草莓冰淇淋的做法





所需材料:草莓冰淇淋粉 100g、牛奶 250g

1、准备好食材和份量。

2、牛奶和冰淇淋粉倒入冰淇淋机里。

3、用勺子简单的混合一下。

4、冰淇淋机接通电源,选择硬冰淇淋。

5、2个小时后,冰淇淋做好了。

6、完成了。


扩展资料:

草莓冰淇淋制作小窍门:

1、清洗草莓的时候,先不要急着去叶头,应先浸泡溶解农药残留,以免农药随着水流进入草莓内心。

2、煮糖水的时候火候不能太高,否则会结块。边煮边搅拌,煮至起小泡即可。

3、糖水温度下降后加入蛋黄液时一定要细细的一点点的加入,边倒边搅拌均匀。糖水要倒在蛋液里,不要碰到大蛋器和装蛋的容器。

参考资料来源:百度百科--草莓冰淇淋



材料:蛋黄4个,细沙糖50克,全脂奶粉8克,香草粉8克,牛奶380克,玉米淀粉16克,草莓酱200克,鲜奶油300克
做法:
一、将蛋黄小心分离出
二、将蛋黄、细沙糖、香草粉,奶粉以及玉米淀粉混合
三、用电动搅拌器打发至由深黄变成浅黄色,备用
四、将牛奶加热
五、将步骤(三)分次加入拌匀,继续用小火煮至沸腾时立即熄火
六、将步骤(五)隔冰水降温后加入草莓酱
七、加入打发成七成发的鲜奶油,用刮刀采用翻、切的手法拌匀
八、倒入塑料保鲜盒中,放入冰箱冷冻
九、冷冻后取出用挖球器挖出冰淇淋球,按自己的喜好随意装饰即成

草莓冰淇淋的做法如下:
原料:牛奶1杯,鲜奶油3/4杯,香草精少量,草莓150克,发泡鲜奶油适量,草莓(装饰用)6-8颗,薄荷叶少许。
做法:

1、在碗中打入鸡蛋,加入精制砂糖30克搅匀,鸡蛋变白后,加入玉米粉搅匀。
2、锅中放入剩下的精制砂糖和牛奶、鲜奶油,用木勺搅匀加热至快要煮开。
3、熄火后将2一点点加入蛋汁中搅匀,再移进锅中,用中火加热至黏稠。
4、锅底贴近冰水,搅拌冷却,冷却后加入香草精搅拌,移入不锈钢平底模具中,放入冰箱冷冻1-2小时。
5、快要冻住时不断搅拌后再冷冻,如此重复3-4次;最后一次搅拌时,加入鲜草莓, 搅拌后再冷冻。

怎么做草莓冰淇淋~

冰淇淋制作教程

草莓冰淇淋,风靡全球的冰点公主。因其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力

#19694233838# 谁会做草莓味Ice cream好吃不?怎样做? ******
#咎孔# 我会.草莓放冰淇淋里就是了~

#19694233838# 草莓冰淇淋是怎么制作的呢? ******
#咎孔# 先在冰淇淋碗中间放一个大的香草冰淇淋球,然后在边上围几个草莓冰淇淋小球,最后放上水果块作装饰

#19694233838# 请问草莓冰淇淋怎么做?步骤和材料都要哦 ******
#咎孔# 原料:草莓400克,糖130克,牛奶200克,淡奶油250ML,糖20克 1 准备好所有原料 2 将草莓洗干净去蒂,加130克糖,打成草莓汁 3 打好的草莓汁 4 草莓汁加入牛奶搅拌均匀 5 加入了牛奶的草莓汁 6 淡奶油加入20克糖 7 用蛋抽搅打淡奶油,打到6分发 8 打好的淡奶油,可以流动状态 9 将打发好的淡奶油加到草莓汁中搅拌均匀 10 将搅拌好的草莓糊倒入容器中,送入冰箱冷冻 冷冻90分钟后拿出充分搅拌一下,再继续冷冻. 每隔1小时搅拌一次,如此4次直到全部凝固就可以吃了.

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#咎孔# [原料/调料] 鸡蛋1只,精制砂糖80克,玉米粉1大匙,牛奶1杯,鲜奶油3/4杯,香草精少量,草莓150克,发泡鲜奶油适量,草莓(装饰用)6-8颗,薄荷叶少许.[制作流程] 1、在碗中打入鸡蛋,加入精制砂糖30克搅匀,鸡蛋变白后,加入玉米粉搅匀.2、锅中放入剩下的精制砂糖和年奶、鲜奶油,用木勺搅匀加热至快要煮开.3、熄火后将2一点点加入蛋汁中搅匀,再移进锅中,用中火加热至黏稠.4、锅底贴近冰水,搅拌冷却,冷却后加入香草精搅拌,移入不锈钢平底模具中,放入冰箱冷冻1-2小时.5、快要冻住时不断搅拌后再冷冻,如此重复3-4次;最后一次搅拌时,加入鲜草莓, 搅拌后再冷冻.

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