核算毛利率，可以倒算，把“（营业额－成本）÷营业额=毛利率”的计算公式换成“营业额-（营业额×毛利率）=成本”，前者已知营业额、成本，得出毛利率，后者则是把毛利率固定，根据当天的营业额得出下一天的进货成本，并分配好各部门的进货比例，以此保证各部门和整个厨房的综合毛利率都稳定在一定水平以上。
问题二：怎样计算火锅店毛利润 火锅店毛利润=火锅店收入-火锅店所有商品的成本-所缴纳的税款；净利润=毛利润-火锅店费用。
问题三：火锅的毛利率多少 看是什么火锅，你的售价是多少，一般都至少能做到50%以上，不过现在流行吃素了
问题四：火锅如何计算成本 火锅店的成本核算的计算各店是不同的，也是绝密的（商业机密啊），现在竞争激烈，成本核算也是关键啊。核算方法你可以看下百度百科词条“成本计算”或“成本核算”。
问题五：一家火锅店一月的支出是20万。毛利率是68%,请问一月的营业额应该是多少，算法工式 所谓的毛利润就是成本后，还有其他支出，减出来就行了，所以你这是题还是真的有这个烦恼？
问题六：火锅的正常毛利润是多少 低于60就别干了
问题七：火锅毛利一般是多少 其实餐饮这块，有百分之三十的纯利润才叫利润。 至于火锅这块具体的不大一样，至少毛利在50左右。
问题八：火锅菜品毛利率与净利率的区别 毛利率＝（菜品收入－菜品的成本）÷菜品收入
净利润率＝（菜品收入－菜品的成本－当月经营费用）÷菜品收入＝菜品毛利率－菜品的费用率。
净利率反映每一元销售收入带来的净利润是多少 表示销售收入的收益水平 增加销售收入的同时，必须要相应获取更多的净利润才能使销售净利率保持不变或有所提高。销售净利率可以分解成为销售毛利率、销售税金率、销售成本率、销售期间费用率等
问题九：大、中型火锅店毛利率应该是多少？ 63/
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餐饮毛利率计算公式和纯利润计算公式 - ******
#池泪# 毛利率=(原材料成本+调料成本+燃料成本)/营业收入*100%纯利润=(1-毛利率)*营业收入-人员工资-低值易耗-水电费-维修费用-其它其它:含租金、接待、交通、电话、体检 ... ...
#17073368869#
火锅店利润大概多少钱(火锅店利润和成本表) ******
#池泪# 火锅作为我国餐饮历史长河中的瑰宝,据考证,已有1900年的历史,可见国人对这道... 也取决于自身的经营能力,同时还和开的火锅店的属性有不少的关系.整体而言,火...
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餐饮毛利率计算公式 - ******
#池泪# 成本毛利率=毛利/成本*100%成本就是菜品的各种原料的价格加上燃料的价格的合.这里面包含:菜品的主料、配料以及调料等.在主配料上还要计算出原料的净料率、熟制品的出品率这样才能准确的计算出菜品的成本. 净料率:是指一些蔬...
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一家火锅店一月的支出是20万.毛利率是68%,请问一月的营业额应该是多少,算法工式 - ******
#池泪# 一 公式:(营业额-成本)/营业额=毛利率二 已知条件:毛利率=0.68 成本=20万三 算法:假设X为营业额,(X-20)/X=0.68X-20=0.68*XX-0.68X=200.32X=20X=20/0.32X=62.5四 答案:一月的营业额应该是62.5万
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急!!!请提供餐饮毛利率的计算公式 - ******
#池泪# 销售价格=产品成本÷(1-毛利率) 例如产品成本为0.6元.毛利率为25% 销售价格=0.6÷(1-25%)=0.8
#17073368869#
餐饮毛利率怎么算、 - ******
#池泪# 当然可以啊 1-成本/售价=售价/售价-成本/售价=(售价-成本)/售价=毛利/售价=毛利率啊
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餐饮的毛利率怎么算 - ******
#池泪# (售价-成本)/售价*%
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串串香火锅利润多大? - ******
#池泪# 利润根据门店的营收和成本相关,做得好的情况下,毛利率在65%,纯利率25%, 利润计算公式 营业利润=营业收入-营业成本-营业税金及附加-营业期间费用 在算回本周期的时候,我们用的是净利润,但是,算营业利润的时候,我们必须按照营...
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火锅店怎样核算利润? - ******
#池泪# 利润是指收人大于费用支出的那一部分资金,核算利润是检查餐厅经营好坏的一种手段.说得浅显点就是知道自己赚多少,没赚时或赚得少时便要反省自己,弄清问题出在哪儿,然后怎样有效地去解决,由此可见,火锅店利润核算还能起到监督...
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如何提高火锅连锁店整体利润? - ******
#池泪# 一、打造特色爆款菜品四川火锅店如今早已遍布着各个地方,甚至在海外也深受消费者喜爱.在众多的火锅店中如何脱颖而出,就必须要时常更新推出特色菜品,吸引顾客的亮点,一定要抓住市场消费者的需求打造店面的爆款产品,从选材、出...
