5)为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐. (6)注意客人所点的菜品.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题.若自己不能解决的可及时反映请示领班. (7)尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责. (8)负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好.
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跪求餐厅服务员的岗位职责 ******
#臧视# 服务员的岗位职责1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务. 2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作. 3. 正式开...
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餐馆服务员主要做些什么?具体有哪些岗位易不易做呢? - ******
#臧视# 餐馆服务生主要工作分为这几种: 女服务员是收拾小碗餐具的..杯子和筷子那些..还有等菜上来..送到包厢或大厅的..在客人旁边等待客人的要求什么的.开酒啊 传话啊 点菜的.给客人指路.还要打扫卫生..整理座布.. 男服务员一般是传菜的..把菜从厨房出来传到包厢边或大厅边给女服务员送是客座..然后就是收拾装菜的餐具.大餐具. 随便出点苦力的.. 还有种就是看车的..看场子的..总体来说,女生比较轻松,男生就比较辛苦了.上面提到的岗位你自己看看吧,有比较累的,比如传菜员,也有轻松的,比如看看店面或者招呼客人之类的,希望能帮助到你
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跪求餐厅服务员的岗位职责 - ******
#臧视# 1、礼貌、行动合乎情理.2、保持个人清洁卫生,注意个人形象;3、工作守时,有时间观念;4、服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排.5、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具.6、做好餐具的保洁工作,做好餐厅的卫...
