芋头长芽后可继续食用。
芋头长芽后，营养价值会稍低，口感变差，但不影响食用，也不会产生毒物。有时候，当芋头从田里拔出时已经发芽了，芋头发芽无毒，对人体无毒副作用。芋头发芽后，营养物质会促进芽的生长，因此营养功效可能会降低，口感会稍差。
因此，在购买芋头时，应该选择质量更好的芋头。首先，观察芋头的外观，去掉一些芋头皮，看看是否发霉或变硬。如果有此情况，就不要买，这取决于芋头是否新鲜。
新鲜的芋头会有一定的泥土味，身体上也会有一定的水分，这表明比较新鲜。建议在平时要养成荤素搭配的好习惯，同时要保持饮食卫生的好习惯，能满足人体营养健康需求。
芋头介绍
芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。
先端短尖或短渐尖，侧脉4对，斜伸达叶缘，后裂片浑圆，合生长度达1/2-1/3，弯缺较钝，深3-5厘米，基脉相交成30度角，外侧脉2-3，内侧1-2条，不显。花序柄常单生，短于叶柄。
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芋儿发芽还能吃吗 - ******
#章叶# 放心,可以吃的,对身体也未有什么不好,芋头其实从田里拔出来的时候,早都发过芽,只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖,你从芋头上面也应该可以看到原本长出叶子的地方哦.胶东人家还认为,芋头长芽了就很好吃,马铃薯长芽不可以吃,是因为产生了龙葵素,而发芽的红薯生吃会腹泻,煮熟就可以了,芋头没问题哦.
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地瓜生芽了还能吃吗? - ******
#章叶# 按理说是不能吃了,有毒的.但是如果发的芽不是太大的话,刚发的话,应该没有什么事情的.
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地瓜生芽还能吃吗? - ******
#章叶# 地瓜发芽时,在出芽的部位产生许多酶,酶是生物催化剂,能使贮藏的物质分解,转变为供芽生长的物质.在这个物质转化过程中,会产生一种叫做龙葵碱的毒素,它是一种生物碱,有溶血和刺激黏膜的作用.人如果吃了发芽的地瓜,会出现恶心、呕吐、头晕和腹泻等中毒症状,严重时还会造成心脏和呼吸器官的麻痹,使人死亡.
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芋头发芽了还能吃吗?哪位专家知道,芋头发芽食用会导致怎样的后果? ******
#章叶# 你好,一般芋头和山药土豆之类的发芽后就不能吃的最好是多注意的吃了以后是会引起食物中毒或者是拉肚子的情况一般饮食一定要多注意食品安全的情况.
芋头发芽后还能吃吗?答：多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为"芋头"或"母芋"，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为"子芋"，再从子芋发生...
芋头发芽有毒吗?如果芋头发芽的话能吃吗?答：只是芋头发芽后会流失一部分营养，而且芋头发芽后口感会变差。 实际上，发芽也是芋头的一部分。从芋头上面就能看出原本芋头的叶子生长的地方，由此可知，发芽的芋头是可以吃的。 芋头和红薯是不同的。红薯发芽是会分泌一种对人体有害的毒素，而芋头不会，所以芋头发芽是能吃的。虽然芋头和土豆差不...
毛芋头发芽了还能吃吗答：芋头的营养价值非常丰富，味道香甜细软，可以有效的增强食欲。而且芋头还属于一种碱性的食品，适量的吃一些芋头可以有效的调节体内的酸碱度。发芽了以后并不会对芋头中的营养物质造成影响，也不会产生毒素，所以是可以吃的，不需要担心，但是建议在吃的时候把新长出来的绿芽去除掉。
芋艿发绿发芽还能吃吗答：二、芋艿发芽了可以食用 将芋艿放在常温下保存，保存的时间过长或是温度较高，芋艿会像土豆一样，长出一些细小的芽。芋艿发芽了，内部的营养物质没有变质，还可以食用，不过口感一般。发芽的芋艿，营养不如新鲜芋艿的营养高，口感也比不上新鲜芋艿。三、芋艿的保存方法 芋艿是天南星科多年生草本植物，茎...
发芽的毛芋头可以吃吗答：发了芽的芋头是可以吃的。芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种人们喜爱的根茎类的碱性食品。但是种子发芽会消耗部分营养物质，发芽的芋头吃起来口感要差些，营养成分也会减少一些，并不会对人体健康造成危害。对身体也未有什么不好，芋头其实从田里...
芋头发芽了还能吃吗答：芋头存放注意事项 1、建议用户将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风。2、在购买之后尽可能快点将它食用完，因为芋头容易变软。3、需要注意芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7摄氏度时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。4、建议用户将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20～...
毛芋生芽了可以吃吗答：芋头生芽不能吃，芋头发芽带有毒素 1、幼苗期 播种如果没有遇到什么突发状况的话，通常在一个月左右种子就会发芽出苗，这个时候一定要及时破膜引导幼苗出土，避免温度过高灼伤幼苗。幼苗出土后将膜口压实，提高土壤的保水保肥性，减少杂草的衍生。芋头的幼苗期对水分的需求不高，土壤的含水量过高的话容易...
芋头发芽能吃吗答：芋头长出芽子了还能吃的。发芽的芋头，不会产生毒素物质，因此对身体也没有影响。但是芋头发芽，口感是受到影响的，营养元素也是遭到一定的破坏，因此在选择芋头还是尽量选择新鲜的芋头。若是发芽的芋头，芋头表面发生变质变黑，或者有黑斑长出来，闻着有一股臭味，此时就不能吃了，不是因为发芽芋头有毒...
芋艿发芽能吃吗答：芋艿发芽能吃。芋艿也叫芋头，属天南星科多年生宿根性草本植物，人们通常将其块状根茎制成菜肴食用，煮熟后口感软糯绵密，是很受消费者喜爱的粮食作物和蔬菜。近年来，芋头在深加工领域主要作为固体产品销售，有专人研发了速冻、干制、油炸焙烤、糖渍发酵等多种芋头产品。芋头 芋头最早产于中国、马来西亚以及...
香芋长芽还能吃吗答：芋头发芽还是能吃的。因为芋头本来就是从田里拔出来的时候，早发过芽。芋头的营养价值：多糖类高分子植物胶体：芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘;并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。蛋白质等矿物质...
