在大酒店当服务员主要干什么?

  服务员是指机关的勤杂人员;旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。不同公司、单位、岗位的服务员,有不同工作安排。
  一、大酒店服务员主要工作内容如下:
  1、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁;
  2、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作;
  3、负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理;
  4、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛;
  5、负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全;
  6、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销;
  7、为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜;
  8、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜;
  9、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录;
  10、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级;
  11、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立酒店的形象;
  12、上班检查仪容,仪表保持良好的精神状态,总结前一天整改重点;
  13、注意用餐的纪律,杜绝浪费现象;
  14、下班填写交接班本,准备交接;
  15、完成领导交办其它的工作内容。
  二、大酒店服务员岗位要求如下:
  1、年龄18~30岁,身体健康,初中以上文化程度;
  2、品行端正,能吃苦耐劳;
  3、1年以上酒店餐饮相关工作经验优先;
  4、形象好,气质佳;
  5、有责任心,性格活泼开朗,具有亲和力。

有分前台后台的, 前台的主要是门面,工作简单,不会太累 后台的主要是打扫,工作简单,但会很累 服务员岗位职责: 1、按时到岗,接受领班分配的任务。 2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。 3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。 4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息。 5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、 点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作。 6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向 餐厅领班汇报。 7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,提高自身综合素质。 8、遵守酒店的各种规章制度。 9、完成上级布置的其他各项任务。

嗯,其实就是几个引领服务顾客或者是打扫房间。

你好!我要这个酒店打工

我来当服务员。

我想问一下大酒店里的服务员具体是做什么工作?和传菜员又有什么区别?工作制度是怎样的,累不累?~

服务员也分很多种,有的是搬行李的,有的是楼层服务,有的是客房服务。传菜的就是从厨房把菜接出来,交给服务员端到前面那个人。无论哪一个,都不轻松。

那要看你做那类的服务员咯,里面的服务角色很多

#15573932528# 在宾馆当服务员,服务员都做什么? - ******
#焦庭# 职责一:宾馆服务员岗位职责 1.做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁. 2.及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作. 3.负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理. 4.负责区...

#15573932528# 干酒店服务员是做些什么事的,是点餐收拾收拾吗. - ******
#焦庭# 1 餐准准备 1、准时到岗,参加班前会,接受领班和经理对当餐的工作按排和布置. 2、员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预订应按要求摆台. 3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生.做到地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、无墩布毛....

#15573932528# 酒店服务员每天做什么 - ******
#焦庭# 酒店服务员主要做接待、上菜.给客人处理问题的.

#15573932528# 饭店服务员 具体做哪些事 - ******
#焦庭# 不同等级饭店,服务标准不同 一般就是客人来之前整理房间 客人到来时1引到包间2询问客人需要3沏茶4递菜单,记录5将菜单交给后厨/传菜生 就餐时1从传菜生那里接菜2报菜名,放置3期间开酒倒酒倒茶4处理需要特殊处理的菜品5满足客人其他需求(买烟,照顾小孩......) 就餐完毕1协助客人打包2送客人出酒店3回来通知传菜生撤桌4打扫卫生/换桌布/清洗本房间餐具

#15573932528# 想知道星级酒店的服务中心服务员是干什么工作的?这个工作好干吗? - ******
#焦庭# 酒店里的服务员分餐厅和客房服务员两类,看你应聘的哪种,餐厅服务员负责迎宾接待、点餐、引导客人结账、帮客人端送茶水.客房服务员就是负责客人退房后整理房间物品,打扫卫生这块,这份工作比较辛苦和劳累,看你能不能坚持了

#15573932528# 酒店服务员要做些什么事? - ******
#焦庭# 见到客人进店后要主动上去讯问客人是否吃饭,是的就问清是吃中餐还是西餐,然后安排客人入坐,拿菜单给客人.

#15573932528# 酒店服务员是做什么的? - ******
#焦庭# 你在那个酒店是什么星级的,你的服务员是那个部门的.客务部还是餐饮部?这两个部门都有服务员的.在饭店做,最重要的是要机灵,要聪明,要会察言观色.比如,你要尽快看明白你的上级之间们谁和谁不是一伙的,谁和谁对立.这非常有...

#15573932528# 在大饭店当服务员是做怎么的啊 ******
#焦庭# 个人要注意个人形象,对客人要礼貌,工作主要就是为客人服务,像传菜啊,为客人倒茶水啊,收菜,搞卫生等等

#15573932528# 在酒店做服务员一般做那些工 ******
#焦庭# 打扫卫生,为顾客服务,参加各式各样的培训,

#15573932528# 在大酒店做服务员好吗?客房的…具体都做些什么呢?谢谢! ******
#焦庭# 客房服务员,一般的是卫生,收拾布草.折叠床被,等

  • 酒店大堂吧服务员做什么工作
  • 答:2、每日填写领料单补足、配齐耗用的原料、酒水、点心以及各种用具、器皿等 3、为客人提供周到的服务主动介绍和推荐各种酒水、小吃等 4、按照要求保持环境整洁确保餐具、布件清洁完好 5、爱护财产设备和低值易耗品做好清洁保养工作定期清点各种酒水、用具器具和物料做到帐物相符 6、遇突发事件或醉酒客人应...

  • 酒店客房服务员是做什么工作的??
  • 答:4.对客房主管负责。接受客房主管及酒店当值管理人员指派的任务。星级酒店评定标准 根据我国星级酒店评定标准,我国酒店级别分为一星级、二星级、三星级、四星级、五星级以及白金五星。一星级饭店要有采暖、制冷设备;16小时供应热水。二星级饭店还需要有叫醒服务。三星级还需设专职行李员,有专用行李车,18...

  • 酒店餐厅服务员是干嘛的?累吗,上班时间长吗?
  • 答:上茶,上菜,上酒,收拾装餐桌和包间,时间都是八小时制,偶尔要加班,遇见大方的老板有小费,习惯就不会觉得累,但一定要笑脸,不能带着情绪。

  • 在饭店当服务员都需要干什么
  • 答:4、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛;5、负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全;6、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销;7、为客人提供食品,饮品,点钟,...

  • 客房服务员是干什么的
  • 答:客房服务员的主要工作如下:1、清扫整理客房和卫生间、工作间、楼道和梯间,确保自己负责的房间和责任区的清洁,达到酒店的标准。2、按规定清扫程序集资打扫客房。按清扫操作程序和数量完成客房清扫工作。3、按规定填写房间清扫工作表,及时向班长或直接向客房部报告需维修的设备和项目。4、及时收取客人洗衣...

  • 什么是客房服务员?客房服务员是做什么的?
  • 答:客房服务员主要指为宾馆或酒店的客房提供清洁及为住户提供生活帮助的服务人员。一、客房服务员的主要工作:1、清洁并检查客房。2、补充用品。3、为客人提供服务。4、清洁用品使用及保养。5、检查客人遗留物及客房内贵重物品。6、确保工作区域的安全。二、客房服务员的职业道德:1、热情友好,宾客至上。2...

  • 酒店西餐厅服务员工作要做哪些事情?
  • 答:1、负责清洁卫生工作,以满足宾客对就餐环境的需求。2、负责开餐准备工作,按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。3、礼貌待客,按标准程序为宾客提供就餐服务。4、负责餐厅的清洁卫生和餐具洗涤、保养,及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。5、熟悉各种服务方式,密切注视客人的各种需求,尽量使客人满意。6、...

  • 在高档酒店做客房服务员,需要做些什么事情才算做好呢?
  • 答:积极的心态是做好服务的基础,服务心态决定服务质量。2、提供优质的服务。提供超值服务,让客人喜出望外;做好跟进服务,让客人持续满意;做好个性化服务,赢得客户忠诚。3、要能说、会说、巧说。提高服务语言水平和接待、应答的技巧。4、坚持正确的价值观。树立正确的价值观和酒店服务员价值观导向。5、...

  • 饭店服务员都做什么工作啊
  • 答:2、迎客入厅 对前来就餐的顾客,服务人员应在门口迎候,并在弄清来客的身份之后,引导客人入座(吃零餐者引入零餐厅桌前)。对包餐客人,服务员要配合举办筵会者引导客人们按先宾后主,先女客后男客的次序对号入座 3、桌前服务 妥善接管客人脱下的衣、帽及随身携带的物品,并记清每件物品的主人,...

  • 酒店餐饮部包厢服务员主要是做什么
  • 答:酒店餐饮部包厢服务员主要工作内容如下:(1)在领班的带领下,按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备,餐中服务和餐后收市工作。(2)正确摆台,确保所有餐具、器皿清洁、光亮,无污渍、无斑痕、无破损;桌布、口巾布干净、挺括、无破损、无污渍。(3)了解酒店其它部门及餐厅各项服务项目和设施。灵活...

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