餐厅服务员主要做什么

餐厅服务员主要是在餐厅为客人提供必要的服务。具体服务内容如下:

1、接受领导分配的服务工作,向客人提供优质服务。

2、搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁,保证各种用品、调料的清洁和充足。

4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

5、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

6、做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。

餐厅服务员基本素质有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养,身体健康、仪表端庄大方,性格温和,情绪稳定。

餐饮服务员的职业要求

1、基本素质:有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。

2、自然条件:身体健康、仪表端庄大方,性格温和,情绪稳定。

3、文化程度:具有高中或旅游职业高中毕业学历。

4、外语水平:对外酒店或饭店,要求具有初级餐厅服务英语会话能力。

5、工作经验:有1年餐厅工作经验,掌握餐厅服务程序。

6、特殊要求:处事灵活,眼明手快,机智灵活。具有熟练的服务技巧。

7、普通话流利,善于沟通,具有亲和力,吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,服从公司管理。



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#18335645026# 餐厅服务员的工作职责简单的怎么写 - ******
#佴李# 1、基本情况:姓名、地址、邮政编码、电话号码,这些一定要填写正确、清楚,以备准确无误地联络,有照片更好. 2、求职目标:简述你目前的求职目标.如果面临多种机会的选择,最好将它们定为一个概括性的目标,这样就为自己创造了...

#18335645026# 饭店服务员 都做什么工作? - ******
#佴李# 一般情况下是给客人点菜 端菜 另外还要洗碗(只有几个客人的) 还是比较轻松 有的也要拖地 就看饭店大小了

#18335645026# 我想去餐厅应聘服务员,餐厅服务员主要是做什么啊? - ******
#佴李# 作为一名餐厅服务员,要牢固地树立自觉为客人服务的观念和意识.服务意识是餐厅服务高度的服务自觉性的表现,是树立“客人永远是对的”思想的表现.服务意识应具有以下四项内容:*预测并提前或及时到位地解决客人遇到的问题.*对发...

#18335645026# 餐厅服务生需要做哪些? - ******
#佴李# 餐厅服务分为:点菜,传菜,包厢服务三类.一般点菜的,都是漂亮点的MM,或者是老人.传菜的,基本上都是新人.包厢服务的,都是个子比较高挑点的. 如果你是在餐厅里面做,那么,老人会经常和你说,多做做.那就是代表你还没学会应该负责的事.新人,都是需要什么都干的.多看看老人怎么做,自己多在别人后面打打下手.这样就可以了.

#18335645026# 饭店服务员是干啥的,具体点? - ******
#佴李# 餐前准备 1. 准时到岗,参加班前例会,接收值班经理对当餐的工作安排及布置. 2. 员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预定应按要求摆台. 3. 清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生.做到地面无垃圾、无油垢、无水迹、无烟头、无墩...

#18335645026# 饭店服务员是做什么的啊 - ******
#佴李# 饭店有大有小,大一点的,高级一点的,一般都要给客人冲茶,倒茶.点餐就是部长主管的事,上菜要报菜名,客人提问关于饭店的一些价格、菜式要解答.对待客人要有礼貌,客人叫了一定要回应,要严格要求举止行动,向客人介绍时要面带微笑.小一点的饭店,除了倒茶,也要点餐上菜,对于自己的言行举止不作严格要求.

#18335645026# 饭店服务员都做什么? - ******
#佴李# 早上值班9;00开门窗9;30点名上班打扫卫生.备毛巾'开水10;00吃饭10;30开会值班开完会吃饭.午市在有客人的情况下准备茶'毛巾;开胃菜;检查桌面所有的餐具是否干净准备好了站台等待客人'客人走后餐摆台没有看台的接这着打扫卫生.14;00下班值班的要值开会班下午16;30吃饭17;00开会上班值班吃饭同中午一样下班22;00值班关门窗下班

#18335645026# 餐馆服务员主要做些什么?具体有哪些岗位易不易做呢? - ******
#佴李# 餐馆服务生主要工作分为这几种: 女服务员是收拾小碗餐具的..杯子和筷子那些..还有等菜上来..送到包厢或大厅的..在客人旁边等待客人的要求什么的.开酒啊 传话啊 点菜的.给客人指路.还要打扫卫生..整理座布.. 男服务员一般是传菜的..把菜从厨房出来传到包厢边或大厅边给女服务员送是客座..然后就是收拾装菜的餐具.大餐具. 随便出点苦力的.. 还有种就是看车的..看场子的..总体来说,女生比较轻松,男生就比较辛苦了.上面提到的岗位你自己看看吧,有比较累的,比如传菜员,也有轻松的,比如看看店面或者招呼客人之类的,希望能帮助到你

#18335645026# 做餐厅服务员有什么要求嘛,职责 - ******
#佴李# 餐厅服务员岗位职责 1、在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作.2、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境.3、保持餐厅的卫生,做到无蚊蝇...

#18335645026# 餐厅服务员主要的责任是什么 ******
#佴李# (1)在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务. (2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等. (3)每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待).(4)了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人. (5)为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐. (6)注意客人所点的菜品.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题.若自己不能解决的可及时反映请示领班. (7)尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责. (8)负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好.

  • 餐厅服务员主要干什么
  • 答:1、签到;穿上工作服,协助搬运菜品等食物原料;倒垃圾 2、打扫卫生,清洗油污,擦拭桌面,蹲地,擦台面 3、对齐、放正桌椅 4、分放醋、辣酱,或韭菜花酱、番茄酱、甜面酱 5、餐具检查与摆放端正 6、个人洗漱 卫生清洁 7、(客人来了:)——接待客人,安排座位,使用点菜器点菜 领菜、端菜、分发...

  • 餐厅服务员主要做什么
  • 答:根据我的了解总结餐厅服务员主要做,迎接和引导顾客,提供菜单和点餐服务,酒水和饮料服务,席间服务,顾客需求处理,卫生和清洁,营业款结算。餐厅服务员的主要职责是提供优质的服务,确保顾客在餐厅有一个愉快的用餐体验。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?...

  • 饭店服务员是做什么的呢?
  • 答:饭店服务员主要有以下工作:1、礼貌、行动合乎情理。2、保持个人清洁卫生,注意个人形象;3、工作守时,有时间观念;4、服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排。

  • 餐厅服务员主要做什么
  • 答:餐厅服务员的主要工作是确保顾客在餐厅用餐时的体验满意,并提供高质量的服务。以下是对餐厅服务员工作的更详细解释:1. 接待顾客与点餐服务 餐厅服务员的首要任务是热情接待进入餐厅的顾客,为他们提供舒适的环境和友好的服务。他们通常会让顾客浏览菜单,然后点菜。在这个过程中,服务员需要对菜单上的菜品...

  • 餐厅服务员工作职责有哪些
  • 答:1、负责做好开餐期的对客服务和卫生整理 2、开餐期负责巡视早餐出品是否断档,及时与厨师沟通,保证菜品不断档 3、负责按工作流程及标准做好房间餐厅收市后卫生整洁、杯具清洗、物品摆放等工作;餐厅服务员工作职责4 1、正确摆放餐桌和餐具,做好餐前准备;2、服从主管和领班的安排,做好自己的 岗位...

  • 餐厅服务员是做什么工作的
  • 答:5、餐具检查与摆放端正 6、个人洗漱 卫生清洁 7、(客人来了:)——接待客人,安排座位,使用点菜器点菜 领菜、端菜、分发、结账、返还票据、收拾桌椅、清洁现场 加蒜瓣 加红糖 加蒜泥 加香菜 加辣椒段 加小咸菜 加花生米 加葱花 等 临时加菜服务 客人要求的配菜服务 酒水传递 退菜服务 客人走后...

  • 餐厅服务员主要做什么
  • 答:餐厅服务员主要是在餐厅为客人提供必要的服务。具体服务内容如下:1、接受领导分配的服务工作,向客人提供优质服务。2、搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁,保证各种用品、调料的清洁和充足。4、严格按餐厅规定的服务程序和服务...

  • 餐厅服务员主要做什么
  • 答:餐厅服务员的主要工作职责:迎接客人、安排座位、点餐、上菜、服务、解答疑问、收拾桌椅。1、迎接客人:服务员需要热情地迎接客人,为他们提供良好的服务体验。2、安排座位:根据客人的需求和餐厅的座位情况,合理安排座位,确保客人舒适。3、点餐:为客人提供菜单,回答他们关于菜品的问题,并协助他们完成点...

  • 餐厅服务员可以从事什么工作?
  • 答:从事的工作主要包括:(1)主动与厨房联系,了解当日货源及品种供应情况,检查餐厅的桌椅、照明、空调等设备的完好情况,做好餐具、酒具、水具等应用器具,以及饮料、酒水、水果等准备工作;(2)按不同类型和规格的宴会要求,设计出典雅和谐的整体台型,根据摆台的特点选配、摆放器皿和餐具;(3)根据顾客...

  • 餐厅服务员工作职责具体内容
  • 答:餐厅服务员工作职责3 1、按照要求做好餐桌标准化摆台、清理区域卫生及各类用品准备,确保正常营业使用;2、负责接待顾客,做好餐中服务工作,为客人上菜、分菜、斟酒、收拾餐具、跟进上菜等;3、负责欢送顾客及餐后收撤工作。餐厅服务员工作职责4 1、负责单位食堂包间和会议中心接待工作;2、负责部分日常运营...

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