你好，这个是蓼科植物红脉酸模，学名Rumex sanguineus
多年生草本植物，园林上应用地被花境植物新品种
酸模属植物多数品种叶片含草酸，叶具柠檬香气，可少量食用，在可锁定大量草酸的营养盐中不可大量食用其叶，特别是钙盐，易导致矿物质缺乏症，煮熟后会降解其所含草酸。具有内风湿、关节炎、痛风、肾结石、胃酸过多症倾向的人群食用会加重其病症需谨慎
请问这是什么野菜，谢谢，在线等~
我看着像香菜
苦菜，又称苦苣菜、苦麻菜、苣荬菜等，是多年生草本植物，属菊科。从外形上看，苦菜茎直立，叶呈披针形或圆形，通常羽状深裂。边缘有不规则的尖齿。头状花序顶生，花冠黄色。民间食用苦菜已有二千多年的历史，亦常用做草药。
在春夏季吃得最多的野菜，苦菜应该是排在第一位了。因它常见于路边、田埂或荒地，全国各地均有分布，容易采摘，而且有清热解毒，杀菌消炎，防暑保健作用，所以在春夏季常被人们采摘来，做成菜肴端上餐桌，品尝。
我国民间自古就有食用苦苦菜的习俗，《诗经》中就记有：“谁谓荼苦，其甘如荠。”明代还将其列为救荒食品，那时的食法是：采苗叶炸熟，用水浸去苦味，淘洗净，油盐调食”。 苦菜的吃法： 蒸：将苦苦菜择洗干净，撒少许面粉和匀后，放锅中蒸熟，取出时拌上香油、盐、酱油、醋、蒜泥等，趁热吃。用这种方法烹制出的苦苦菜，居然尝不出苦味，一顿可以吃它一大碗。 炒：洗净的苦苦菜切成碎末，放入搅散的鸡蛋液里和匀，然后放进热油锅里爆炒，起锅下饭，味道清香鲜美，苦味微不足道。 拌：用蒸、炒的方法成菜，虽然吃起来苦味较淡，可营养却被破坏了。如果将新鲜苦苦菜加佐料拌食，苦味虽较浓，但所含营养却保持完整，这恐怕是苦苦菜的最好吃法了。凉拌苦苦菜的味道多种多样，可咸鲜、可酸辣、可甜酸，随心所欲就是。 泡：在春夏秋三季能采到苦苦菜的时候多采一些，吃不完的晒干，然后用食品袋包装储存起来，等到了冬天，用温水浸泡发涨，然后以自己喜欢的方式做来吃，还可像泡茶那样冲泡饮用。
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请问这野菜叫什么名字 - ******
#木惠# 这是山麻楂,地方称山妈妈菜,山马踏,山妈菜,山珍菜主要食其鲜嫩茎叶.每100克山珍菜鲜嫩茎叶中含粗纤维0.9克 蛋白质2.6克,糖类3克 ,磷56毫克 铁1.9毫克 维生素b 0.13 维生素 C 25毫克 胡萝卜素2.23毫克, 可消化钙85毫克. 山麻楂其实是药材银柴胡,别名银胡,山菜根,山马踏菜根,牛肚根,沙参儿,白根子,土参,丝石竹,霞草,欧石头花等,为石竹科繁缕属植物银柴胡的根.面有裂隙,皮部甚薄,木部有黄、白相间的放射状纹理.气微,味淡,略甘.以根条细长,表面黄白色而显光泽,顶端有“珍珠盘”,质细润者为佳.
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请问这种是什么菜?听说是一种野菜. - ******
#木惠# 这个为锦绣苋,学名Alternanthera bettzickiana原产巴西,现我国各大城市栽培.由于叶片有各种颜色,可用作布置花坛,排成各种图案,全植物入药,有清热解毒、凉血止血、清积逐瘀功效.
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请问这是什么山野菜吗? ******
#木惠# 山苜楂,很好吃的一种野菜.山苜楂又称山麦楂或者山菜,属落叶小乔木,叶子对生,长椭圆形,嫩芽及嫩叶翠绿,均可食用.每年清明节至5月中旬,是山苜楂最佳的采...
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请问这是什么野菜?有人知道?谢谢 - ******
#木惠# 这是钻叶紫菀.吃起来特别苦.多年生草本,高25-80cm.茎基部略带红色,上部有分枝.形态特征:叶互生,无柄;基部叶倒披针形,花期凋落;中部叶线状披针形,长6-10cm,宽0.5-1cm,先端尖或钝,全缘,上部叶渐狭线形.头状花序顶...
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请问一下这是什么野菜?谢谢,能不能吃? - ******
#木惠# 像是蒲公英,可以吃
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请问这是什么野菜?(在北京自然生长的植物) ******
#木惠# 是 荠菜 吧,包饺子很好吃的
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请问一下这个是什么野菜,二月初,味苦? - ******
#木惠# 这是败酱草.是一味清热解毒的中药,可以凉拌着吃.
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这是什么野菜? - ******
#木惠# 牛口刺,凉血,止血,祛瘀,消痈肿
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请问这是什么野菜,谢谢!! ******
#木惠# 野菜味道鲜美,被越来越多人喜爱.野菜除了食用价值之外,实际上,它还具有药用价值,而且不同的野菜,所具有的药用价值都不同.学会用野菜治病,可以对付日常小疾病.小编今天教大家11种野菜的药膳方,大家可以试试哦! 马齿菜 又...
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请问,这是啥野菜? - ******
#木惠# 不是野菜吧,好像是胡萝卜英,你看下下面是不是橙色或者橙白色的须根.
