如今人们的生活节奏紧张，经常去饭店解决吃饭问题。不过点菜可是一件有学问的事情，有些菜看似价格便宜，却是很暴利的存在，大家最好要避免。
1，爆炒土豆丝。
很多人都爱吃土豆，一盘土豆丝要15元，看似比其他菜都便宜一些，可这才是最挣钱的。我们核算一下成倍，土豆一年四季都有，大概3块钱一斤，一斤有上3-4块。而我们一盘土豆丝最多用上一个土豆，再加上烹饪的其他调料，一盘下来的成本不过2块钱，和售价相比，可是翻了七八倍呢！
2，麻婆豆腐。
被点的最多的一道菜，又麻又辣非常好吃，12块钱一盘。可是经常逛菜市场的人都知道，豆腐两块钱就能买一大块，做盘菜足够的了。而且饭店批发进货，价位会更加的低廉。所以很不推荐大家吃这道菜，非常的不划算。
3，手撕包菜。
虽然吃些绿叶菜对身体挺好的，但是八块钱买一盘“草”吃也太亏了吧，早市上的包心菜一块钱两大颗，够你吃好几天的了。除了包菜，还有一些清炒的时令蔬菜也是不推荐大家去饭店吃的，比如爆炒油麦菜，油泼荠菜等等，想吃这些直接回家自己做最好了。
4，西红柿鸡蛋汤。
吃完饭后大家都想来一碗汤来暖暖胃，可是一盆普通的鸡蛋汤竟然要16块钱，等端上桌就发很坑人的，最多一个鸡蛋和一个西红柿，成本一块钱就够了，老板也真敢要价啊。
所以啊，大家去饭店吃饭，最好不要点以上的几种菜，会帮你省不少钱呢。当然咱们外出吃饭图的就是快乐开心，也没必要计较这几块钱的差距，偶尔吃一次也没问题，毕竟饭店做出来的味道和家里自己炒的还是差别很大的呢。
下馆子必点的一道菜，就是青椒炒肉丝这也是店里边最暴力的一道菜，基本上我们出去吃饭都是点这个菜。
下馆子必点的一道菜，还是最暴利的一道菜，那就是羊肉，羊肉价格非常贵，也非常暖身好吃，点上一些羊肉可以让你吃得饱饱的。
下馆子必点的一道菜就是水煮肉片，它的味道偏辣，但是很好吃也开胃，所以吃了水煮肉片之后可能还需要吃一盘菜。
很多人下馆子吃饭时经常点的最“暴利”的3道菜，到底是什么呢？~
平时很多人不想做饭的时候就会选择叫外卖和下馆子，今天来说说大家最爱点的“暴利”菜肴，分别是鱼香肉丝、白灼虾和凉拌三丝。这三种菜我想大家都不会陌生，它们都是下馆子的时候经常出现在餐桌上的美食菜肴。尤其是鱼香有丝，一点鱼都没有，却是大家都爱的下饭菜之一。而且鱼香肉丝本身是没有多少肉的，几乎就是各种配菜和料汁炒出来的普通菜，但是在饭店售价却是不低的，这道菜可谓实实在在的“暴利”菜了。
第二种大家最常点的就是白灼虾了，海鲜类的菜肴普遍价格比较高，白灼虾也不例外。虾本身可以吃的就是虾尾拿点肉了，但是饭店为了美观，往往做好以后还会进行摆盘，分量一下子就少了不少。实际上我们吃到的虾肉用指头都能数的过来，寥寥无几。但是只要含有虾类的菜肴都是比较贵的，一是海鲜本身价格比较高，二可能是制作工艺比较麻烦一点吧。白灼虾因此也成为了“暴利”菜品。
第三种属于最常见的菜品，那就是凉拌三丝了，这道菜可谓是成本低廉的很。简简单单的土豆、黄瓜、胡萝卜，偶尔加一些金针菇或者是豆腐皮就好了，再用简单的调味料凉拌一下，但是在饭店里却成为了大家最爱点的爽口菜品。我们去饭店吃饭的时候，就爱点一些家常菜，凉拌三丝就属于这种菜。再简单不过的食材和制作工艺了，但是价格却不平价。吃起来的味道也和自己家里做的差不多，实在“暴利”。
综上所述，鱼香肉丝、白灼虾和凉拌三丝是人们最爱点的家常菜，也是典型的“暴利”美食。这些食材都是很简单又便宜的那种，但是一上桌价格立马就贵了不少。但是还是大家都爱点的菜品，可见平时爱吃的家常菜摇身一变也成了高端菜了。
其实大部门里人吃的都是那些看起来好看的值钱的菜
比如什么基伟虾呀，澳洲龙虾，海参鱼翅，（这一类的是主菜）
再加上什么中间档次的，比如什么九转大肠，鲈鱼桂鱼，
再来点简单的东西，比如香菇趴油菜，西兰花
最后是一些比较有特点的菜（酒店特色），比如我们这里有个酒店的桂花山药。
呵呵，就这样了，别忘了还有汤，要新鲜的。
主食一般来一点饺子，手抓饼，或者面条（简单一点就好，反正前面也吃了不少了）
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成天下馆子,最好常常点什么菜?(什么菜相对能洗的干净些)? - ******
#习待# 我弟弟学的是营养师,实习是在饭店后厨打杂,至此之后,他点菜时不点凉菜如拌黄瓜拌菜之类的,因为很脏,厨子通常都很忙,不会给你洗干净菜和手.
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俺下馆子吃的第一道菜就是:鱼香肉丝所以不管是我请客还是别人请我都? ******
#习待# 咸鱼花腩煲 把五花肉切薄片暴咸鱼粒 又香又下饭啊 要是天气凉,就喝热茶 要是天气好就喝冷啤酒 要是天气热就点一颗椰子 嗯,我也很喜欢吃鱼!!!
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下馆子如何点菜? - ******
#习待# 1.最好少喝汤.通常餐厅里的汤,每100毫升里就含有1.2—2克盐.两碗汤下肚,就可能吃下了5克盐.排骨汤、鸡汤等肉类的汤,含有大量的脂肪和胆固醇.如果一定要喝,最好选在饭前,这样可减少食量,以免摄入额外的盐.或者点豆腐汤...
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胡大饭馆最好吃的是哪道菜??? - ******
#习待# 胡大饭馆最好吃的当然是它的招牌菜咯,必点的菜,不过其他的菜味道也不错,反正在胡大饭馆,就没有我不喜欢的.
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手撕包菜营养怎么样,为什么很多人下馆子必点? - ******
#习待# 湘菜中经典素菜当属手撕包菜、攸县香干、烧辣椒皮蛋、长豆角炒茄子……其中,手撕包菜鲜脆可口,平易近人.材料清单圆白菜1个 腊肠1根 葱花少许 生抽1汤勺 白醋1汤勺 盐1茶匙 鸡精少量 1. 圆白菜私下叶片后,用清水 少许盐浸泡洗净后捞出控干,撕成片备用.2. 切少许葱花备用.3. 腊肠一根,切成片.4. 锅中加少许炒菜油,放入腊肠小火煸出油.5. 放入葱花炒香锅底.6. 最后放入撕好的圆白菜急火快炒,烹入白醋,加入生抽炒匀,待菜叶变得软一些,加入盐调味,头出锅前加入鸡精即可.
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好吃的家常菜做法 - ******
#习待#十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆...
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长沙有哪些值得一去的餐馆,馆子里一定要尝试的菜式有哪些 - ******
#习待# 在青岛 请品尝青岛最具特色的路边烧烤,本地人称之为:“野馄饨” 晚上七八点的青岛,小海风伴着野馄饨的香气吹满整条街,点上一杯冰扎啤,撸个肉,吃个腰子,跐溜上一碗飘着几滴香油的馄饨.人生没有什么事是一顿野馄饨解决不了的,如果有,那就两顿.哦对,去海鲜市场上买点海货,螃蟹,虾虎,蚬子,蛤蜊(青岛话叫旮旯),墨鱼,带给居酒屋的老板,给个五块十块的加工费,或者点一杯扎啤,你就能品尝到青岛最具特色的海鲜吃法.现在只要是我同学来青岛我都会这么带他们吃,接地气,瞬间可以美好的融入这城市.稍微有点特色的饭馆,我这里只推荐我觉得特别有青岛腔调的:悦兰亭澳门豆捞 都不贵,人均一百左右吃到撑.最喜欢海鲜火锅,(写到这里流口水中)
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说说你在饭店里最常点的菜是什么!求大神帮助 - ******
#习待# 先看店里的特色菜,在决定.一般荤素搭配,再来个汤.ok 了. 查看原帖>>
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17个人去下馆子该怎么点菜 - ******
#习待# 点菜是很有学问的了,具体我也不太清楚,不过一般要,汤,小菜,主菜,散食,果,一般酒楼这样的,具体还的看饭店的菜量,以及你们去的人数,男女,计划花多少钱,点多少菜,得一系列清单,去的时候注意看清楚大概知道每个菜多少,以及参考下大家喜欢吃的东西
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杜绝浪费,点菜有哪些绝招? - ******
#习待# 眼看就过年了,亲朋好友聚会,下馆子是必须的,为了响应“光盘”行动,不再浪费饭菜,不少资深吃货也在网上给大伙支招,教网友点菜不浪费的技巧,大家快来学学吧!家庭聚会:网友“十五年后”:点菜必须合理排列组合,避免同一要...
