在我们平时吃的淡水鱼里面非常少看到晶鱼。晶鱼存活在淡水湖中，在饭店晶鱼很受大伙儿的热烈欢迎，由于晶鱼带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪非常少、带有不饱和脂肪，能够养颜美容，减少胆固醇，还能够防止心脑血管病，做晶鱼有一定的注重。下边就给大伙儿介绍一下晶鱼如何较为做好吃?
1、清炖的味儿很香，晶鱼带有丰富多彩的不饱和脂肪,有减少胆固醇的作用，还带有丰富多彩的营养元素硒和镁，对冠脉硬底化等心血管疾病有防止功效，并能减缓机体衰退，防止癌症的产生。也有益气补血、清胃热益肾、滑利骨节、柔筋利骨之作用，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、骨筋酸疼等很合理。
2、红烧晶鱼所需主要材料：金鲳晶鱼500克。辅材：油适当，葱适当，生抽适当，白砂糖适当，米酒适当，醋适当，香其酱适当，姜适当，蒜适当。
3、晶鱼去鳞、内脏和内脏器官清理干净控去水份，在鱼身上划两刀，抹盐，米酒腌渍10分钟。
4、放进热锅中内先煎至鱼片呈淡黄色见硬时，把鱼捞起来。
5、用葱、姜、蒜、八角茴香爆锅，一分钟后倒进一勺生抽。
6、一分钟后添加沸水，加小勺醋、小勺糖、小勺米酒，把鱼放进
7、水开后转为文火盖上炖10分钟后放盐、鸡精，这时候能够给鱼翻个身，再炖5分钟后炒糖色出锅就可以。
8、留意： 鱼群一定要揩干水份，要不然会沾锅 。热锅一定得用湿毛巾洗一洗，能够避免 黏锅。 一定要放醋，能够除腥提味。
你当然了，应该将鲸鱼洗净备用，锅内放油，然后将鱼放到锅中，两面煎至金黄，然后加入一点水，倒入料酒然后放入一些冰糖，然后填入水焖20分钟到30分钟，然后入葱姜蒜，出国就是红烧鱼
你好，这个红烧鱼你可以用盐腌制一下，然后裹点面粉，放锅里面炸一下，然后再放蒜子，姜，这样蒸一下
他经鱼怎么做好吃红烧鲫鱼先把鲫鱼切成块？然后用油炸，最后用葱姜蒜爆锅，放入酱油，红烧一下，出锅即可，食用非常好吃
那鲸鱼洗干净，然后用料腌制半个小时。放到锅里用调料，这样做出的鱼又好吃。
红烧晶鱼的做法步骤图，红烧晶鱼怎么做好吃~
用料
姜 3片
葱 一段
生抽 适量
料酒 适量
蒜 3瓣
醋 适量
花椒、大料、桂皮、香叶 适量
白糖 两勺
鸡精 适量
香祺辣酱 半袋
晶鱼 8条
香菜 少许
红烧晶鱼的做法
晶鱼煎制金黄
放底油放入葱段、姜片、花椒、大料、香叶爆香。放入煎好晶鱼放醋、和料酒盖盖蓬香。
添水放入生抽、白糖、鸡精、半袋香琪酱。小火收汤。
关火放入少许香菜！
小贴士
多放醋。已经放入酱了就可以不放盐。做的过程中可以尝尝，根据自己口味增减调料
做法：
1、用葱、姜、蒜、大料爆锅，一分钟后倒入一勺海鲜酱油；
2、一分钟后加入开水，加半勺醋、半勺糖、半勺料酒，把鱼放入；
3、小火炖半个小时，把汤几乎烤尽，出锅。
味道非常的鲜美。
3、小火炖半个小时，把汤几乎烤尽，出锅。
味道非常的鲜美。
小贴士：
1、海鲜酱油已经很咸了，不要倒入太多，也不需放盐；
2、如果喜欢带一点辣味，可以放入几个干红辣椒。
小贴士：
1、海鲜酱油已经很咸了，不要倒入太多，也不需放盐；
2、如果喜欢带一点辣味，可以放入几个干红辣椒。
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#淳具# 晶鱼的味道鲜,不过肉太硬,这鱼过去很火现在吃的人少了,家常酱闷红烧都可以,做法同刀鱼
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#淳具# 具体方法如下:1、首先将晶鱼煎制金黄2、放底油放入葱段、姜片、花椒、大料、香叶爆香.放入煎好晶鱼放醋、和料酒盖盖蓬香.3、添水放入生抽、白糖、鸡精、半袋香琪酱.小火收汤.4、关火放入少许香菜!扩展资料1、晶鱼含有多种营...
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#淳具# 用料 姜 3片 蒜 2瓣 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 糖 克 葱 适量 晶鱼 一条 干香菇,笋干,青豆,五花肉, 干烧晶鱼的做法 晶鱼一条,收拾干净,去内脏,一个人手太脏没拍照,然后在两侧划棱形条纹.用盐料酒腌半小时左右腌好后用干面粉拍🐠身,锅内倒油,不能太少,把鱼放进去煎到两面金黄色,小火!!!煎的时候不能总铲子总动,晃锅就行!煎好的鱼慢慢取出来,国内留油放入五花肉丁炒焦,在放葱姜炒香在放胡萝卜,香菇丁,笋干丁,炒断生.放一点料酒,生抽,老抽,糖,盐,在加一点水烧开烧开后放入煎好的鱼,青豆,两面在烧十分钟左右出锅,鱼放盘子里,把菜和汤汁浇在上边就可以了 特别好吃
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#淳具# 把鱼整个的,用刀划几个横口,放盐浸泡,十多分钟后放油锅里炸,有几分钟一定的香度再翻一面炸,然后弄出来,炒西红柿,嫩姜,放几粒瘦肉或肥肉,盐和少量糖,炒一会后放少量水,把鱼放在面上,盖好锅,小火,水快干后起锅,OK
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#淳具# 做法1 热锅,加入适量花生油,将鱼放进锅内小火慢慢煎,洒一点盐在鱼身上. 2 煎鱼的同时把配料弄好:蒜拍开,姜切片,辣椒、葱、香菜切段 把鱼煎到两面金黄,盛出. 3 用锅里剩余的油爆香姜葱蒜和葱白 加入辣椒,加盐,炒出香味. 4 加一碗水煮沸. 把煎好的鱼放入沸水里,加入料酒,酱油加盖焖煮两分钟. 5 收汁.加入葱叶和香菜 出锅.
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#淳具# 清炖晶鱼的做法 1. 主料: 晶鱼2. 把晶鱼收拾干净3. 切好葱姜蒜4. 热油,放入葱姜蒜炒香5. 放入晶鱼,旺火,烹入料酒6. 加入陈醋7. 加适量蚝油8. 加入清水,大火烧开后,小火炖制5分钟9. 加盐调味,再炖制1分钟即可关火10. 出锅装盘,即可上桌品味
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红烧卢鱼怎么做好吃 - ******
#淳具# 1.鲈鱼肉横切几刀,鱼身抹薄盐.2.葱姜蒜切末.3.适量的生抽,蚝油和白糖,加少许水调成汁.4.炒锅下油,下鲈鱼略煎.5.一面煎好后翻面.6.煎好的鱼拔至锅边,锅里底油爆香葱姜蒜末.7.倒入调好的汁,煮至鱼肉熟透后出锅.
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红烧鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味 - ******
#淳具# 首先做的过程当中,先把鲅鱼洗净去掉内脏,然后把它分成小段,下锅的时候先用热油煎一下,再见的过程当中加醋料酒老抽生抽等一些材料,这样做出的鱼即好吃,又没有腥味
