蛏子可与其他食物共同食用无禁忌。
蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。
中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中
记载：蛏子肉"补虚，主冷痢。煮食之，主妇人产后虚损、胸中邪热烦闷气"。《随息居饮食谱》中记载：蛏子肉"清胃、治痢、除烦、补产后虚损"。《泉州本草》中记载：蛏子肉"清热解毒，利小便，消水肿"。蛏子肉可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。
扩展资料：
蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。医学工作者还发现，蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。
适用人群：
1、适宜产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等人群
2、脾胃虚寒、腹泻者应少食。
参考资料来源：百度百科-蛏子
1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
2.萝卜和木耳——皮肤发炎
3.芋头和香蕉——腹胀
4.花生和黄瓜——伤害肾脏
5.牛肉和栗子——引起呕吐
6.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃：
羊肉忌西瓜———同食 伤元气
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
香蕉忌芋头———同食腹胀
猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
萝卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
鸡肉忌芥菜———同食伤元气
驴肉忌黄花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
芥菜忌鸭梨———同食发呕
马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
一些蔬菜不能搭配吃 :
猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。
不宜吃的食物 :
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚X盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌 :
盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。
生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。
蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。
香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。
海带含钙又含磺，蘑菇抑制癌细胞。
白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少 。
蛏子不能与什么同吃？
昨晚吃了蛏子差点挂掉，开始是胃疼，后来手心和脚心开始发痒，眼镜涩痒，全身皮疹奇痒难忍，耳朵和鼻子里感觉被无数只蚂蚁塞满。。。。胃疼加重。。。。嘴唇和眼皮手都肿胀。。。。最后，去了医院，打针挂吊瓶。。。。那个嘴肿得自己都看得见。。。。胸闷，恶心。我以前也吃过蛏子，但都没事 谁能告诉我，这是怎么回事。。但是其他人也吃了，却没事。我有更好的答案
蛏子与西瓜相克。。
中国的美食有多少种？~
美食到底治愈了什么？今天我们有了答案
#15226136536#
吃了海蛏子能喝酸牛奶吗 - ******
#越梦# 可以喝,海蛏子只与啤酒相克. 海蛏子注意事项:1、如果是贝类,一旦死去会迅速产生大量繁殖病菌、毒素,还会产生较多胺类和自由基,对人体健康造成威胁.所以,买回活贝之后要尽快烹煮. 2、所有海鲜在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀...
#15226136536#
蛏子 带鱼 啤酒 豆角 土豆 这几个那个相克 吃完 就恶心 拉肚子 - ******
#越梦# 寒性体质的人对寒性食物和冷的食物敏感,性寒蛏子和冻的啤酒易引起恶心、拉肚子.处理方法:拉完后吃一个藿香正气丸(蜡丸),千万注意是拉完后再吃药,因为该药止泄,不能让该泄出来的东西滞留体内.稍后吃一点稀饭(干一点的粥).四个小时后 再吃一个巩固疗效.饮食先清淡些.
#15226136536#
蛏子能和榴莲一起吃吗 - ******
#越梦# 您好,请放心,蛏子和榴莲没有相克,能一起吃. 谢谢!榴莲性热,不能吃太多,会上火,宜搭山竹消火.
#15226136536#
吃了海鲜蛏子可以吃榴莲吗? - ******
#越梦# 吃海鲜不能喝啤酒,以免腹泻.榴莲不能同葡萄同吃,会伤元气.榴莲同海鲜吃是不相克的.可以一起吃没问题~..
#15226136536#
韭菜炒蛏子的做法,韭菜炒蛏子怎么做好吃,韭菜 - ******
#越梦# 食材用料 韭菜相克食物 蛏子相克食物 食用油 盐 韭菜炒蛏子的做法1.韭菜洗净切段2.蛏子把肉拨出来3.锅中放油烧热放入蛏子翻炒几下,放入韭菜,盐继续翻炒4.放盐装盘即可,操作很简单的 用手机看这
#15226136536#
香椿和榴莲,蛏子同时吃相克吗 - ******
#越梦# 香椿和榴莲蛏子一起吃倒是没有关系,不会相克,不过为了安全一些,简易可以分开吃,半个小时之后再吃另外一种就没有关系了,希望可以帮到你
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竹蛏王和生蚝哪个好吃 - ******
#越梦# 生蚝和蛏子能一起吃,完全没有问题,放心吧 生蚝(牡蛎)相克食物如下 玉米+牡蛎:会影响吸收 柿子+牡蛎:会引起肠胃不适 芹菜+牡蛎:降低锌的吸收 啤酒+牡蛎:引起痛风
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蛏子有何食疗 - ******
#越梦# 辣爆蛏子的热量和减肥功效热量:749 大卡(每451.0克)功效:二星减肥食物,单位热量较高分类:菜肴,山东菜 来源:薄荷参考食物库上传照片主料:蛏子 250克 青椒 50克 辣椒(红、尖、干) 50克 辅料:香菇(鲜) 10克 冬笋 10克 调料...
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铁板蛏子怎么做 - ******
#越梦# 1. 先把蛏子放水里吐沙石,我这里的水就是在超市里养蛏子的水~另把葱和姜切成末~~ 2. 把洋葱切丝调料酱:放葱姜末,一勺黄豆酱,一勺海鲜酱,适量蚝油,加入黄酒,生抽和适量清水,不加水的话太黏稠了~把蛏子放开水焯,开壳就好~把没肉的那边壳剪掉!! 3. 铁板上倒入花生油 4. 把切好的洋葱均匀铺在铁板上,不要翻炒~~ 5. 待洋葱有些爆香,把焯好的蛏子码在洋葱上面~~ 6. 倒入调好的酱汁~~炖一会儿,让酱汁都融入蛏子入味,再撒上少许葱花装饰~~ 7. 香味出来就可以离火了~把铁板放在木板上~
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竹蛏有什么吃法 - ******
#越梦# 味极大竹蛏的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 工艺:蒸味极大竹蛏的制作材料: 主料:鲜活大竹蛏600克,葱油适量. 调料:日本烧汁,味淋汁,海鲜酱,韩国烧肉汁,叉烧酱,桂花陈酒,白兰地酒石酸,蚝油,丁字酱油各适量.教您味...
