青蟹放冰箱一晚全死了还能吃吗
根据情况决定。
1、冷藏室：不能吃
冰箱冷藏室的温度在3-10度左右，在这个温度下，青蟹容易死亡，但死后保存的环境温度并不高，可以在短时间内抑制细菌的繁殖，不过一晚上的时间太长，一般放冰箱冷藏室冻死3-4小时的青蟹是可以吃的，但超过一晚上细菌滋生过多，吃后可能会出现腹痛、腹泻等细菌性食物中毒的风险，是不能继续吃的。
2、冷冻室：可以吃
如果活的青蟹直接扔到冰箱冷冻室内保存，由于冷冻室温度较低，细菌几乎无法繁殖滋生，可以相对较长时间的保存青蟹的食用期，冻一晚上死了的话仍然可以食用，此时冻死的青蟹鲜味和肉质还没有多大的改变，可以放心吃。
2青蟹活杀放冰箱冷冻还能吃吗
活杀后立马放冰箱冷冻的能吃。
青蟹一旦被杀死后，要么就尽快烹饪吃掉，要么就立刻放冰箱冷冻保存，借助冷冻室超低温的环境，以避免青蟹滋生大量的细菌或毒素，误食引起食物中毒。
通常青蟹活杀放冰箱冷冻再不解冻的情况下，可以保存三个月，为冷冻时间过长造成冻蟹脱水变质，最好尽快食用。
3活青蟹怎么保存不会死
常温湿润保存可以或3-5天。
青蟹最适宜生长的温度是8-18℃，如果放置在5℃以下或者是39℃以上，那么青蟹会在短时间内会死亡，因此刚刚买回来的青蟹如不能马上吃掉的话，也不要立马放到冰箱，建议放在一个较高的桶里或阴凉湿润处，由于青蟹是海蟹，还需每天用稀释的盐水浸泡青蟹五分钟，这样它的生命力更强，一般可以活3到5天。
4怎么挑青蟹
一般市场上购买的青蟹最基本的就是保证它是活的，除了这一点以外最好根据以下几点进行挑选：
1、选重量合适的
不能只挑选个头大的青蟹，青蟹可不是越大越好，比如体格硕大的公蟹口感就不是非常好，体力消耗太多肉质也不紧致，所以一般挑选青蟹重量会选择在二百到三百克左右为好。
2、挑不透光的
购买青蟹的时候，最好是举起青蟹，背着光观察一下青蟹，注意察看蟹壳锯齿状的顶端，如果完全不透光的，说明比较肥满；反之则不饱满。
3、买底部较脏的
观察青蟹的底部，一般说来，如果青蟹的底部是白色或者是透明，那就说明这个时候的青蟹是刚刚换壳，而换壳会消耗青蟹大部分的能量，所以通常蟹肉不会太饱满，所以想吃肥美的青蟹，要挑选底部较脏的。
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#13383014137#
活螃蟹放冰箱冻死了能吃吗 ******
#微唐# 视情况而定.螃蟹的耐寒能力并不是很强,在低温条件下,存放时间过长就会出现死亡情况,而活螃蟹放冰箱死了是可以食用的,因为冰箱能够延缓细菌等微生物滋生,...
#13383014137#
螃蟹死了还能吃吗 - ******
#微唐# 买的螃蟹死掉了,如果是刚死几个小时的话,这个也是可以吃的,只是没有活的那样新鲜.尽快的处理,放的时间长的话就臭掉了.螃蟹死后就有可能变质,如果变质的食物食用可能会引起肠胃的病症.所以你可注意观察下螃蟹是否已经变质,如果没有变质,是可以食用的.
#13383014137#
螃蟹死了冻冰箱还能吃吗? - ******
#微唐# 不能吃原因如下:(自1)大闸蟹死了之后,体内会产生一种叫做组胺的化学物质,这种物质是有毒性的.()而且由于大闸蟹是生长在水中的,喜欢吃水中的死鱼、死虾等等腐败的尸体,这样以来必定会在大闸蟹的体内产生一定的细菌,尤其...
#13383014137#
活螃蟹在冰箱里冻死了能吃吗 - ******
#微唐# 最好还是不要吃,因为死了螃蟹身体里会含有某种毒素,对身体不好. 把活螃蟹放在冰箱里,只能让放在冷藏室,不能放在冷冻室,低与零度它肯定会死啊. 把螃蟹扎好放进冰箱的时候最好在螃蟹外面裹一层湿毛巾,这样它能活得久点. 吃螃蟹的时候,最好沾料(调配方法:放糖加醋还有生姜末),因为螃蟹是寒性的,姜是热的.
#13383014137#
今天在海鲜店买了几只青蟹,2小时到家,发现死了!就放在了2度的冷藏!冷藏12小时后还能吃么?是冷藏 - ******
#微唐# 冷冻但是海鲜不新鲜就不好吃了!建议冷藏会好吃!但是可能会坏!冷冻就特别难吃!但是不会坏!求采纳
#13383014137#
昨天下午买的螃蟹,晚上还活着呢,今早上全死了,还能不能吃 - ******
#微唐# 当螃蟹死时体内的组氧酸会分解产生组胺.组胺为一种有毒的物质,随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,吃死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等.所以最好别吃了,希望可以帮到你😜
#13383014137#
今天菜场买的螃蟹.放家里死了. 放冰箱明天吃可以吗? - ******
#微唐# 可以的,现在温度低了,再说放冰箱一天是没事的 当然是没新鲜的好了 没什么大碍的
#13383014137#
放在冰箱里的螃蟹死掉了还能吃吗 - ******
#微唐# 秋天是螃蟹收获的季节,也是吃螃蟹的季节.许多人在市场买回来后,一餐没有吃完,就把剩下的放在冰箱里冷藏保存,结果第二天后螃蟹冻死了.那么,冰箱冻死螃蟹能吃吗?下面我们就来一起看看!冰箱冻死螃蟹能吃吗建议最好不要吃....
#13383014137#
活螃蟹昨晚放冰箱里冻死了能吃?活螃蟹昨晚放冰箱里冻死了能吃吗 ******
#微唐# 活螃蟹在冰箱里冻死了,不建议吃.因为螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等. 如果有上述情况发生,应立即送到医院就医.因此,在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜,不要买已经死亡的螃蟹,特别是河蟹,而且在使用的时候要煮透煮熟,以杀死螃蟹内外污染的病菌.
