胡萝卜是市面上非常常见的一种蔬菜，它的颜色比较好看和鲜艳，因此很多饭店都喜欢拿胡萝卜来配菜，使得整个菜的非常美观协调。同时胡萝卜也富维生素A和维生素C等，营养价值是比较丰富的。在小编看来，认为胡萝卜尽量少吃最好不吃这种说法是错误的，胡萝卜本身是一种富含营养的蔬菜，只不过是在食用时要额外注意。
胡萝卜富含营养，并且在食用之后也不会带来什么副作用，但是胡萝卜自带一股气味，这也是为什么有很多人不喜欢吃胡萝卜。但是在很多地区，胡萝卜都是主要的蔬菜之一，特别是在一些以牛肉和羊肉作为常用肉食的地区，都喜欢在烹饪时放入胡萝卜，可以去除牛肉和羊肉的腥膻味。除此之外，胡萝卜在新疆地区非常流行，比较出名的手抓饭里胡萝卜是必备的。
但是食用胡萝卜时需要注意两个方面。一方面是胡萝卜不能够生吃，必须要用油将其炒熟才能够吃，因为胡萝卜中富有的维生素A只有在炒熟之后，才会随着油脂释放出来，这样人体才能够吸收；另一方面是胡萝卜不能够跟酒精一起使用，这也就是说，胡萝卜是不能够作为下酒菜的，因为胡萝卜与酒中的酒精会发生反应的，非常不利于消化。
总之，小编认为胡萝卜是一种非常健康的蔬菜，胡萝卜尽量少吃和不吃这种说法是没有道理的，但是食用时要注意相关事项。除此之外，在胡萝卜的挑选方面也是有一定技巧的，挑选时一定要选直直的并且外表比较光滑的胡萝卜，如果不是很喜欢胡萝卜的气味，又想吃胡萝卜，可以挑选一些味道较淡的红心或者紫心的胡萝卜，而且胡萝卜也不要跟其他气味重的食材一起放置，容易串味。
这并不是真的，胡萝卜是一种非常有营养的食物，里面含有丰富的维生素和胡萝卜素，对人的眼睛是有较大的帮助的，是可以多吃的。
这不是真的，因为胡萝卜营养价值很高，吃胡萝卜可以增强我们的抵抗力，也可以增强我们的免疫力，也有助于我们的身体健康，也可以帮我们的身体补充一些维生素，而且也有助于我们的身体发育。
不，这不是真的，胡萝卜含有维生素C、 钙、钾，而且还有丰富的胡萝卜素，对于人的身体健康是有很大的好处的。
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#17895678730#
未周岁的宝宝吃胡萝卜有害吗? - ******
#晏吕# 会的.而且胡萝卜也不宜天天吃,过多摄入胡萝卜会使皮肤会变黄.其实也不要过分担心,只要一个星期不超过三天吃胡萝卜的话都没有什么问题的
#17895678730#
晚上吃胡萝卜好不好 - ******
#晏吕# 什么时候吃没有多大讲究,但是怎么吃有讲究.第一,尽量减少生吃,这样胡萝卜素无法吸收,必须用食用油炒过后食用,才能有效吸收其中的胡萝卜素;第二,尽量减少与青萝卜同时食用,这样也会影响其营养成分的有效吸收.炒熟吃,要不胡箩卜素出不来.什么么时候吃?不分时候吧.别大半夜的时候吃就成.也别和酒一起搭配着吃.
#17895678730#
胡萝卜血糖较高的人能不能吃 - ******
#晏吕# 胡萝卜中也含有糖分.处于稳定血糖的考虑,不宜多吃.但是胡萝卜很有大量的营养物质,是人需要的,可以吃一些.
#17895678730#
颈椎病听说不能吃胡萝卜和白萝卜是真的吗? - ******
#晏吕# 应该是听错了或者人家说错了,颈椎病与吃什么,没什么关系.
#17895678730#
胡萝卜空腹吃伤胃吗? ******
#晏吕# 胡萝卜属于纤维性食物,不宜空腹单吃,应该对胃粘膜有一定影响的.胡萝卜的正确吃法是过油成为熟食后吃比较合适,因为胡萝卜过油后才会转化出有益于人体的胡萝卜素.
#17895678730#
胡萝卜是不是无论怎么吃,都不破坏其营养 ******
#晏吕# 胡萝卜的营养价值颇大,其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列 前茅.胡萝卜素在小肠受酶的作用,转变为维生素A.维生素A 有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、 参与视紫质的形成等重要生理作用. 但胡萝卜不宜生...
#17895678730#
常生吃胡萝卜好不好?空腹可以吃吗? - ******
#晏吕# 吃胡萝卜不存在空腹吃好不好的问题,而是生吃还是炒熟了吃的问题,下面是我看到过的一些知识: 北京军区总医院营养科荀晓霖:胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素.众所周知,β胡萝卜素是人体维生素a的主要来源.有人曾做过实验...
#17895678730#
红萝卜能空腹吃吗?什么时候吃最好,不能与什么同吃 - ******
#晏吕# 听说不能和白萝卜一起吃,希望得到你的悬赏分
#17895678730#
胡萝卜生吃好还是熟吃 - ******
#晏吕# 1. 胡萝卜含有丰富的维A、β-胡萝卜素、玻珀酸钾等等,能防止血管硬化、降低胆固醇、润皮肤、抗衰老,大家对胡萝卜的习惯吃法是生吃、切成丝和粉丝等凉拌后吃,或者是切成片同其他蔬菜炒,其实这都不符合营养原则. 2. 胡萝...
