很多地方用这个来做一道叫冲鼻菜的小菜，吃起来有芥末的味道
衡水饶阳县我们叫辣辣菜。
油菜
我也想知道，你是哪里的！我们这也有这东西
不是油菜，我也想知道，有高手没？告诉我们一声！
亲们帮忙看一下这两种是什么野菜~
没有看见图片，发哪里去了
是你忘记了，还是百度不给力？
还是赶紧重新发个图片看看。
这就是蕨菜，我们这种绿色的，比别人红色的更好。不需要焯水，洗干净以后，切一点肉丝，直接炒着吃，挺好吃的。我每年3-4月份，都要去梅岭山里，采一些来吃
#15890579806#
芥菜是什么? ******
#娄屈# 芥菜,又叫雪菜,是十字花科植物芥菜的嫩茎叶,性味辛温,归肺、脾、胃经.具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用.主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药
#15890579806#
青芥辣 是什么 - ******
#娄屈# 简介 青芥辣,亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料.它的历史悠久,据说,从周代起就已开始在宫廷使用.而绿芥末,原产日本,是用植物山葵的根茎磨成的酱,色泽鲜绿,具有强烈的香辛味.绿芥末含有烯丙基异硫氰酸化合物,也就是其独特的香味和充满刺激辣呛味的来源,它能除去鱼的腥味,并有杀菌消毒、促进消化、增进食欲的作用.
#15890579806#
这是什么野菜? 是不是荠菜?有种辣 ,苦的味道.谢谢! - ******
#娄屈# 看上去是荠菜,闻闻,如果根有香味,那就是. 刚才没注意,有种辣 ,苦的味道,那就是野蔊菜,十字花科蔊菜属植物.一、二年生直立草本,全草入药,其味甘、性平,内服有解表健胃、止咳化痰、平喘、清热解毒、散热消肿等效;外用治痈肿疮毒及烫火伤.
#15890579806#
这种菜是芥菜吗 - ******
#娄屈# 不是吧 望采纳谢谢
#15890579806#
吃在万荣 - 草稿 - ******
#娄屈# “吃在”万荣 林智宏 张清亮 生在万荣,长在万荣,自小吃惯了家乡饭菜的味道,特别是对具有万荣地方特色的美食我更是情有独钟.近段时间以来,为了给即将举行的第三届全国农民丰收节,送上一份丰盛而简朴的地方风味美食,由万荣县人...
#15890579806#
“芥茉”是什么东西?什么形状?用来干嘛的?有什么用? - ******
#娄屈# 芥末,又称芥子末、山葵、辣根、西洋山芋菜,芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料.芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作...
#15890579806#
请问这是什么野菜 - ******
#娄屈# 有可能是油菜或者是青菜长老了就会那样子,或者是某种菜长老了他们就会开花.第二个是荠菜这个不用怀疑的我们那里菜园好多的.有单独种这个卖的,四五块钱一斤呢.
#15890579806#
这是什么野菜 - ******
#娄屈# 1. 藜 又名灰菜,为藜科藜属.是一年生草本植物,生于田野、荒地、草原、路边及住宅附近,中国各地普遍生长.每年4~7月采收幼苗或嫩茎叶食用.采集嫩茎叶,入沸水锅焯过洗去苦味,可凉拌、热炒制成多种菜肴. 2. 菇娘(学名:...
#15890579806#
这是什么山野菜能吃么.味道怎么样 - ******
#娄屈# 这种野菜在我们这叫山糜子,吃的时候要用开水焯一下,吃到嘴里是甜甜的感觉,第二个图片有点像我们这山芋头,可以生吃,也可以用水焯一下蘸酱吃.第一个图片也有相似的植物,但是不能吃,有毒,吃了会死人的,山糜子有毛毛,相似的那个没有毛毛.
