餐饮服务员的实习内容：
餐饮服务员的实习内容：
1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境。
2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作:按标准换台布、摆台;清洁餐厅桌椅和转盘。准备开餐用餐:托盘、冰桶、冰桶架、保温瓶、烟缸、食品及饮品订单、酱油壶及准备酒车和开餐所需的一切餐具。
3、开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务:点菜、上菜、酒水服务、结帐。准确了解每日供应菜式，与传菜员密切配合。
4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时净客人问题和投诉反映给领班，寻求解决办法。
5、当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。
6、迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。
餐饮服务员职位要求：
1、基本素质:有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。
2、自然条件:身体健康、仪表端庄大方，性格温和，情绪稳定。
3、文化程度:具有高中或旅游职业高中毕业学历。
4、外语水平:具有初级餐厅服务英语会话能力。
5、工作经验:有1年餐厅工作经验，掌握餐厅服务程序。
6、特殊要求:处事灵活，眼明手快，机智灵活。具有熟练的服务技巧。
基本素质:有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。 自然条件:身体健康、仪表端庄大方，性格温和，情绪稳定。 文化程度:具有高中或旅游职业高中毕业学历 外语水平:具有初级餐厅服务英语会话能力。 工作经验:有1年餐厅工作经验，掌握餐厅服务程序。
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餐厅服务员主要做什么? - ******
#蓝待# 就是除了炒菜和做帐其他都要做.
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当饭店服务员要干些什么 - ******
#蓝待# 早上值班9;00开门窗9;30点名上班打扫卫生.备毛巾'开水10;00吃饭10;30开会值班开完会吃饭.午市在有客人的情况下准备茶'毛巾;开胃菜;检查桌面所有的餐具是否干净准备好了站台等待客人'客人走后餐摆台没有看台的接这着打扫卫生.14;00下班值班的要值开会班下午16;30吃饭17;00开会上班值班吃饭同中午一样下班22;00值班关门窗下班
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饭店服务员 都做什么工作? - ******
#蓝待# 一般情况下是给客人点菜 端菜 另外还要洗碗(只有几个客人的) 还是比较轻松 有的也要拖地 就看饭店大小了
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餐厅服务员要做什么工作 - ******
#蓝待# 刚开始是做传菜员,有时候打扫卫生.美女,怎样?满意好评.
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我想去餐厅应聘服务员,餐厅服务员主要是做什么啊? - ******
#蓝待# 作为一名餐厅服务员,要牢固地树立自觉为客人服务的观念和意识.服务意识是餐厅服务高度的服务自觉性的表现,是树立“客人永远是对的”思想的表现.服务意识应具有以下四项内容:*预测并提前或及时到位地解决客人遇到的问题.*对发...
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餐饮服务员是做什么? - ******
#蓝待# 领位 点菜 传菜 上菜 拿餐巾纸筷子酒杯茶杯等餐具 拿酒饮料 香烟 引导客人结账买单 收拾桌面和地上卫生
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餐厅服务生需要做哪些? - ******
#蓝待# 餐厅服务分为:点菜,传菜,包厢服务三类.一般点菜的,都是漂亮点的MM,或者是老人.传菜的,基本上都是新人.包厢服务的,都是个子比较高挑点的. 如果你是在餐厅里面做,那么,老人会经常和你说,多做做.那就是代表你还没学会应该负责的事.新人,都是需要什么都干的.多看看老人怎么做,自己多在别人后面打打下手.这样就可以了.
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饭店服务员都做什么 - ******
#蓝待# 有传菜的,有直接为顾客服务的,有收银的,还有后台厨房服务的.
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餐馆服务员主要做些什么?具体有哪些岗位易不易做呢? - ******
#蓝待# 餐馆服务生主要工作分为这几种: 女服务员是收拾小碗餐具的..杯子和筷子那些..还有等菜上来..送到包厢或大厅的..在客人旁边等待客人的要求什么的.开酒啊 传话啊 点菜的.给客人指路.还要打扫卫生..整理座布.. 男服务员一般是传菜的..把菜从厨房出来传到包厢边或大厅边给女服务员送是客座..然后就是收拾装菜的餐具.大餐具. 随便出点苦力的.. 还有种就是看车的..看场子的..总体来说,女生比较轻松,男生就比较辛苦了.上面提到的岗位你自己看看吧,有比较累的,比如传菜员,也有轻松的,比如看看店面或者招呼客人之类的,希望能帮助到你
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请问一般餐馆的服务员都做些什么活??? - ******
#蓝待# 记菜单,擦桌子,开门
