早前，马云在阿里巴巴云栖大会上第一次提出了“新零售”概念，“未来的十年、二十年，没有电子商务，只有新零售。”一时间资本圈开始扎堆新零售，阿里的盒马鲜生、京东的7-FRESH、永辉的超级物种、苏宁的苏鲜生、美团的掌鱼生鲜等等。发展至今，衍生出了更接地气的社区生鲜超市，相比大餐饮模式的生鲜门店，小而精的社区生鲜更受欢迎。
社区生鲜介于标超和传统的菜市场之间，属于降维的经营模式，那么同是卖菜的，为什么传统的菜市场和社区生鲜超市有如此大的差别呢？
经营时间差异，社区生鲜超市可实现全天候经营
社区生鲜超市营业时间相对灵活，在合理安排人员和货品的情况下课开放早市，夜晚营业时间可以一直延续到22:00左右，而且为了保持第二天菜品的新鲜，超市一般会在稍晚的时候进行打折低价促销活动。
但是传统的农贸市场，其经营时间通常集中在早上，以新鲜的菜品和低廉的价格来吸引消费者，但是这样的获客面是有局限性的，相对来说集中在习惯早起的老年人。为此，在经营时间上社区生鲜超市就占足了优势。
经营主体不同，社区生鲜超市更加规范化
农贸市场是以摊位为单位，每个经营户都是一个老板，他们有独立的进货和供货渠道；而生鲜超市则是一个大老板经营一家超市，或者一个老板经营一种业态的经营模式。比如蔬菜就一家、水产就一家、肉类就一家。所以社区生鲜超市的经营管理更加规范化，从进货渠道到运输、库存管理等都有数据跟踪，能做到实时管控，严格控损，能够做到保质保量，并且确保低价。
品类集成度不同，社区生鲜超市可实现一站式购物
从上述定位分析中，超市生鲜区比传统农贸市场生鲜品的集成度大大提高，从消费者需求出发的商品组合满足了消费者方便快捷、一次性购足的购物方式，特别是生鲜深加工产品的创新和多样化，使超市生鲜区在经营上占据了绝对优势，同时这类商品的经营也是生鲜区获利的真正增长点。
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菜市场为什么是卖菜的? - ******
#令诚# 市场的故事 国三后出师摆摊乘机泡学姊要明道回忆童年,菜市场是第一重点,带著一行人来到住家附近的大观市场,马上受到注目.他说在他念国小5、6年级时,妈妈就开始在菜市场卖乾货,每天由爸爸负责到大批发市场,批回小鱼乾、虾皮...
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菜市场生鲜区和超市的有什么区别? - ******
#令诚# 区别 1.超市是明码标价的,价格一般不会变动,而菜市场可能因为早晨,中午,晚上而价格有所不同 2. 超市里面采购是一下就采购很多的,卖的快可能一两天卖光,卖的慢了可能就不怎么快了.而菜市场一般是当天采购的,或许会有前一天的...
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为什么要叫菜市场门口摆摊买菜的人进菜市场里卖菜,是为收摊位费吗? - ******
#令诚# 收摊位费只是原因之一,在道路上随意摆摊卖东西不但影响他人出行,对卖东西的人也不方便,不如去菜市场转一圈,什么都能买到.而且综合执法也是不允许随意摆摊卖货的,不要仇视综合执法,没有他们,摆摊的小贩要堵死多少条本来可以供人出行的道路,虽然他们时常有暴力行为,但是如果人人都配合执法的话,谁会冒着丢工作,毁名声的风险去暴力执法?
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小伙伴们平常都喜欢去菜市场买菜呢?还是去生鲜超市买菜呢? - ******
#令诚# 菜市场又脏又臭 又吵,让人去了一次就不想再去第二次了.生鲜超市有蔬菜瓜果肉禽海鲜食品,新鲜健康,蔬果和肉类分门别类,包装很好,冷柜储藏,看起来就很舒服.
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北苑社区便民菜市场怎么样 - ******
#令诚# 就是一个很普通的便民菜场,里边环境很一般,一进门的地方中间是卖水果的,往里中间是卖菜的,左边是粮油类,右边是面食铺和肉类,店家很多,东西不算便宜哦!而且态度也不咋好,就是东西都算比较新鲜吧,会有很多人来这边买菜.再往里走,是买日用品的很长一趟街,有床上用品、衣裤袜子、锅碗瓢盆、杂货等等.算是功能比较齐全的一个菜场吧!
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改病句 社区里住着不少在菜场以及来我市工作的外来务工人员 ******
#令诚# 社区里住着来我市在菜场工作的不少外来务工人员
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社区生鲜便利店怎么与街头菜贩竞争 - ******
#令诚# 你可以入驻顺道嘉平台 顺道嘉是社区服务平台,周边社区的居民都在使用 ,你入驻平台之后,就会被周围的居民找到了~~想要赢的话 ,就要体现我们的优势,超市是可以一天都在的,提高用户的好感度即可
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卖菜好吗?在大卖菜市场,,不过摊位不是很好.,, - ******
#令诚# 卖菜其实利润也是很好,有些摊位年利润高过正常上班的人,而且较为自由,有事了可以不摆就是,大菜市更是好,需要注意的是要有自己的特点,比如来的顾客是根据你的服务还有你的菜的质量等方面来的,那就很好
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十二道锋味霆锋和张家辉去菜场买菜家辉伸手去拿卖菜阿姨玉的时候背景音乐是什么 - ******
#令诚# Pretty Woman 演唱:Roch Voisine Pretty woman, walking down the street. Pretty woman, the kind I like to meet. Pretty woman.
