一、大酒店服务员主要工作内容如下:
1、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁;
2、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作;
3、负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理;
4、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛;
5、负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全;
6、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销;
7、为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜;
8、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜;
9、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录;
10、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级;
11、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立酒店的形象;
12、上班检查仪容,仪表保持良好的精神状态,总结前一天整改重点;
13、注意用餐的纪律,杜绝浪费现象;
14、下班填写交接班本,准备交接;
15、完成领导交办其它的工作内容。
二、大酒店服务员岗位要求如下:
1、年龄18~30岁,身体健康,初中以上文化程度;
2、品行端正,能吃苦耐劳;
3、1年以上酒店餐饮相关工作经验优先;
4、形象好,气质佳;
5、有责任心,性格活泼开朗,具有亲和力。
有分前台后台的, 前台的主要是门面,工作简单,不会太累 后台的主要是打扫,工作简单,但会很累 服务员岗位职责: 1、按时到岗,接受领班分配的任务。 2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。 3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。 4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息。 5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、 点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作。 6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向 餐厅领班汇报。 7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,提高自身综合素质。 8、遵守酒店的各种规章制度。 9、完成上级布置的其他各项任务。
嗯,其实就是几个引领服务顾客或者是打扫房间。
你好!我要这个酒店打工
我来当服务员。
我想问一下大酒店里的服务员具体是做什么工作?和传菜员又有什么区别?工作制度是怎样的,累不累?~
服务员也分很多种,有的是搬行李的,有的是楼层服务,有的是客房服务。传菜的就是从厨房把菜接出来,交给服务员端到前面那个人。无论哪一个,都不轻松。
那要看你做那类的服务员咯,里面的服务角色很多
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在宾馆当服务员,服务员都做什么? - ******
#焦庭# 职责一:宾馆服务员岗位职责 1.做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁. 2.及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作. 3.负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理. 4.负责区...
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干酒店服务员是做些什么事的,是点餐收拾收拾吗. - ******
#焦庭# 1 餐准准备 1、准时到岗,参加班前会,接受领班和经理对当餐的工作按排和布置. 2、员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预订应按要求摆台. 3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生.做到地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、无墩布毛....
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酒店服务员每天做什么 - ******
#焦庭# 酒店服务员主要做接待、上菜.给客人处理问题的.
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饭店服务员 具体做哪些事 - ******
#焦庭# 不同等级饭店,服务标准不同 一般就是客人来之前整理房间 客人到来时1引到包间2询问客人需要3沏茶4递菜单,记录5将菜单交给后厨/传菜生 就餐时1从传菜生那里接菜2报菜名,放置3期间开酒倒酒倒茶4处理需要特殊处理的菜品5满足客人其他需求(买烟,照顾小孩......) 就餐完毕1协助客人打包2送客人出酒店3回来通知传菜生撤桌4打扫卫生/换桌布/清洗本房间餐具
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想知道星级酒店的服务中心服务员是干什么工作的?这个工作好干吗? - ******
#焦庭# 酒店里的服务员分餐厅和客房服务员两类,看你应聘的哪种,餐厅服务员负责迎宾接待、点餐、引导客人结账、帮客人端送茶水.客房服务员就是负责客人退房后整理房间物品,打扫卫生这块,这份工作比较辛苦和劳累,看你能不能坚持了
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酒店服务员要做些什么事? - ******
#焦庭# 见到客人进店后要主动上去讯问客人是否吃饭,是的就问清是吃中餐还是西餐,然后安排客人入坐,拿菜单给客人.
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酒店服务员是做什么的? - ******
#焦庭# 你在那个酒店是什么星级的,你的服务员是那个部门的.客务部还是餐饮部?这两个部门都有服务员的.在饭店做,最重要的是要机灵,要聪明,要会察言观色.比如,你要尽快看明白你的上级之间们谁和谁不是一伙的,谁和谁对立.这非常有...
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在大饭店当服务员是做怎么的啊 ******
#焦庭# 个人要注意个人形象,对客人要礼貌,工作主要就是为客人服务,像传菜啊,为客人倒茶水啊,收菜,搞卫生等等
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在酒店做服务员一般做那些工 ******
#焦庭# 打扫卫生,为顾客服务,参加各式各样的培训,
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在大酒店做服务员好吗?客房的…具体都做些什么呢?谢谢! ******
#焦庭# 客房服务员,一般的是卫生,收拾布草.折叠床被,等