鱼粉的营养价值因鱼种、加工方法和贮存条件不同而有较大差异。我国广泛使用的鱼粉是指以整鱼为原料制成的不残杂异物的纯鱼粉。
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鱼怎么做成鱼粉各位大侠<br/>我现在有大量鲅鱼,我想知道怎么把 ******
#卓盲# 粉足畜禽的优质饲料.用此法小规模加工鱼粉,成本低,易制作. 一、选料选用价值低的小鱼、小虾,或加工鱼片、鱼肉罐头过程中废弃的鱼头、尾、鳃、内脏等,均可作...
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鱼粉的营养价值是什么? ******
#卓盲# 鱼粉的营养价值因鱼种、加工方法和贮存条件不同而有较 大差异.鱼粉含水量平均10%,蛋白质含量40%〜70%不等, 进口鱼粉一般在60%以上,国产鱼粉50%左右.鱼粉不仅蛋白 质含量高,其氨基酸也很高,而且比例平衡.进口鱼粉赖氨酸含 量可达5%以上,国产鱼粉约3% ~ 3. 5%.鱼粉粗脂肪含量为 5% ~ 12%,平均8%左右.海鱼的脂肪含有高度不饱和脂肪 酸,具有特殊的营养生理作用.
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五谷鱼粉的汤底是用添加剂熬得吗? - ******
#卓盲# 鱼烘干磨粉与添加剂混合而成. 1. 简介: 鱼粉用一种或多种鱼类为原料,经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料.全世界的鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、日本、丹麦、美国、前苏联、挪威等,其中秘鲁与智利的出口量约占总贸易量...
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郴州鱼粉的做法.喜欢上一郴州小爷,人家爱吃,每天早上都去吃!想学来讨他欢心. - ******
#卓盲# 郴州的鱼粉最好吃的是栖风渡鱼粉,这栖风渡鱼粉汤料很简单但熬制起来却不易.大体的作料:葱(中葱比香葱略大点)姜(土姜就是皮发白的那种)蒜(青蒜)花椒(细红麻)大料.用鲢鱼头熬制高汤(可加少量骨汤和大油)鲢鱼一定要新鲜...
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有人吃过鱼粉吗? - ******
#卓盲# 河西铁路生活小区进去大概100米 右手边有个鱼粉店 店面不是很大但味道可以 特别是汤 非常鲜美老板好象是衡阳滴 本人是那里的老顾客 一个礼拜要克3、4次恰噶粉后 放点醋恰汤 真的好韵味
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鱼粉的做法,特色鱼粉怎么做好吃,特色鱼粉的家常做法 - ******
#卓盲# 鱼粉的做法锅内倒少许油,炒香花生米,完毕后放在砧板上用刀压碎,盛起备用.锅内剩余的油煸炒切丁的酸菜,盛起备用.洗净锅,待锅冷却加白水,间隙把鱼头上的鱼肉切丁,鱼头整个放入有冷水的锅中,再起火,切入姜片放入锅中,盖盖焖煮,过程中一定不要翻动鱼头.30分钟后待鱼汤浓白色,有黄色浮沫,捞起鱼头残渣,往鱼汤里加入泡椒碎、酸菜丁、豆腐丁和鱼肉丁,勿搅拌.这时可以把泡好的米粉过一下热水,再烫一下生菜.沥干水的米粉和生菜盛入大碗内,倒上煮了5分钟的鱼汤,再撒上花生碎和香菜碎,一碗鲜美的鱼粉就大功告成啦!
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特色鱼粉的做法,特色鱼粉怎么做好吃,特色鱼粉的家常 - ******
#卓盲# 1.1,将鱼洗净捞出,葱,姜,蒜,丝瓜,小红椒切好备用, 2.2,少量食用油下锅烧热,关小火,鱼肉下锅,加入姜蒜,一起翻炸至淡黄色, 3.3,加入适量冷水,汤烧开前绝不可以再用锅铲翻动鱼肉,待汤熬至乳白色 4.4,开始为鱼汤提鲜,加入盐,辣椒,生蚝油,味极鲜,味精,丝瓜等,待汤味熬好后待用. 5.5,米粉用热水调过后捞出至碗底,洒上葱花,将熬好的鱼汤浇至米粉上,即可食用
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章鱼粉是什么东东?什么做的? - ******
#卓盲# 应该不全是章鱼吧,还有用其它的香精,比如海鲜之类的
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五谷鱼粉的做法是什么,都需要什么食材 ******
#卓盲# 处理海鲜.焯水 2. 装罐,密封撒青红椒和芝麻 3. 浇料汁封罐即可.创业最佳选择 4. 还有香辣蟹. 5. 麻辣虾球 6. 秘制配方
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鱼粉的营养成分是什么? ******
#卓盲# 鱼粉含钙5% ~7%,磷2.5% ~ 3.5%,食盐3% ~5%.鱼粉粗蛋白质太低,可能不是全鱼鱼 粉,而是下脚鱼粉;粗蛋白质太高,则可能掺假.鱼粉中灰分含 量越高,表明其中鱼骨越多,鱼肉越少.
